Siguro hindi ako totoong bata sa kolehiyo, o kakaiba lang talaga, ngunit medyo takot ako sa Easy Mac. Sa palagay ko, ang anumang maaaring mag-microwave sa isang tasa ng styrofoam at kainin para sa isang 'pagkain' ay nakakatakot sa akin. Palaging ako ay naging mausisa kung dapat ba itong kainin, at may higit sa 30 mga sangkap na bumubuo sa 'enriched macaroni product' at 'cheese sauce mix,' napagpasyahan kong alamin minsan at para sa lahat. Narito ang isang pagkasira ng kung ano ang nasa iyong Easy Mac.
Pinayaman na Produkto ng Macaroni
Larawan sa kabutihang loob ng tumblr.com
Una sa lahat, ito ay isang talagang naglalarawang pangalan ng sangkap - hindi. Sa kabutihang-palad, may mga panaklong na nagpapaliwanag kung ano ang eksaktong naisasama ng 'enriched macaroni product'. Kabilang dito ang: harina ng trigo, gyceryl monostearate, niacin, ferrous sulfate [Iron], thiamin mononitrate [bitamina B1], riboflavin [bitamina B2] at folic acid.
bakit mas masarap ang sinehan popcorn
Ang harina ng trigo ay medyo nagpapaliwanag sa sarili, ngunit mayroon itong magkakaibang antas ng nutrisyon depende sa mga diskarte sa produksyon. Kukuha ako ng isang random na ulos at sasabihin na ang 'harina ng trigo' na tinutukoy nila marahil ay hindi buong butil na isinasaalang-alang ang pare-parehong makinis na pagkakayari ng mga macaroni noodles. Para sa higit pa sa mga benepisyo sa kalusugan ng buong butil kumpara sa buong trigo, mag-check out Ang artikulong ito .
Ang glycerol monostearate, na kilala bilang GMS para sa maikli, ay isang emulsifier at pampalapot na ahente sa pagkain, na kung saan ay medyo kinakailangan para sa Easy Mac. Walang may gusto sa kanilang pekeng keso runny. Magandang balita: ang molekulang ito ay likas na matatagpuan sa katawan ng tao. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang pang-imbak sa mga pagkain, ngunit maaari rin itong matagpuan sa ilang mga pampaganda. Pagkatapos ay muli, ang ilang mga tao ay kumakain ng kanilang lipgloss. Gawin mo yan kung ano ang gusto mo.
Ang Niacin, iron (ferrous sulfate), bitamina B1 (thiamin mononitrate) at bitamina B2 (riboflavin) ay pawang mga karaniwang at kinakailangang nutrisyon na matatagpuan sa karamihan ng mga produktong tinapay at trigo, kaya isaalang-alang ito bilang isang tagumpay na kasama ang iyong microwaveable na hapunan sa kolehiyo. #winning
gumagamit ba sila ng totoong damo sa mga pelikula
Cheese Sauce Mix
Larawan ni Alex Weiner
Oh hellz yeah, ang sarsa ng sarsa ng keso ay ang defs kung ano ang hinahangad ko kapag nais kong kumain ng isang masarap. Naglalaman ito ng talagang kasiya-siya at madaling bigkasin ang mga sangkap tulad ng: maltodextrin, solido ng mais syrup, langis ng palma, binago na almirol ng pagkain, milkfat, asin, konsentrasyon ng protina ng gatas, at mas mababa sa 2% ng mga medium chain triglyceride, sodium tripolyphosphate, citric acid, sodium pospeyt, natural na lasa, lactic acid, calcium phosphate, guar gum, monosodium glutamate, dilaw 5, dilaw 6, artipisyal na lasa, kultura ng keso at mga enzyme. Oh Em. Gee.
Sa palagay ko maaari kaming sumang-ayon para sa pinaka-bahagi na ang mga sangkap tulad ng milkfat, asin, kultura ng keso, mga enzyme at kahit na tumutok ang protina ng gatas ay hindi lahat ng kakaibang isasama sa isang keso na keso. Kahit na ang langis ng palma ay ok na, ngunit narinig ko ang ilang buzz sa paligid nito hindi ito masyadong malusog para sa iyo .
Ang Maltodextrin, tulad ng glycerol monostearate, ay ginagamit upang makapal ang pagkain. Muli, uri ng kinakailangan para sa mac at keso. Gayunpaman, ito ay katulad ng istraktura na katulad sa asukal, at madalas na kasama sa kendi. At yep, ang solido ng mais syrup ay eksakto kung ano sa tingin mo sila - inalis ang tubig sa mataas na fructose corn syrup.
Ok, ngayon para sa nakakatakot na tunog na 'mas mababa sa 2%' sa listahan ng sangkap. Maaari itong maglaman ng mas mababa sa 2%, ngunit ang medium chain triglyceride ay isang magarbong termino para sa mga fatty acid, at tila ang mga taong may malnutrisyon ay ginagamot ng medium chain triglycerides sapagkat hindi sila nangangailangan ng anumang labis na enerhiya upang ma-absorb sa katawan. Yikes.
Maaari sarili tumataas na harina ang gagamitin sa halip ng lahat na layunin
Pangunahing gumagana ang sodium tripolyphosphate bilang isang pang-imbak at naiuri bilang Pangkalahatang Isinasaalang-alang Bilang Ligtas (GRAS), nangangahulugang hindi ito naging sanhi ng anumang mga krisis sa kalusugan sa nakaraan. Kaya't hulaan ko na nakasisiguro iyon.
Ang Monosodium glutamate, o MSGs, ay isang di-mahahalagang amino acid, at karaniwang ginagamit bilang isang enhancer ng lasa. Ito ay natural na matatagpuan sa mga kamatis, kabute, at patatas, kaya't muli, nakasisiguro, ngunit binigyan din ng USFDA ang rating ng GRAS, kaya't ligtas itong kainin, marahil ay hindi sa kutsara. Ayon sa artikulong ito ng Smithsonian , ang mga tao ay medyo clueless tungkol sa MSGs.
Ang Kongklusyon Ko
Larawan Ni Annie Madole
Sa pangkalahatan, ang Easy Mac ay hindi lilitaw na napakasindak tulad ng naisip kong mangyayari. Kung mayroon man, mag-aalala ako tungkol sa mga hindi malinaw na sangkap tulad ng 'natural na lasa' at 'artipisyal na lasa' na tinina gamit ang dilaw na 5 at 6. Hindi mo talaga mabibigyang katwiran ang mga benepisyo sa kalusugan ng pangkulay ng pagkain, bagaman ayon sa artikulong ito sa Healthline ang mga makulay na pagkain ay malusog para sa iyo.
Ang idinagdag na kulay ng pagkain ay maaaring linlangin tayo sa paniniwalang ang Easy Mac ay natural, ngunit ang tinain ng pagkain ay maaaring magkaroon ng ilang mga kapus-palad na epekto tulad ng sanhi ng ADHD. Para sa higit pa sa mga epekto ng idinagdag na kulay ng pagkain, suriin ang artikulong ito sa WebMD . Sa mga epekto tulad ng mga ito, mahirap bigyang katwiran ang pagkain ng Easy Mac sa lahat.
Gayunpaman, dapat kong tanggapin, ang pagiging mahirap at tamad na mag-aaral sa kolehiyo ay maaaring magmukhang kaakit-akit ang Easy Mac. Ang Easy Mac ay tiyak na hindi ka papatayin, ngunit sana ang artikulong ito ay nakatulong sa iyo na tumayo sa kung anong uri ng kalokohan ang nais mong kusang ilagay sa iyong katawan. Maaaring ang lahat ng iyong meryenda ay maging cheesy, ngunit kung nais mo ang iyong keso na natural o artipisyal ay nasa sa iyo lang.
