'Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng wiski, Scotch at Bourbon?' marahil ay isa sa pinakakaraniwang hindi naitatanong na mga katanungan para sa takot na tila bobo. Ngunit ang aking [hindi nag-aral] na hula ay marahil 90% ng populasyon ay hindi maaaring sagutin ang tanong kung tinanong mo sila.
Narito ang isang mabilis na pangkalahatang ideya ng mga pagkakaiba sa pagitan ng pinakatanyag na mga istilo ng wiski upang maaari kang maging matalino sa susunod na may gusto ang Bourbon at hilingin kay Jack Daniels– 'Sa totoo lang, iyon ay magiging isang Tennessee Whiskey, at narito kung bakit…'
Larawan Sa kagandahang-loob ng Tumblr.com
Ano nga ba ang Whiskey?
gaano katagal mabuti ang de-lata na coconut milk
Ang Whisky ay nangangahulugang 'tubig ng buhay' sa Gaelic. Ito ay isang alak na dalisay mula sa isang uri ng masah ng butil (trigo, mais, rye, barley, atbp.). Ang mga hakbang sa pagsisimula ay halos kapareho ng sa beer, kadalasan nang walang hops, at pagkatapos ay ang distansya ng beer. Dapat itong botelya sa isang minimum na 40% ABV. Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng wiski at iba pang mga inuming alak, tulad ng vodka, ay nasa edad na itong oak. Ibinibigay nito ang natatanging lasa at katangian nito.
Bourbon kumpara sa Tennessee Whiskey - Malapit, ngunit walang Cigar
Larawan sa kabutihang loob ng domainendrinkwhiskey.com
Wala talaga itong kinalaman sa mga tabako, tila umaangkop ito sa buong tema ng wiski. Gayunpaman, may kasabihan na napupunta na 'Lahat ng Bourbon ay wiski, ngunit hindi lahat ng wiski ay Bourbon'. Meron 7 tukoy na mga patakaran na dapat sundin ng isang distiller para sa isang wiski upang maituring na Bourbon:
1) Ito ay dapat na mula sa USA
2) Dapat itong maglaman ng hindi bababa sa 51% na mais
3) Dapat itong dalhin sa mas mababa sa 160 patunay (80% alkohol)
4) Dapat itong nasa edad na ng bago, sinunog, American White Oak Barrels
5) Dapat itong ipasok sa mga barrels na hindi hihigit sa 125 patunay
6) Dapat itong matanda para sa isang minimum na 2 taon
7) Ang lasa ay hindi maaaring mabago
Larawan sa kabutihang loob ng domainendrinkwhiskey.com
Medyo mahigpit, di ba? At dati ang panuntunan na ito ay dapat magmula sa Bourbon County, Kentucky, ngunit hindi na iyon isang kinakailangan. (Nakakatawang kwento - talagang ipinagbabawal na magbenta ng alak sa Bourbon County, lol.)
Ang Jack Daniels Tennessee Whiskey ay isang kagiliw-giliw na tatak dahil talagang sinusunod nito ang lahat ng mga kinakailangang panuntunan upang maging Bourbon, ngunit nais nilang magdagdag ng isang panghuling hakbang upang gawing natatangi ang kanilang produkto - gumawa sila ng isang pangwakas na filter sa pamamagitan ng maple charcoal bago ang pagbotelya.
ano ang maaari mong kainin sa hummus dip
Scotch Whiskey - Ano ba ang solong malt?
Sa TV at pelikula palagi mong naririnig ang ilang hot shot rich guy na humihingi ng 'single malt scotch, maayos' tulad ng alam niya ang kanyang mga bagay-bagay. Kaya alamin natin nang eksakto kung ano ang sinasabi niya.
Larawan Sa kagandahang-loob ng AMC
malusog na lugar upang kumain sa gainesville fl
Magsimula tayo sa kung ano ang eksaktong malt. Ang malt ay isang butil, karaniwang barley, na napalubog, tumubo, at pinatuyo. Bakit kailangan nila ito?
Dalawang dahilan :
1) Ang nakakainip na pang-agham na dahilan ay upang ihanda ang almirol para sa pag-convert sa asukal para sa lebadura upang pakainin ang (kakaiba).
2) Para sa kulay at lasa. Ang Scotch ay madaling makilala mula sa iba pang mga uri ng wiski dahil ang malted barley ay nagdaragdag ng mausok ('peaty') na lasa sa whisky. Ang usok ay isang pirma na makikilala na lasa para sa Scotch.
Larawan sa kabutihang loob ng domainendrinkwhiskey.com
Single malt Scotch ay marahil ang pinaka kilalang wiski na gumagamit ng malt. Ang salitang 'solong' ay hindi tumutukoy sa produkto ng isang solong batch o bariles, tulad ng karaniwang pag-iisip, ngunit isang solong distillery. Ang Scotch ay katulad ng Champagne kung saan pinangalanan ito para sa lugar na ginawa nito, ang Scotland, at walang ibang maaaring tumawag sa kanyang produktong Scotch kung hindi ito nagmula sa Scotland. Kaya, mahalagang, solong malt Scotch ay wiski na ginawa sa isang solong distillery sa Scotland.
Larawan Sa kagandahang-loob ng Tumblr.com
kung paano sukatin ang nilalaman ng alkohol sa alak
Mayroon ding mga katulad na batas sa Bourbon na mayroon ang Scotland upang mapanatili ang kalidad ng Scotch na mas mataas, ngunit ang pagkakaroon ng pangalang 'Scotch' ay hindi eksaktong pangako ng kalidad. Spoiler alert: hindi lahat ng whisky ay kailangang gumamit ng malt, bagaman, at hindi lahat Scotch ay solong malta mayroon ding solong butil, pinaghalo na malt, at pinaghalo na butil.
Kumusta naman ang Irish Whiskey?
Marahil ay nakuha mo ito sa ngayon, ang Scotch ay mula sa Scotland, at samakatuwid ang Irish whisky ay dapat magmula sa Ireland. At tama ka! Nahuhuli mo. Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng Irish at Scotch whisky ay ang Ireland ay kilala sa triple distillation, na gumagawa ng isang mas magaan na lasa at walang smokiness, habang ang Scotland ay karaniwang doble distill.
Larawan sa kabutihang loob ng domainendrinkwhiskey.com
pinakamahusay na tindahan ng sorbetes sa buong mundo
Maraming mga distiler din ang gumagamit ng isang proseso na tinatawag paglinis ng palayok (ito ay isang mahabang kwento, tingnan ito) na nagdaragdag ng isang may langis na texture at maanghang na tala. Mayroon ding isang maliit na bilang ng mga nagtatrabaho Irish distilleries kumpara sa Scotland at Amerika, kung saan nagpapaliwanag kung bakit mayroong isang maliit na halaga sa merkado.
Kumusta naman ang Canada?
Hindi gaanong sasabihin ayon sa dati sa Canada (nagbibiro lang). Ang Canada whisky talaga ang numero uno na-import na espiritu sa U.S. Sa tala na iyon, subukan ang Crown Royal, Pendleton, o Canadian Club upang makakuha ng ideya tungkol sa wiski ng Canada.
Nakakatuwang kaalaman
- Ang Moonshine ay isang mais na wiski na hindi pa nag-iipon.
- Ang Whisky na may isang 'e' ay alinman sa Amerikano o Irish. Ang Whisky na walang 'e' ay Canada o Scottish.
- Taliwas sa paniniwala ng popular, marahil ay hindi mo dapat ilagay ang buhos ng wiski sa yelo (sa mga bato), ginagawa itong masyadong malamig at pinapalabnaw ang lasa. Iminumungkahi din na huwag itong inumin nang maayos dahil ang mataas na alkohol ay maaaring malampasan ang lasa. Ang pinakamahusay na paraan upang uminom ng wiski ay ang isang splash ng pa rin spring water. (Ngunit hey, sa bawat isa sa kanya, tama ba?)
- Itong pahina ay may ilang mas mahusay na impormasyon tungkol sa wiski kung ang artikulong ito ay nagsimula ng isang interes. (At inaasahan ko na)
