Ang mga benepisyo sa kalusugan ng gata ng niyog ay ginagawang dapat magkaroon ng creamy white na likido sa iyong diyeta. Tulong sa coconut milk ang mga panlaban sa immune ng katawan at pinipigilan ang mga sakit . Nakakatulong din ito sa pagbaba ng antas ng kolesterol, nagpapabuti ng presyon ng dugo, at maaaring maiwasan ang atake sa puso o stroke. Hindi banggitin ito ay isang masarap na kapalit ng gatas ng baka, at ito ay walang toyo at walang nut. Kahit na ang naka-kahong at naka-box na coconut milk ay tumatagal ng mahabang panahon sa iyong pantry, kailangan pa ring tanungin ng isang tao, masama ba ang coconut milk? Ang sagot ay, oo, ang gata ng niyog sa huli ay magiging masama. Narito kung paano mo masasabi.
Paano Malalaman Kung Nagkaroon ng Masamang Gatas ng Niyog
Mayleen Zhagnay
Ang mga hindi nabuksan at kalahating binukhang na lata ng gata ng niyog ay may magkakaibang mga petsa ng pag-expire. Ang isang hindi nabuksan na lata ay magkakaroon ng buhay na istante ng dalawa hanggang limang taon , habang ang isang binuksan na lata ay tatagal ka lamang ng halos isang linggo.
Ang coconut milk ay nagmumula din sa mga karton sa mga istante. Kapag nabuksan, ang mga karton na ito ay dapat palamigin at tatagal ng pito hanggang 10 araw. Kung hindi ito binuksan, malamang na magtatagal ito tatlo hanggang apat na linggo pagkatapos ng petsa sa package.
Kung mayroon kang naka-kahong gatas ng niyog o ang mga bagay sa isang karton, palaging mahalaga na amoy gatas ng niyog bago gamitin ito. Kung ang coconut milk ay naging masama, amoy maasim at maaaring maglaman ng amag. Maaari rin itong lumitaw chunky at darker sa kulay at magsisimulang kulutin.
Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang pagkasira ng niyog ay ang pag-iingat ng lahat ng iyong mga de-lata at karton sa isang madilim, cool na lugar na malaya sa kahalumigmigan. Ang kahalumigmigan ay sanhi ng mabilis na paglaki ng amag at maaaring maging sanhi ng pagkasira ng mas mabilis na coconut milk.
Mga Paraan sa Paggamit ng Gatas ng Niyog
Mystikal Barefoot
Ang pinakamahusay na paraan upang maubos ang mga lumang lata ng niyog o karton ay ang paggawa ng mga pinggan tulad ng matcha piña colada, coconut flan , hinila ang manok na tandoori , tofu ng coconut curry , at kahit na kamote na sopas na coconut curry . Ito ay ilan lamang sa mga recipe ng coconut milk na maaari mong subukan, ngunit maraming iba pa.
Ang coconut milk ay isang kamangha-manghang sangkap na idaragdag sa iyong pagkain, huwag kalimutan na amuyin ito bago gamitin at ace mo ang mga resipe na ito. Kung ang iyong gata ng niyog ay naging masama, itapon at bumili ng bagong lata o karton. Hindi sulit ang panganib na makakuha ng pagkalason sa pagkain o mapataob na tiyan!
