Ang mainit na sarsa ay ang pinaka maraming nalalaman na pampalasa sa buong mundo, at ang pagraranggo ng pinakamahusay na mainit na sarsa ay gagawa ng tubig sa bibig ng sinuman. Ako ang uri ng tao na palaging mayroong hindi bababa sa apat na magkakaibang uri ng mainit na sarsa sa aking ref, at naniniwala ako na maaari nitong ayusin ang anumang problema na maaaring mayroon ako sa aking buhay.
Hindi pinag-aralan na pagkain? Maanghang na sawsawan. Baradong ilong? Maanghang na sawsawan. Malamig ang ulo? Maanghang na sawsawan. Hindi natapos ang takdang aralin mo? Maanghang na sawsawan. Okay, siguro hindi ito ayos lahat ng bagay ngunit ito ang pinakamalapit na bagay sa pagiging perpekto na mayroon tayo sa mundong ito (maliban sa Beyoncé). Kaya nag-ranggo ako ng 11 uri ng mainit na sarsa, upang malaman mo kung alin ang pinakamahusay na nagpapagaling sa mga karamdaman sa buhay
11. Sriracha
Ang Sriracha ay may sumusunod na kulto, at maaari itong mailagay kahit ano mula sa itlog hanggang mac at keso (talaga) . Gayunpaman, ito ay isang maliit na overhyped kung ihahambing sa iba pang mga mainit na sarsa, at iyon ang dahilan kung bakit pinalilibot nito ang ilalim ng aming tiyak na pagraranggo ng pinakamahusay na mga mainit na sarsa.
10. Tapatio
Si TapatĂo ay nagmula sa California, ngunit ang mga nagtatag nito ay mula sa Guadalajara, Mexico. Ang slogan nito ay 'Es una salsa ... muy salsa', o 'Ito ay isang sarsa ... napaka-saucy'. Habang saucy talaga, karaniwang ang pampalasa na hindi pinapansin sa mesa sa isang restawran sa Mexico.
9. Ang Yucatecan
Lumalaki, palaging binabalaan ako ng aking ina tungkol sa pagkain ng mainit na sarsa na mayroon ang aking ama sa ref, at iyon ay sapagkat ito ay SPICY. Sa palagay ko, ang paminta ng habanero ay medyo napakalakas at may posibilidad na maging masyadong maanghang nang walang sapat na ibang lasa.
8. Orihinal na Tabasco
Ang Tabasco ay isang klasikong. Hindi ito partikular na kapansin-pansin sa isang paraan o sa iba pa, ngunit maaayos ang isang malungkot na Duguan na Maria at bibigyan ang anumang burrito ng isang maliit na sipa.
7. Louisiana Mainit na Sarsa
Ito ay palaging nasa ref ng aking lolo kaya't kinain ko ang patas na bahagi ng Louisiana Hot Sauce. Medyo katamtamang pampalasa, na may base ng paminta ng cayenne, hindi ito ang aking unang pinili, ngunit tiyak na masarap pa rin.
6. Nando's Peri Peri Garlic Sauce
Ang Nando's, isang Portuges na restawran na sikat na tanyag sa UK, ay nagbebenta ngayon ng mga maiinit na sarsa sa Estados Unidos. Tiyak na isang nagwagi para sa mga nais ng higit na lasa at mas kaunting init.
5. Frank's RedHot
Ibibigay ko sa iyo ang aking hot take: ito ang pinakamahusay na mainit na sarsa para sa mga pakpak. Ang Frank's ay ang orihinal na 'buffalo' na sarsa, na lumilikha ng pinakamahusay na mga pakpak sa planeta. Okay, baka sambahayan ko lang.
4. Tabasco Chipotle
Kung saan ang orihinal na Tabasco ay nabagsak, dumarating ang Tabasco Chipotle. Na may isang mas madidilim, mausok, lasa, ang Tabasco Chipotle ang aking ginustong mainit na sarsa para sa aking pagkagumon sa Chipotle burrito bowls.
3. Cholula
Lumaki akong kumakain ng Cholula sa aking mga itlog tuwing umaga dahil marahil ay mga tatlong taong gulang ako. Tiyak na isang sangkap na hilaw sa aking koleksyon ng mainit na sarsa dahil ginagawa akong nostalhik para sa mga araw na hindi ko kailangang magluto ng kahit ano para sa aking sarili. Dahil matagal ko itong kinakain, sa palagay ko ay sanhi ito ng ilang pinsala sa aking sensitibong tiyan, ngunit kahit papaano ang mainit na sarsa ay may makabuluhang halaga ng mga benepisyo sa kalusugan .
2. Sambal Oelek
Ang maliit na kilalang pinsan ni Sriracha, Sambal oelek , ay isang katulad na hot sauce paste na pinakamahusay sa pagkaing Asyano ngunit maaaring kainin sa lahat. Ito ay mas mahusay kaysa sa Sriracha sapagkat naglalaman ito ng buong chili flakes at may mas kaunting asukal, na nagpapahintulot sa spice na tunay na lumiwanag.
1. Crystal
Ang pag-tuktok ng aking tiyak na pagraranggo ng pinakamahusay na maiinit na sarsa ay ang Crystal Hot Sauce. Sinumang nakarating sa New Orleans ay nakita ang mainit na sarsa na nakaupo sa bawat mesa sa isang restawran, na nagdaragdag sa mahabang listahan ng mga kadahilanan bakit ang paraiso sa pagkain ang Louisiana .
Walang lugar upang bilhin ito malapit sa akin, kaya't kinuha ko sa espesyal na pag-order nito mula sa Amazon (napakahusay nito). Ito ay ang perpektong balanse ng init at lasa, na sinamahan ng isang magandang kulay ng paminta, ito ay napakahusay sa lahat ng mga pagkain at dapat isaalang-alang bilang higit na mataas na sarsa.
