Nananabik ka ng isang inihaw na keso sa buong araw, sa pag-uwi lamang at nalaman na nag-expire na ang iyong tinapay 3 araw na ang nakakaraan. O marahil ito ay ang mangkok ng cereal na iyong ibinuhos bago mo napagtanto na ang iyong gatas ay nag-expire nang isang linggo. Nandoon na tayong lahat.
Kapag sumiklab ang petsa ng pag-expire, mayroon kang dalawang pagpipilian: panatilihin o itapon. Para sa ilan, ang petsa ng pag-expire ay praktikal na isang timer ng basurahan. Kakain ng iba ang nag-expire na pagkain at mananatiling totoo sa klasikong 'may mga nagugutom na bata sa Africa'.
Ang totoo ay ang mga petsa ng pag-expire ay wala talagang kinalaman sa kung gaano kaligtas kumain ng pagkain. Dahil lamang sa ang iyong pagkain ay nag-expire nang teknikal, hindi nangangahulugang ang pagkain nito ay magkakasakit ka. Ang mga petsa na nakikita mo ay talagang isang pagtatantiya lamang ng kasagsagan na pagiging bago. Tama iyan, isang pagtatantya.
Ang paraan kung paano mo dapat bigyang kahulugan ang mga petsa ng pag-expire ay depende talaga sa kung anong uri ng pagkain ang iyong kinakain at kung paano nakaimbak ang pagkaing iyon. Paghiwalayin natin ito gamit ang kasumpa-sumpa na 5 mga pangkat ng pagkain.
Pagawaan ng gatas
Jessica O'Connell
Ang bisa ng mga petsa ng pag-expire ay may kaugaliang mag-iba sa mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas. Sa pangkalahatan, ang mga likidong produktong pagawaan ng gatas ay mas masisira kaysa sa mga solid. Nangangahulugan ito na ang iyong nag-expire na keso o yogurt ay maaaring okay, habang maaaring gusto mong kumuha ng isang whiff bago inumin ang nag-expire na gatas.
Sa katunayan, ang mga solidong keso ay maaaring tumagal ng maraming buwan na lampas sa kanilang expiration date. Kahit na bubuo ang ilang hulma, maaari mo lamang i-cut ang mga may amag na bahagi at makakuha pa rin ng cheesy. Ang gatas, sa kabilang banda ay tatagal lamang ng halos isang linggo na lampas sa expiration date nito bago ito maging maasim.
Ang isang kadahilanan na maaaring nais mong isaalang-alang bago itapon ang iyong nag-expire na pagawaan ng gatas ay kung ang packaging ay binuksan o hindi. Ang hindi nabuksan na yogurt ay may gawi na magtatagal ng maraming linggo na lampas sa petsa ng pag-expire nito, habang ang isang binuksan na yogurt ay magsisimulang mag-degrade nang mas maaga. Nalalapat ang parehong prinsipyong ito sa mga produktong tulad ng keso o mantikilya.
okay lang ba kumain ng mga berdeng saging
Pagdating sa mga itlog, ang petsa ng pag-expire ay hindi isang maaasahang tagapagpahiwatig kung dapat mo ba silang kainin o hindi. Ang mga itlog ay may posibilidad na tumagal ng hanggang sa 5 linggo lumipas ang kanilang expiration date. Isang mas mabuting paraan upang subukan ang pagiging bago ng itlog ay upang ilagay ang itlog sa tubig. Kung lumulutang ito sa tuktok, bulok ito. Kung ang itlog ay lumulubog sa ilalim, magpatuloy at gawin ang torta.
Butil
Jessica O'Connell
Napakahalagang bahagi ng buhay ng Carbs at itapon sila dahil lamang sa naipasa nila ang isang iminungkahing petsa ay isang pag-aaksaya lamang. Ang iyong pangunahing pag-aalala sa pagpapanatili ng mga butil pagkatapos na maabot nila ang 'kasagsagan na pagiging bago' ay maaari silang maging lipas. Kahit na, karamihan sa kanila ay perpektong ligtas na kainin.
Ang mga naka-pack na butil tulad ng cereal at crackers ay makakain ng maraming buwan pagkatapos ng kanilang 'pinakamahusay na' petsa. Siguraduhin lamang na selyohan ang mga ito nang mahigpit upang maiwasan ang kanilang mabilis na pag-lipas. Gayundin, ang mga pagkain tulad ng dry pasta o bigas ay may napakahabang buhay na istante at tatagal ng ilang buwan na lampas sa inaasahang petsa.
Sa kabilang banda, ang mga sariwang pasta ay naglalaman ng kahalumigmigan ay mas masisira. Magtatagal pa rin sila ng ilang linggo nakaraan ang kanilang expiration date, ngunit tiyak na nais mong magkaroon ng kamalayan ng anumang magkaroon ng amag o nakakatuwang amoy na nabubuo.
Ang tinapay din ay masarap kainin matapos itong mag-expire. Ang isang maliit na lipas na tinapay ay hindi kailanman nasaktan ang sinuman, tama ba? Gayunpaman, ang kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng tinapay na magkaroon ng amag sa paglipas ng panahon at tiyak na ayaw mong ubusin ang anumang hulma. Kung talagang desperado ka para sa ilang toast, napakahusay na i-cut lamang ang mga may amag na bahagi at tangkilikin ang natitira.
kung gaano katagal ang expiration date ay mabuti ang yogurt
Protina
Jessica O'Connell
Sa mga pagkaing protina, ang mga petsa ng pag-expire ay maaaring maging mas kritikal. Pangunahin, kapag ang hilaw na karne o pagkaing-dagat ay pumasa sa kanilang kasukdukan, ito ay isang paraan ng paglalakbay sa funky town.
Sa kasamaang palad, ang mga produktong ito ay karaniwang may a Petsa ng 'Ibenta Ng' sa halip na isang 'Pinakamahusay Ni' o Ginamit ng '. Ang layunin ng ito ay upang ipaalam sa nagbebenta kung kailan dapat ang produkto ay nasa mga istante ng tindahan. Sa huli ay walang kinalaman ito kung kailan dapat kainin ang produkto.
Anuman ang sabihin sa petsa, mabuting gamitin ang mga produktong ito sa loob ng ilang araw ng pagbili sa kanila. Kung hindi posible, mas mahusay na itabi ang mga ito sa freezer. Ang mga hilaw na karne, tulad ng manok o baka ay mananatiling sariwa hanggang sa isang taon sa freezer. Ang pagyeyelo ng hilaw na pagkaing-dagat ay mananatili itong sariwa sa loob ng 4-6 na buwan.
Mahalaga rin na panoorin ang mga petsa ng pag-expire pagdating sa mga karne ng deli. Ang mga sandwich staples na ito ay mahina laban sa isang uri ng bakterya na tinatawag Listeria , na susubo sa mga malamig na kapaligiran tulad ng iyong ref. Pinakamainam na gumamit ng mga karne ng deli nang hindi hihigit sa isang linggo na lampas sa kanilang mga petsa ng pag-expire. Kapag nagsimula silang maging malansa, baka gusto mong isaalang-alang ang pagtapon sa kanila.
Mga Prutas
Jessica O'Connell
Pagdating sa mga prutas, kung gaano katagal ang huling ito ay depende sa kung paano ito naiimbak. Sa kasamaang palad, ang mga sariwang prutas ay hindi mananatiling sariwa nang mahabang panahon. Marami sa kanila ay hindi magkakaroon ng naka-print na mga petsa ng pag-expire. Karaniwan silang tumatagal ng 5-10 araw sa ref o kahit na mas kaunti kung naiwan sila sa counter. Gayunpaman, kung i-freeze mo ang iyong prutas, mananatili silang sariwa para sa mga buwan sa bawat oras.
#SpoonTip : Hugasan ang iyong mga berry bago ka kumain ng mga ito upang matulungan silang manatiling mas matagal. Ang paghuhugas ng mga ito nang mas maaga ay magiging sanhi ng paglambot o pag-amag ng mas mabilis sa kanila.
Ang pagbili ng naka-freeze na prutas ay mahusay ding pagpipilian. Ang mga bag ng frozen na prutas ay tatagal ng hanggang isang taon na lampas sa kanilang expiration date. Ang iyong tanging balakid sa kasong ito ay ang kinakatakutang pagkasunog ng freezer. Ang pagtatakip ng mahigpit na bag pagkatapos na magamit ay makakatulong na maiwasan ito.
Ang mga petsa ng pag-expire sa de-latang prutas ay nangangahulugang wala sa anuman, sineseryoso. Hayaan silang umupo ng 1 o 2 taon pagkatapos ng kanilang naka-print na petsa, at magiging maayos pa rin sila. Ang proseso ng pag-canning Gumagamit ang mga prutas ng napakataas na temperatura para sa isterilisasyon na mapapanatili ang prutas sa sobrang haba ng panahon.
Mga gulay
Jessica O'Connell
Ang mga sariwang gulay ay isa pang pagkaing nasisira. Kahit na, ang mga produkto tulad ng karot, cauliflower o broccoli ay mananatiling sariwa ilang linggo na ang lumipas sa kanilang expiration date. Sa sandaling magsimula silang maging masama, sila ay magiging malansa o kahit na magkaroon ng mga brown spot. Para sa mga sariwang gulay na walang naka-print na mga petsa, sa pangkalahatan ay tatagal sila ng halos 1-2 linggo sa ref.
Bagaman ang proseso ng pagyeyelo ng gulay ay maaaring maging nakakalito, makakatulong ito sa kanila na manatiling sariwa nang mas matagal. Minsan ka na alamin kung paano i-freeze nang maayos ang iyong mga gulay , maaari mong panatilihin ang mga ito sa paligid para sa isang labis na 6-8 na buwan.
Para sa mga naka-pack na salad o salad ng gulay, ang petsa ng pag-expire ay talagang isang mahusay na tagapagpahiwatig kung kailan mo gugustuhin na itapon sila. Ang mga item tulad ng tinadtad na litsugas o spinach ay may posibilidad na maging malansa o mabagsik, kaya pinakamahusay na gamitin ang mga ito bago dumating ang naka-print na petsa. Ito ay magiging halata kapag ang mga produktong ito ay magpapasara sa pinakamasama.
Tulad ng mga de-latang prutas, ang mga naka-kahong gulay ay hindi nakakagulat na mga kababalaghan. Maaari mong panatilihin ang mga ito sa paligid para sa 1-2 taon nakaraan ang kanilang expiration date nang walang pag-aalala. Kung ito man ay isang de-latang mais, berde na beans o kahit na de-lata na kale, ang mga gulay na ito ay mahusay na napanatili at nakahandang mabuhay ng ilang taon sa likuran sa iyong aparador.
Jessica O'Connell
kung paano buksan ang isang bote ng soda nang walang isang nagbukas ng bote
#SpoonTip: Kung gusto mo talaga alamin kung ang iyong pagkain ay ligtas na kainin , laktawan ang expiration date at gamitin lamang ang iyong pandama. Maraming sasabihin tungkol sa hitsura, pakiramdam o amoy ng pagkain.
Huwag hayaan ang mga haters o ang mga petsa ng pag-expire na may kapangyarihan sa iyo. Maging matalino lamang at itago nang maayos ang iyong pagkain upang ito ay magtagal. Sa maraming pagkain para sa iyo at mas kaunting basura na ilalabas, talagang hindi ka maaaring magkamali.
