Nang makuha ako ng aking ina ng isang panini press para sa Pasko, medyo nabagabag ako na hindi ito isang food processor. O isang nakatayo na panghalo. O isang Vitamix blender. Talagang, ginusto ko ang anumang kagamitan sa kusina maliban sa mga metal na panga ng kamatayan na nilikha sa crimp sandwich. Dahil sa napakalaking sukat at limitadong layunin nito, natitiyak kong wala itong makitang lugar sa alinman sa aking kusina o sa aking regular na pamumuhay sa pagluluto. Sa ilang pagsubok at error at maraming trolling ng blog ng pagkain, gayunpaman, nagtipun-tipon ako ng isang koleksyon ng mga pinggan na ginagawang halos kailanganin ang kagamitan. Higit pa sa kung ano ang maaaring basag sa pagitan ng dalawang hiwa ng tinapay, ang mga press press ay isang mahusay na tool para sa mabilis at masarap na pagkain at meryenda.
1. Mga sandwich, duh. Mas masarap ang lahat sa toasted na tinapay, at lahat ng mga sandwich ay pinabuting may tinunaw na keso. Ang mga Paninis ay siksik, hindi maiwasang gooey at ihalo-halo sa mga pagkalat at sangkap. Isang na-update na klasiko: sariwang mozzarella, basil pesto, bacon at kamatis sa makapal na hiniwang tinapay na Pransya.
pinakamahusay na mga board game upang maglaro habang umiinom
2. Mga paninis ng dessert. Bilang matamis na kahalili sa iyong karaniwang sandwich, ang mga dessert na paninis ay masarap at madaling gawin. Ang peanut butter at jelly ay agad na nagiging gourmet sa tulong ng isang Panini press. Ang mga mansanas, pasas at cinnamon sugar cream cheese ay isang killer combo din. Ngunit ang kumukuha ng cake ay mainit-init, malapot na Nutella at matamis na hiwa ng saging sa buong trigo na tinapay.
3. Inihaw na karne at gulay. Makamit ang perpektong mga marka ng grill sa isang dibdib ng manok o hiniwang zucchini nang walang abala sa paggamit ng grill sa labas ng bahay. Siguraduhing sapat na grasa ang parehong pindutin at ang piraso ng pagkain upang matiyak ang pantay na char at upang maiwasan ang pagdikit. Para sa isang epekto ng cross hatching, ilipat ang piraso sa kalahati sa proseso ng pagluluto upang ang mga linya na ginawa ng pindutin ay bumubuo ng isang serye ng X sa pagkain.
kung magkano ang asin sa isang atsara
4. Mga burger. Ang isang makatas burger ay ilang minuto lamang ang layo sa isang tagagawa ng panini. At ito ay isang malusog na pagpipilian sa pagluluto din! Tinatanggal ng press ang maraming taba ng patty sa pamamagitan ng pagluluto sa ilalim ng presyon. Gustung-gusto ko ang mga burger ng salmon ng Whole Foods, ngunit ang anumang karne sa lupa ay gagawin.
5. Burrito. Ang isang Panini press burrito ay napapamahalaan at natutunaw tulad ng isang sandwich, ngunit iniiwasan ang pagkarga ng carbo. Gawin lamang ang iyong paboritong burrito na may kaunting kaunting pagpuno kaysa sa dati (hindi ito isang Chipotle behemoth), grasa ang pindutin, at payagan ang mga panga selyo ang burrito sarado.
