Kung ikaw ay vegan, ang madaling vegan mac at keso na ito ang tanging recipe na kakailanganin mo. Kung hindi ka Vegan, maraming mga kadahilanan kung bakit mo ito dapat gawin sa halip na iyong tradisyonal na mac at keso (hindi pagpaparaan ng lactose, paghihigpit sa pagdidiyeta, mga kadahilanang pangkalusugan, o mga alalahanin sa pagpapanatili ng kapaligiran , upang pangalanan ang ilan).
Ang di-tradisyunal na recipe ng mac at keso na ito ay itinayo gamit ang isang cashew base (paumanhin, hindi ito isang resipe para sa mga alerdye sa mga mani) sa halip na isang base ng keso. Kahit na pricier kaysa sa karamihan ng mga mani, nag-aalok ang cashews maraming benepisyo sa kalusugan at magdagdag ng mahusay na pagkakayari at lasa sa ulam.
Ngunit paano ka makakakuha ng lasa ng keso nang hindi gumagamit ng totoong keso? Ang nutrisyon na lebadura, na mas madaling maproseso kaysa sa pagawaan ng gatas at naglalaman ng mataas na antas ng bitamina B, ang susi. Matuto ng mas marami tungkol sa kung ano ang nutritional yeast , mga pakinabang nito, at iba pang mga paraan upang magamit ito.
Magaling ang resipe na ito sapagkat mayroon itong kaunting (ngunit lubos na masustansya) na mga sangkap, madaling hakbang, at mahusay na panlasa. Sinong nakakaalam Maaari ka ring maging isang sangkap na hilaw na resipe sa iyong abalang buhay.
Madaling Vegan Mac at Keso
- Binigay na oras para makapag ayos:5 minuto
- Oras ng pagluluto:15 minuto
- Kabuuang Oras:20 minuto
- Mga Paghahain:4
- Madali
- 4 na paghahatid ng pasta
- 1 tasa na babad na cashews
- 1 tasa ng almond milk
- 3 kutsarang nutritional yeast
- 3 sibuyas na bawang
- 1 kutsaritang pinausukang paprika
- 1/2 kutsarita na cayenne pepper
- Asin at paminta para lumasa
Mga sangkap
Eileen Wang
-
Hakbang 1
Magluto ng pasta ng pagpipilian ayon sa mga tagubilin sa package. Patuyuin ng malamig na tubig, at magtabi.
#SpoonTip: Paghaluin ang ilang langis ng oliba upang maiwasan ang pagdikit ng pasta sa bawat isa.
-
Hakbang 2
Gamit ang isang blender o food processor, paghaluin ang mga cashew, almond milk, nutritional yeast, bawang, paprika, at cayenne pepper hanggang makinis.
Eileen Wang
-
Hakbang 3
Gumalaw sa pamamagitan ng halo upang matiyak na ito ay walang bukol. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa, at maghalo pa kung kinakailangan.
Eileen Wang
-
Hakbang 4
Magdagdag ng cashew blend sa pasta at pag-init sa isang kalan.
Eileen Wang
-
Hakbang 5
Palamutihan ng iyong pinili ng pampalasa at maghatid ng mainit.
Eileen Wang
Isipin ang madaling recipe ng vegan mac at keso na ito ay medyo payak? Maaari kang magdagdag ng lahat ng uri ng gulay at toppings upang ipasadya ang napaka-maraming nalalaman na mac at keso na ito. Kung ikaw ay isang adik sa pampalasa, maaari kang magdagdag ng mga berdeng sili sa sarsa na 'keso' tulad ng ginagawa ng Minimalist Baker para sa isang vegan green chili mac at keso . O maaari kang magdagdag ng salsa, itim na beans, mais, at cilantro para sa isang timog-kanluran. Maaari ka ring magdagdag ng Sriracha o ketchup, kung bagay sa iyo.
Kung hinuhukay mo ang resipe na ito, siguraduhing suriin ang mga recipe ng vegan pasta na ito at mga indulhensiya na walang gatas.
ano ang ihalo sa wiski bukod sa soda
