Nuts ay saanman, sa lahat ng bagay. Nakikita natin sila sa mga meryenda, mga mangkok ng agahan , mga smoothies at kahit gatas. Lalo na sa mga pagkaing pangkalusugan, napakabihirang hindi makita ang isang pagbanggit ng mga mani sa isang lugar sa mga sangkap. Ngunit pagdating sa pag-inom ng nut, mayroong isang uri na dapat mo talagang unahin. Ang pinakanakalikot, pinakakinis at pinakamatamis na kulay ng nuwes: ang kasoy.
Kaya ano ang hype? Hindi tulad ng matagal na nating hindi alam tungkol sa mga cashew, at kinuha ang mga ito mula sa sari-sari na nut mix. Sa madaling salita, ang mga cashews ay may hindi mabilang na mga benepisyo sa kalusugan na hindi maaaring balewalain. Narito ang ilang.
kung paano gumawa ng masarap na kape sa keurig
Mahusay para sa malusog na balat, buto at buhok
Larawan sa kabutihang loob ni @eastbalicashews sa Instagram
Isang dakot (o 1/4 ng isang tasa) ng cashews naglalaman ng 98% ng iyong Daily Recommended Intake ng tanso . Parang kakaiba ang pag-ubos ng tanso, tama ba? Sa katunayan, ang tanso ay mahalaga para sa paggawa ng melanin, na tumutulong sa paggawa ng pigment ng balat at buhok. Ang mga cashew ay mataas din sa bakal at magnesiyo, na mahalaga para sa pagpapanatili ng malusog na buto. Sino ang nakakaalam na ang pagkain ng cashews ay maaaring gumawa ng pareho kayong malakas at maganda?
Mataas sa protina
Larawan ni Hannah Beaver
Tulad ng kaso sa karamihan ng mga mani, ang cashews ay isang madaling paraan upang mapataas ang iyong paggamit ng protina. Ang isang maliit na cashews ay naglalaman ng 5g protina, kaya't ang pagkain kahit isang maliit na halaga ay masustansiya. Ang mga cashew ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda sa post-ehersisyo.
Kainin sila para sa anumang pagkain ng maghapon
Larawan ni Julia Marks
Ang kasoy ay masasabing ang pinaka maraming nalalaman nut. Tangkilikin ang mga ito para sa agahan sa isang mangkok ng otmil o ihalo ang mga ito sa iyong pamahid na pang-agahan. Grab isang dakot para sa isang mabilis na meryenda, o kumalat ng ilang cashew butter sa isang saging para sa isang pick-me-up. Budburan ang mga ito sa isang salad sa tanghalian, o itapon sa a ginisa para sa hapunan. Wala talagang takas sa kasoy.
Puno ng MABUTING taba
Larawan ni Carolyn Chin
Maaaring narinig mo na ang cashews ay ilan sa mga pinakataba na nut, ngunit mahalaga ito Hati hatiin at tingnan mo ng mabuti. Ang 82% ng mga fats sa cashews ay hindi nabubuo, at dito, 66% ang monounsaturated. Ito ang malusog na taba na nagbabawas ng mataas na antas ng triglycerides, na naka-link sa sakit sa puso. Gayundin, ang cashew butter ay kilala na may mas mababang antas ng taba kaysa sa peanut butter, kaya't ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mas malusog na kapalit.
Meryenda nang etikal
Larawan sa kabutihang loob ni @eastbalicashews sa Instagram
Sa pamamagitan ng pagpili ng mga tamang kumpanya, ang pagkain ng cashews ay isang mahusay na paraan upang suportahan ang mga pamayanan sa pagsasaka sa buong mundo. Ang mga cashew ay lumalaki sa mainit, malupit na kondisyon sa ilan sa pinakamahirap na rehiyon ng Africa, Indonesia at Brazil. Suriin ang mga kumpanya tulad Mga East Bali Cashews na kumuha ng pagproseso ng kasoy sa susunod na antas at binuhay muli ang lokal na pamayanan ng pagsasaka.
