Pangangaso ng isang masarap na vegetarian at / o vegan na restawran sa Chicago, isang lungsod na may higit sa 700 mga steakhouse basta sa ilog na lugar lamang ng North North, nagpapatunay na mahirap. Sa kabutihang palad, gayunpaman, mayroong isang tonelada ng mga under-the-radar spot sa Windy City para sa mga vegetarians at vegans na makakapawi sa iyong gutom. Narito ang ilan sa mga pinakamahusay na vegetarian at vegan na lugar sa Chicago. Oh, at huwag nating kalimutan ang tungkol sa mga kaibigan na kumakain ng karne na ayaw lamang ng karne para sa bawat pagkain.
1. The Chicago Diner - Meat Free From '83
Address: 2333 N. Milwaukee Ave (Logan Square), 3411 N. Halsted St.
Paglalarawan: Mula noong 1983, ang mga sangkap na hilaw na sangkap sa Chicago na ito ang naglabas ng makabagong vegan at Pagkaing vegetarian. Kilala para sa mga pakpak na Thai chili na may vegan-friendly ranch dipping sauce, nagtatampok ang lugar na ito ng isang malawak na menu na mapahanga ang anumang vegan o vegetarian. Nabanggit ko ba ang listahan ng mga vegan-friendly milkshake?
dalawa. Matalino na Kuneho
Address: 2015 W Division St.
Paglalarawan: Ang Matalino na Kuneho ay isang veggie-centric na restawran sa gitna ng Wicker Park. Siguraduhing subukan ang Kale Salad (nakalarawan sa itaas) na may malutong na kale, fuji apples, almonds, charred herbs at apple vinaigrette.
3. Chicago Raw
Address: 131 N.Clinton St. & 51 W. Huron St.
Paglalarawan: Ang juice bar na ito ay tiyak na isa sa pinakamahusay na mahahanap mo sa bayan ng Chicago. Yakapin ang iyong #basic at subukan ang mga bow ng açaí. O, magpakasawa sa ilang mga vegan pizza na gawa sa trigo berry crust, kesong keso at sarsa ng marinara. Talagang hindi ka maaaring magkamali dito.
Apat. Summerhouse Santa Monica
Address: 1954 N. Halsted St.
kung paano makakuha ng green bananas upang mahinog
Paglalarawan: Habang hindi buo vegan o vegetarian, ang Summerhouse Santa Monica ay hindi mabibigo. Kamangha-mangha ang aesthetic, at mas mahusay ang pagkain. Ang isang dapat-subukan ay ang avocado toast (vegans, order nang wala ang itlog), at ang esmeralda kale salad, na may pinutol na mga sprouts ng Brussels, mga lokal na mansanas at toasted almond.
5. Paulie Gee's
Address: 2451 N. Milwaukee Ave.
Paglalarawan: Ang restawran na ito ay ang pinakamahusay na lugar para sa parehong mga vegetarian at vegans. Mayroong isang buong seksyon ng vegan pizza sa menu sa rustikong-chic na pie hole na ito sa Logan Square. Siguraduhing subukan ang Rabbit Pie, na nagtatampok ng mga kamatis na Italyano, bawang, baby arugula, baby spinach, na gawa sa bahay na vegan fennel sausage, mga pulang sibuyas, adobo na mga pinya at soya Chile glaze.
6. Pick Me Up Caf ay
Address: 3408 N. Clark St.
Paglalarawan: Ang Pick Me Up Cafe ay isang perpektong one-stop na restawran para sa mga vegan, vegetarian at mga mahilig sa karne sa Chicago. Napakulay ng restawran, ginagawa itong hotspot sa katapusan ng linggo kapag bukas ito ng 24 na oras. Ang mga vegan pancake ay nakakaisip, kaya narinig ko.
7. Kaliwang Baybayin
Address: 2878 N. Lincoln Ave.
Paglalarawan: Ang vegan / vegetarian hot spot na ito ay mag-iiwan sa iyo ng malusog at puspos na pakiramdam. Bukas para sa agahan, tanghalian at hapunan, ang menu ng Left Coast ay saklaw mula sa mga malamig na pinindot na juice hanggang sa mga balot at salad. Tiyaking subukan ang Left Coast Açai Bowl, na naglalaman ng mga bera ng açai, blueberry, strawberry, raspberry, saging, almond butter, macca powder, hemp seed, granola at coconut.
8. Lyfe Kusina
Address: 413 N. Clark St., 270 E. Ontario St., 831 N. State St.
Paglalarawan: Ang Lyfe Kitchen ay may isang bagay para sa lahat. Ang restawran na ito ay binubuo ng maraming mga menu, kasama ang 'kainin ang lahat,' 'vegetarian at vegan,' at 'gluten free.' Ang larawan sa itaas ay ang Turkey Burger at Kale Caesar, perpekto para sa aming mga kaibigan na may malasakit sa kalusugan, omnivore at carnivore.
9. Ang Handlebar
Address: 2311 W. Hilagang Ave.
Paglalarawan: Naghahain ang Handlebar ng pagkaing vegetarian at vegan na komportableng pagkain para sa agahan, tanghalian at hapunan pitong araw sa isang linggo. Ito ay isang napakaliit na lugar na may mainit at komportableng Aesthetic. Ang larawan sa itaas ay ang Vegan Diablos kasama ang Avocado.
10. Sweet Green
Address: 623 N State St., 1000 W. Randolph St., 150 N. Michigan Ave., 1 N. Dearborn St.
Paglalarawan: Sa maraming lokasyon sa buong Chicago, ang Sweet Green ay isa sa mga pinakamahusay na vegetarian / vegan na lugar para sa isang mabilis na kagat. Ang kainan na ito ay nagdadalubhasa sa mga salad, ngunit nagtatampok ng maraming mga pagpipilian sa pagkain tulad ng mga maiinit na mangkok. Ito ang iyong patutunguhan para sa simple, pana-panahong, malusog na pagkain.
Ngayon, sapat na sa pagbabasa. Kumain ka na!
