Kaya, hindi ba lebadura ang bagay na inilagay mo sa kuwarta upang mapataas ito? Sanhi tiyak na ito ay hindi tunog tulad ng isang bagay na iyong iwiwisik sa itaas, mabuti, lahat.
Ngunit masuwerte para sa amin, ang nutritional yeast ay may mga benepisyo sa kalusugan at ang perpektong panlasa upang gumana sa halos anumang ulam.
Gif courtesy of tumblr.com
Nutritional yeast ay ang vegan na kahalili sa keso (sa tingin nachos at mac 'n keso, ngunit mas malusog). Kahit na ito ay hindi isang eksaktong kopya ng mag-atas na kabutihan ng pagawaan ng gatas, medyo sumpain itong malapit at mas mabait sa iyong katawan.
Bukod sa hindi nakakakuha ng pangalan nito, ang nutritional yeast ay talagang may isang toneladang mga benepisyo sa kalusugan. Una, ito ay walang gluten, ginagawang perpekto para sa halos diyeta ng sinuman. Pangalawa, stock-piled ito ng bitamina B - 1/2 lamang ng isang kutsara ang magbibigay sa iyo ng isang araw na halaga ng B bitamina. Dahil ang maraming mga bitamina na ito ay kadalasang matatagpuan sa mga produktong hayop, ito ay isang malaking panalo para sa mga vegetarians at vegan doon.
listahan ng grocery para sa 2 sa isang badyet
Ang maliliit na natuklap na ito din sobrang taas ng protina at hibla - 2 tablespoons ay may higit na protina kaysa sa isang baso ng buong gatas, isang malaking itlog, at isang onsa ng baka. Sino ang nakakaalam na ang kailangan mo lamang ng pag-eehersisyo sa umaga ay isang sipa mula sa magic dust?
Gif courtesy of giphy.com
Aaand ngayon para sa kasiya-siyang bahagi: Paano magdagdag ng nutritional yeast sa karaniwang lahat ng kinakain mo.
Ihagis ito sa ilang popcorn.
Larawan sa kabutihang loob ng foodandwine.com
Ilang araw, wala nang ibang gusto mo kaysa sa isang higanteng tub ng maalat, buttery popcorn. Maliban sa pagkuha ng screen ng iyong telepono ng lahat ng madulas habang sinusubukan mong mag-text at kumain, ang mas maraming mantikilya ay maaari ring gumawa ng isang numero sa iyong katawan. Sa halip, subukan ang paglagay ng ilang mga kernels sa langis ng oliba at pagkatapos ay paghahalo sa nutritional yeast at pampalasa tulad ng cumin at chili powder. Ang mga ganitong uri ng resipe ay nagbibigay ng mas maraming lasa at maiiwasang mamaga.
Budburan ito sa anumang pasta na pinggan.
Larawan sa kabutihang loob ng minimalistbaker.com
Ano ang pasta nang walang keso, tama? Sa halip na gamitin ang Parmesan keso sa tuktok ng iyong pasta, subukan ang lebadura sa nutrisyon para sa isang bahagyang naiiba - ngunit masarap pa rin - cheesy lasa. O, kung talagang pupunta ka para sa sipa sa kalusugan, makakagawa ka ng isang bagong bago sarsa ng pasta upang magluto kasama ang iyong pansit. Subukan mo ito vegan alfredo o vegan mac ‘n keso at hindi ka na masamang pakiramdam tungkol sa maraming carbs.
Pukawin ito sa sopas.
Larawan sa kabutihang loob ng avocadopesto.com
Sa palagay ko lahat tayo ay maaaring sumang-ayon na ang broccoli at cheddar na sopas ni Panera ay para mamatay. Ngunit kung naghahanap ka para sa isang alternatibong vegan na maaari mong latigo sa bahay, ang mga maliliit na natuklap na ito ay nasa likod mo. Mga resipe ng sopas na walang lebadura na nutrisyon nasa iyo pa rin ang lahat ng lasa at creaminess, ngunit nang walang idinagdag na calories ng totoong keso.
Idagdag ito sa mga inihaw na gulay.
Larawan sa kabutihang loob ng bruttyfreefamily.com
Pagandahin ang ilang mga inihaw na gulay sa masarap na sipa na ito. Alam nating lahat ang keso ay ginagawang mas mahusay ang lahat, at ang nutritional yeast ay hindi naiiba. Budburan ito sa tuktok ng ilang mga inihaw na halaman (o anumang mga gulay man lang) at mahusay kang pumunta.
Paghaluin ito sa isang mangkok ng quinoa.
Larawan sa kabutihang loob ng runningonrealfood.com
Ikaw ba ay isang vegan, 'I do cross fit' yogi na nasiyahan sa mahabang paglalakad ng kalikasan at mga mangkok ng acai? Hindi? Alinmang paraan, ang mga mangkok ng quinoa ay dapat maging isang sangkap na hilaw sa iyong diyeta - hindi lamang dahil malusog sila, ngunit dahil napakasarap lamang. Mga resipe ng Quinoa isama ang anumang kumbinasyon ng lebadura sa nutrisyon, mga gulay (broccoli, karot, beets, at kale lahat ng trabaho), at mga almendras para sa langutngot, lumilikha ng pagkain na naka-pack na protina sa loob ng ilang minuto.
Sa gayon, mayroon kayo, mga anak. Ang mga cheesy flakes na ito ay maaaring magbago ng halos anumang bagay sa isang mas masarap, mas malusog, at mas maraming bersyon kaysa dati. Maaari kang makahanap ng lebadura sa nutrisyon sa anumang tindahan ng pagkain na pangkalusugan, kaya literal na isang biyahe ka lang sa kotse ang layo mula sa pagwiwisik sa lahat.
