Ako ay walang pag-asa na gumon sa mga pakpak ng kalabaw. Mahal na mahal ko ang mga walang pakpak ng buffalo, isinasakripisyo ko pa ang aking walang gluten na pamumuhay tuwing kinakain ko sila. Isang araw, na-hit ako: kailangang magkaroon ng isang paraan upang maayos ang aking sakit nang walang sakit ng tiyan mula sa mga glutens at pritong pagkain pagkatapos. Ang mga pakpak na ito ay may parehong lasa tulad ng mga klasikong walang pakpak na walang bon, ngunit nang walang hindi kinakailangang idinagdag na calorie mula sa pagprito. Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang madaling gawin at maaari mo pa rin silang gawing walang gluten kung gumagamit ka ng mga gluten-free breadcrumbs. Win-win? Sasabihin ko na.
Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 15-20 minuto
Kabuuang Oras: 25-30 minuto
ang kamatis na sopas ay mabuti para sa isang sipon
Mga Paghahain: dalawa
Mga sangkap:
1/4 tasa ng harina
1 itlog, whisked
1/2 tasa ng mga breadcrumb (Gumamit ako ng walang gluten)
Asin
Pepper
1/8 kutsarita na pulbos ng bawang, opsyonal
1/8 kutsarita ng cayenne pepper, opsyonal
2 kutsarang langis ng oliba
1 malaking dibdib ng manok
2 kutsarang butter o butter na kapalit
3/4 tasa ng buffalo sauce
Ranch o bleu cheese dressing, kung ninanais
Mga Direksyon:
1. Painitin ang oven sa 350 ° F. Linya ng isang baking sheet na may papel na sulatan.
2. Gupitin ang mga dibdib ng manok sa 1-2 pulgada na cubes.
3. Magdagdag ng asin, paminta, pulbos ng bawang at cayenne sa mga breadcrumb at ihalo hanggang sa ganap na pagsamahin.
4. Maghanda ng harina, whisked egg at breadcrumbs sa indibidwal na bowls. Isawsaw ang manok sa harina, pagkatapos itlog, pagkatapos ng mga breadcrumb.
Kuha ni Kelda Baljon
5. Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali.
6. Kayumanggi manok sa kawali, halos 2-3 minuto sa bawat panig.
Kuha ni Kelda Baljon
7. Ilipat sa baking sheet at maghurno hanggang sa ganap na maluto, mga 10 minuto.
Kuha ni Kelda Baljon
8. Habang nagluluto ang manok, matunaw ang mantikilya sa microwave.
9. Pagsamahin ang tinunaw na mantikilya at sarsa ng kalabaw.
10. Kapag natapos na ang pagluluto, ihulog sa halo ng kalabaw.
11. Paglilingkod kasama ang celery at ranch o bleu cheese dressing.
Kuha ni Kelda Baljon
