Ang aking pamilya nagmamahal s'mores, at tuwing Huwebes ng gabi sa tag-araw ay nagtatayo kami ng isang sunog sa beach upang makita kung sino ang nag-ihaw ng perpektong marshmallow (karaniwang ako ito). Gayunpaman, kung minsan, nakakagambala ang Ina Kalikasan at hindi namin nagawang mag-ihaw ng mga marshmallow. Matapos ang maraming pag-ulan ng mga sunog, natuklasan namin ang ilang mga madaling pamamaraan para sa paggawa ng mga panloob na s'mores. Para sa mga oras na iyon kung ang campfires ay hindi isang pagpipilian, subukang gumawa ng mga s'mores sa isa sa mga hack na ito.
Sa Microwave
Marahil ito ang pinaka kilalang paraan kung saan gumawa ng mga panloob na s'mores, marahil dahil sa pagiging simple at ang bilis. Ang kailangan mo lang gawin ay kumuha ng isang graham cracker at isang piraso ng tsokolate at ilagay ang mga ito sa isang plate na ligtas sa microwave. Pagkatapos, ilagay ang iyong marshmallow sa tuktok ng tsokolate at graham cracker at ilagay ang mga ito sa microwave sa loob ng 15-20 segundo.
Panoorin habang ang marshmallow ay pumutok at nagiging tatlong beses ang laki bago mabilis na magpapalabas tulad ng oras nito sa microwave. Kapag tapos na ang marshmallow, kunin ito mula sa microwave at itaas ito sa iyong pangalawang cracker ng graham para sa pagtatapos na ugnay. Mag-ingat sa mga ito, bagaman, dahil ang marshmallow ay nagsisimulang maging rubbery pagkatapos na nasa microwave kung maghintay ka ng matagal upang kainin ito.
Sa loob ng oven
Mayroong ilang iba't ibang mga paraan upang gumawa ng mga panloob na s'mores gamit ang iyong oven. Ang unang paraan ay ang maghurno sa kanila sa oven. Kumuha ng isang cookie sheet at iguhit ito sa foil. Pagkatapos ay punan ito ng mga hilera ng graham crackers na may isang piraso ng tsokolate sa itaas. Susunod, itaas ang bawat parisukat ng tsokolate na may isang marshmallow at ilagay ang tray sa oven sa setting ng broil. Itago ang mga ito sa oven hanggang sa maihaw ang mga marshmallow, ngunit mag-ingat na panoorin ang mga ito sapagkat mabilis itong magaganap.
S'mores Skillet
Ang isang s'mores skillet ay simple at madaling gawin, at kagaya ng paggawa ng regular na s'mores sa oven. Upang magawa ito, ibuhos ang mga chocolate chip sa isang oven na ligtas sa oven o kawali. Pagkatapos takpan ang tsokolate ng mga marshmallow. Itapon ito sa oven hanggang sa ang mga marshmallow ay ginintuang kayumanggi, pagkatapos ihain kasama ang mga graham crackers sa gilid para sa paglubog.
Sterno S'mores
Sa susunod na gumawa ka ng panloob na mga s'mores maaari itong maging kasing dali ng pag-iilaw ng isang sterno at paghagupit ng ilang mga skewer at marshmallow. Ang pamamaraang ito ay mahusay para sa paggawa ng isang panloob na s'mores bar para sa isang pagdiriwang o kahit isang kasal.
Ang paggawa ng mga s'mores sa ganitong paraan ay medyo tumatagal dahil ang apoy ay medyo maliit, ngunit tiyak na sulit itong maghintay. Dapat ding pansinin na dapat itong gawin sa ilalim ng pangangasiwa (kung may mas bata pang mga bata) sapagkat mayroong isang tunay na apoy na ginagamit.
#SpoonTip: Maaari kang makahanap ng isang sterno flame sa karamihan sa mga grocery store, Target, Walmart, at kahit sa Amazon
Flameless S'mores
Kung ang paggamit ng totoong apoy ng isang sterno ay kinakabahan ka, maaari mong gamitin ang isang bagay na tinawag na 'Indoor Flameless Marshmallow Roaster.' Ang contraption na ito ay isang stainless steel electric heater na gumagawa ng init upang litson ang isang marshmallow sa loob ng bahay nang hindi ginagamit ang isang apoy. Mayroon din itong isang perpektong tray sa paligid nito na pinasadya upang i-hold ang lahat ng iyong mga sangkap para sa mga perpektong s'mores
Kung hindi mo nais na harapin kung gaano magulo at malagkit ang mga s'mores, maraming mga recipe na inspirasyon ng s'mores na magbibigay sa iyo ng parehong masarap na lasa nang walang gulo ng mga tunay na s'mores. Ang ilan sa mga recipe ng s'mores na ito ay may kasamang: mga tusong s'mores (ang mga marshmallow na natakpan ng tsokolate ay pinagsama sa durog na graham crackers), s'mores sa isang garapon (tsokolate ganache na may graham cracker crust at marshmallow fluff), s'mores trail mix (mini marshmallow, chocolate chips, at Teddy Grahams), at s'mores brownies .
Gumagawa ka man ng panloob na s'mores o isang recipe na inspirasyon ng s'mores, hindi ka maaaring magkamali sa klasikong combo ng graham crackers, tsokolate, at mga marshmallow. Habang maraming iba't ibang mga pagpipilian sa listahang ito, hindi ito malapit sa lahat ng mga paraan kung saan maaari mong i-jazz ang mga sores o gawing malayo sila mula sa isang campfire.
