Maghanda dahil malapit ka nang magutom o nais na magplano ng isang napakalaking paglalakbay sa kalsada sa New England. Kung hindi ka sigurado sa kung anong mga estado ang nasa New England, huwag mag-alala, nakuha kita: Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island at Vermont. Narito ang 38 na pagkain mula sa NE na kailangan mong kainin, kagaya, kahapon. Salamat sa akin mamaya.
1. Lobster Rolls
Larawan sa kabutihang loob ni @lukeslobster sa Instagram
Lobster rolls: ang sagisag ng tag-init sa New England. Kung wala kang hindi bababa sa sampu ng mga ito sa tag-araw na tag-init kung gayon marahil ay dapat kang lumipat sa New York ... sinasabi lamang. Alam mo ba na ang ulang ay dating itinuring na pagkain sa bilangguan? Oo, ako rin. Lubos kaming nagpapasalamat kay Maine at sa kamangha-manghang ulang nito na hindi kami mabubuhay nang wala.
2. Fluffernutters
Larawan sa kabutihang loob ng oddlovescompany.com
Fluff ang nauna ginawa sa Massachusetts . Ang unang Fluffernutter sandwich ay nagsimula pa noong World War I, ngunit hindi ito tinawag hanggang sa sinubukan ng isang ahensya sa advertising na i-coin ang term upang madagdagan ang kita. Habang ito ay isang NE klasiko, ito pa rin ay isang sangkap na hilaw para sa karamihan sa mga alaala sa pagkabata at tanghalian sa paaralan. At kung mahal ka talaga ng nanay mo, ibabalot niya ang mga itofluffernutter brownie tasasa iyong brown bag.
3. Apizza
Larawan sa kabutihang loob ng @ctfoodlovers sa Instagram
Apizza : ang pizza ay nagmula sa New Haven, Connecticut na inspirasyon ng Neapolitan at karaniwang sinusunog sa crust. Kung nakarating ka pa sa New Haven, inirerekumenda kong kumain ng clam pizza, isa sa mga pinakatanyag na apizzas. May sarili pa nga silaNew Haven Apizza Fest, sobrang selos?
saan nagmula ang pangalang hotdog
4. Mga Lutong Beans
Larawan sa kagandahang-loob ng foodnetwork.com
Kailanman nagtataka kung bakit tinawag na Beanton ang Boston ? Kaya, ito ang dahilan kung bakit. Ngayon nais ko ang ika-4 ng Hulyo at mga panlabas na barbecue kaya't mayroon akong dahilan upang kainin ang mga beans na ito, ang AKA na 'mahiwagang prutas' sapagkat sila ay yan mabuti At kung nag-usisa ka ngayon kung bakit tinawag na mahiwagang prutas ang mga beans, narito kung bakit. Tama ang ginawa ng Boston sa mga ito.
5. Vermont Maple Syrup
Larawan sa kabutihang loob ng nypost.com
Kung hindi ka pa nagkaroon ng Vermont maple syrup, nawawala ka. Ang mga tatak sa supermarket ay hindi man naghahambing. Narito ang ilang mga recipe ng maple syrup upang makuha mo ang iyong pag-aayos.
#SpoonTip: Ibuhos ang ilan sa isang sariwang kumot ng niyebe at mayroon ka ng iyong sarili a masarap na maple syrup slushie.
6. Apple Pie
Larawan sa kabutihang loob ni @sallysbakeblog sa Instagram
Nang dumating ang mga settler sa New England, hindi nila alam kung ano ang gagawin sa mga masaganang (pa nag-aalsa) na mga mansanas ng alimango. Solusyon? Maghurno sa kanila sa isang pie na may maraming mantikilya at asukal. Maaari kang maging malikhain at gawin ang mga itoapple pie na inihurnong sa isang mansanaso kahit mga apple pie roses - oo, mangyaring!
7. Sina Ben at Jerry
Larawan sa kagandahang-loob ni Laura Lim
Sa mga sikat na salita ni Drake, 'ikaw ang aking kanang kamay ikaw ang aking puntahan.' Hindi ka kailanman maililigaw nina Ben at Jerry's sa oras ng pangangailangan. Kung nabigo ka sa isang pagsubok o natapon, ang dalawang lalaking ito ay laging nandiyan para sa iyo. Ang punong-tanggapan ng Vermont, ito ang isa sa maraming pag-angkin ng katanyagan sa New Englands. Maaari mo ring i-bake ang mga ito sa iyong cookies.
8. Fenway Franks
Larawan sa kabutihang loob ni @sarahkcopp sa Instagram
Maaaring sinasabi mo na ito ay mukhang anumang lumang mainit na aso, at maaaring totoo iyon, ngunit kung hindi mo nasiyahan ang isa habang nanonood ng isang Red Sox na laro hindi mo maiintindihan. Ang Fenway Franks ay ang kanilang sariling tatak at mismo at tikman ang mas mahusay kaysa sa karamihan sa mga aso. Pinakamahusay na nasisiyahan sa isang matangkad na serbesa at ilang mga cracker jack sa isang maaraw na araw, talagang tinamaan ng NE ang isang ito sa parke (walang nilalayon na pun). Tapos ulit, anokumain ng ballparkhindi magaling?
9. Clam Chowdah
Larawan sa kabutihang loob ng harrysfresh.com
Ang New England clam na 'chowdah' (oo, iyan ang sinasabi mong ito), ay isang sangkap na hilaw sa baybayin. Mga pagkakaiba-iba ng chowder, na maaari mo alamin ang tungkol dito , maaaring matagpuan gamit ang lahat ng iba't ibang mga uri ng mga shellfish at broths. Hangga't mag-atas ito at puno ng pagkaing-dagat, mahahanap tayong kumakain nito.
10. Higit pang mga Clams (clam cake, pritong clams, pinalamanan na clams, hindi ito nagtatapos)
Larawan sa kagandahang-loob ni @nicoletamilkowski sa Instagram
Hindi kami mapili sa aming mga tulya. Dadalhin namin ang mga ito ng steamed, pinalamanan ng mga shellfish, o maging isang magandang maliit na malambot na malalim na pritong piraso ng kabutihan. Ang pag-angkin ng Rhode Island na katanyagan ay ang kanilang mga clam cake na karaniwang hinuhugasan ng isang limonada ng Del. At kung hindi mo pa nakita angpagdidila ng clam video, kailangan mo talagang suriin ito.
11. Del’s Lemonade
Larawan sa kabutihang loob ni @johnnyclamcakes sa Instagram
Kung hindi ka mula sa New England, marahil ay naguguluhan ka at sobrang naiinggit. Rhode Island Del's Lemonade karaniwang isang lemonade slushie. Ngayon ay mayroon silang iba't ibang lasa tulad ng raspberry, dayap at maging si Arnold Palmer. Kung gumugugol ka ng ilang oras sa mga beach ng NE, mas mabuti mong balikan ang mga ito.
12. Cape Cod Chips
Larawan sa kagandahang-loob ng runnerskitchen.wordpress.com
Karamihan sa mga batang New England ay malamang na naglibot sa pabrika ng Cape Cod Chip nang minsan o iba pa. Ang mga orihinal na Cape Cod na ito ay kilala sa kanilang labis na langutngot at maalat na lasa. Ang mga ito ay pinakamahusay na nasiyahan sa isang lobster roll sa kabilang banda. Kung nakita mo ang iyong sarili sa Cape, mas mabuti kang magkaroon ng ilang Cape Cod Chips at pumunta sa hindi bababa sa tatlo sa mga restawran na ito.
13. Yankee Pot Roast
Larawan sa kabutihang loob ni @sainsburys sa Instagram
Bumabalik ito sa tradisyon ng unang bahagi ng ika-19 na siglo ng New England, kung saan ang matigas na hiwa ng karne ay ginawang malambot at masarap. Isang sangkap na hilaw sa taglamig upang makarating kami sa mga malamig na buwan kung saan sikat ang East Coast.
14. Mga Seafood Bake
Larawan sa kabutihang loob ng @marthastewart sa Instagram
Alam kong malamang na pinapatay kita ngayon at hinahanap-hanap ka ng tag-init dahil ganun lang ang mga seafood bakes. Karaniwan ang lahat mula sa tulya, ulang, steamer, hipon hanggang mais at patatas ay inilalagay sa isang malaking palayok at iniiwan upang gawin ang mahika. Itinampok sa sariwang lamutak na lemon, makukuha mo ang totoong lasa ng New England.
15. Boston Cream Pie
Larawan sa kabutihang loob ni Jessica Feinberg
Ang pangalan ay hindi kasinungalingan nilikha ito sa Boston, Mass. Ginawa ng dalawang layer ng vanilla cake, pinalamanan ng pagpuno ng custard cream at pinahiran ng isang mayamang tsokolate, sa palagay ko wala pang masasabi tungkol sa kagandahang ito. Maaari ka ring gumawa ng mga Boston cream pie cupcake.
16. Johnnycakes
Larawan sa kabutihang loob ng healthyrecipeblogs.com
Mukhang isang pancake, kagaya ng tinapay na mais. Sinasabing sila ang “ Katumbas ng New England ng mga tortilla . ' Kailangan ko ng higit pa sa mga ito sa aking buhay. Salamat, Rhode Island, para sa isang ito.
17. Vermont Cheddar
Larawan ni Kirby Barth
Malinaw na kung pag-uusapan ko ang tungkol sa keso, mac at keso ay kailangang banggitin. Ang mga Vermont chees, lalo na ang cheddar ay kilala sa pagiging perpektong mag-atas. Narito ang kaunti kasaysayan ng Vermont cheddar kung ikaw ay nasa ganoong uri ng bagay. Marahil ay dapat mong gawin itokeso-encrust na inihaw na kesokasama si Vermont cheddar at mauunawaan mo.
18. Apple Cider Donuts
Larawan sa kagandahang-loob ng pagkain52.com
Ahh oo taglagas, ang aking paboritong panahon. Galing ako sa isang bayan na dating isang apple orchard kaya natural na mayroon akong mga puno ng mansanas sa aking bakuran. Ngunit kung mag-donut ako (makuha ito?) Mayroon akong mga apple cider donut pagkatapos ay tulad ng pagkahulog na hindi nangyari. Kung talagang hindi ka makahanap ng anumang, maaari kang gumawa ng iyong sariling mga donut ng bakedapple cider.
19. Baked Stuffed Lobster
Larawan sa kabutihang loob ni @ goodenuf2eat sa Instagram
Lobster, oh lobster, mas mahusay ka pa kapag pinalamanan ka sa iyong sarili at mga mumo ng tinapay. Karaniwan na naka-douse sa mantikilya at lemon juice, tumatagal ito ng lobster sa susunod na antas.
20. Ocean Spray Cranberry
Larawan sa kabutihang loob ng @oceansprayinc sa Instagram
Ang kumpanya ng Ocean Spray cranberry nagsimula sa Massachusetts . Ang mga ito ay isa sa mga unang gumawa ng de-latang cranberry sauce at alam din para sa kanilang mga katas at pinatuyong mga produktong cranberry. Ang staple ng Thanksgiving na ito ay may mahabang kasaysayan na maaari mong mabasa tungkol dito.
21. Kalabasa Pie
Larawan ni Yonatan Soler
Ehlahat ng mga bagay kalabasa. Kami ng mga New Englander ay isang pasusuhin para sa kalabasa kung ito ay may spice at frothed o asukal na glazed, lumaki kaming nagmamahal dito. At kung katulad mo ako, tiyak na ginawa ka ng iyong ina na magkaroon ng isang photo shoot sa isang patch ng kalabasa.
22. Dunkin ’Donuts
Larawan sa kabutihang loob ng jewelsfablife.com
Okay, oo alam kong alam ko na mayroong panghabang buhay na debate (Dunkin 'kumpara sa Starbucks), ngunit ang karamihan sa mga New Englanders ay tapat sa OG Dunkin dahil sa mga pinagmulan nito. Itinatag sa lugar ng Boston , karamihan sa atin ay nangangailangan ng ating pang-araw-araw na Dunkin 'upang makapagsimula ang araw. Huwag magalala, hindi lang ikaw ang may apagkagumon sa kape.
23. Hoodsie Cups
Larawan sa kabutihang loob ni @cristinacatherine sa Instagram
Sumigaw sa aking estado sa bahay ng Connecticut para sa paglikha ang maliit na tasa ng pagtataka. Para sa ilang kadahilanan, ang vanilla at tsokolate na sorbetes ay hindi kailanman lasa ng masarap hangga't inihahatid sa labas ng maliit na pula at puting polka dot cup na ito. Huwag kalimutan ang tungkol sa kamangha-manghang mga kutsara na kahoy. Hindi ka na pumili muli sa pagitan ng vanilla at tsokolate.
ano ang lasa ng taro bubble tea
24. Mga gumiling
Larawan sa kabutihang loob ng giacomosdeli.com
Isa pa mahusay na kontribusyon sa Connecticut na nagbibigay sa amin ng isa pang dahilan upang kumain ng isang buong tinapay. Ang mga grinder ay pinakamahusay na hinahain na mainit at tumutulo ng keso, ngunit muli, ano ang hindi magandang pagtulo ng keso?
25. American Chop Suey
Larawan sa kabutihang loob ng gonnawantseconds.com
Ito New England pasta dish ay gawa sa siko macaroni, ground beef, tomato sauce at gulay. Ito ay isang mas bersyon ng bansa ng isang sarsa ng bolognese na nakakagulat na nakakahumaling.
26. Maple Candies
Larawan sa kabutihang loob ng @akemifish sa Instagram
Mga Bagong taga-England na alam mo nang eksakto kung ano ang sinasabi ko, at para sa nalalabi sa iyo, narito ang isang larawan para sa sanggunian. Mabuti lamang ang mga ito kung ginawa ang mga ito mula sa totoong maple syrup mula sa Vermont o New Hampshire. Ihanda mo ang sarili mo, ang sweet nila. Narito ang ilang iba pang mga random na produktong maple na kinailangan lamang ni Vermont.
27. Mga Blueberry
Larawan ni Rachel Piorko
Ohhh Maine, nagpapasalamat kami para sa iyo at sa iyong mga blueberry. Ang ligaw na blueberry talaga Prutas ng estado ni Maine , sino ang nakakaalam Narito ang ilanmga resipe ng blueberrykung talagang kinasasabikan mo sila ngayon.
28. Lobster Mac at Keso
Larawan sa kabutihang loob ng @thecapitalgrille sa Instagram
Maine, talagang nalampasan mo ang iyong sarili sa isang ito… mabuti, ang iyong ulang ay ginawa. Ako ay isang malaking fan ng mac at keso (narito ang isangmac recipekung kailangan mo ito), ngunit kung ikaw ay magiging napakabait na magdagdag ng lobster dito, kung gayon ako Talaga isang tagahanga Sinumang nag-akala ng pagkaing-dagat at keso ay gagana nang maayos? Alam ko na ngayon na ginagawa nila.
29. Isda at Chip
Larawan ni Savannah Carter
Ito ay maaaring isang Pinggan ng British ngunit hindi ko matandaan ang pagpunta sa beach at hindi makita ito sa menu. Ito ay isang tunay na 'dumikit sa iyong pinggan ng tadyang' ngunit kung ang isda ay sariwa, kung gayon walang katulad nito. Kung nasa NE ka man at nais mong subukan ang ilang mga isda at chips, narito angmagandang lugar.
30. Butternut Squash
Larawan ni Sarah Silbiger
Marahil ay hindi mo alam ito, ngunit ang butternut squash na alam at mahal natin nagmula sa Massachusetts . Mas mahusay itong ihain sa form ng sopas, malinaw naman. Narito ang isang resipe upang maaari kang gumawa ng iyong sarili.
31. Taffy ng Tubig
Larawan sa kabutihang loob ng @segunolude sa Instagram
Nasa Cape ka man, Martha's Vineyard, o kahit sa New Hampshire, mahahanap mo ang mga ito walang hanggang chewy candies . Dumating ang mga ito sa iba't ibang mga lasa tulad ng cherry at buttered popcorn (oo, idk kung ano ang nararamdaman ko tungkol dito). Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay pagkuha ng isang malaking pagkakaiba-iba ng mga kahon ng mga ito at kainin ang mga ito sa pagsakay sa kotse pauwi. Makatarungang babala: maaaring mayroong isang tumpok ng mga papel na pambalot sa iyong salamin sa bahay sa oras na umuwi ka.
32. Nantucket Nectars
Larawan sa kabutihang loob ni @ jcasanova124 sa Instagram
Ang pinakamahusay na katas sa paligid, hindi lamang sa New England. Pinakamahusay na natupok sa isang silya sa silid-pahingahan kasama ang iyong mga paa sa buhangin ng Nantucket.
33. Anumang May Kaugnay na Thanksgiving
Larawan ni Ethan Cappello
ang diet soda ay mas masahol kaysa sa regular na soda
Ang Thanksgiving ay hindi kailangang maging isang beses sa isang taon. Sa New England, maraming mga restawran (ang pinakamaganda) na mayroong mga Thanksgiving sandwich sa kanilang mga menu. Narito ang isang recipe para sa kamangha-manghang sandwich na ito kung nagkakaroon ka ng labis na pananabik. Oo, alam ko na ang lahat sa Amerika ay nagdiriwang ng Thanksgiving ngunit mayroon lamang isang Plymouth Rock at ito ay matatagpuan sa NE. Salamat mga peregrino, may utang kaming sa iyo.
34. Waffle Cabin
Larawan ni Madison Shapiro
Kung hindi mo alam kung ano ito, masama ba ang pakiramdam ko para sa iyo dahil ang Waffle Cabin ang nag-iisang dahilan kung bakit ako nag-ski. Nilikha sa Boston at matatagpuan ngayon sa halos bawat bundok ng ski, ang mga waffle na asukal sa Belgian na pinahid sa tsokolate na tsokolate ay isang seryosong gamutin at nagkakahalaga ng bawat nakakatakot na calorie. Waffle Cabin ay hindi lamang ang nakakaalamnakakabaliw na pag-hack ng iron waffle.
35. Samuel Adams Beer
Larawan ni Viola Spahiu
Ang isa pa sa mga specialty ng Massachusetts, o kung sasabihin kong mga talento, ay ang kanilang kaibig-ibig na serbesa ni Samuel Adams. Mayroon silang iba't ibang mga lasa mula OktubreFest hanggang White Christmas. Lahat kayong mga mahilig sa serbesa ay NE upang magpasalamat sa kanilang mga specialty beer creations at Spoon na pinasasalamatanang mga pares ng beer na ito.
36. New England Coffee
Larawan sa kabutihang loob ng @newenglandcafé sa Instagram
Napakaganda ng New England na mayroon pa kaming sariling brand ng kape. Kahit na mas mahusay, gumawa sila ng mga kape na inspirasyon ng aming mga estado tulad ng lasa ng Vermont Maple Walnut na ito. Ang mga malikhaing resipe ng kape na ito ay malamang na mas masarap kung ginamit mo ang aming NE na kape.
37. Quahogs
Larawan sa kabutihang loob ng askchefdennis.com
Marahil ay naguguluhan ka talaga kung ano ito at kung bakit hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa mga baboy (nais mo). Ito ay talagang isang uri ng kabibe. Rhode Island nagbibigay ng tungkol sa isang-kapat ng mga bansa pagkakaiba-iba clam . Pumunta sa Rhode Island!
38. Pera
Larawan sa kabutihang loob ni DJ M. sa yelp.com
Nai-save ko ang pinakamahusay para sa huli. Alam mo bang ang unang kainan ay talagang sa New England ? Noong 1872, sa Providence, Rhode Island, isang lalaki ang nagsimulang magbenta ng pagkain mula sa kanyang karwahe na nakuha ng kabayo. Mayroon bang ibang nag-iisip ng food truck? Wagon ng pagkain ng kabayo? Hindi sigurado kung ano ang tatawagin nito, ngunit humantong ito sa paglikha ng kainan (ang 24-oras na mga pinakamahusay) na gusto namin.
Salamat, New England. Hindi namin alam kung ano ang gagawin namin nang wala ka.
