Ang Florida ay maaaring hindi ang unang estado na naisip kapag iniisip mo vegan , ngunit ang Miami ay nagiging isang naka-istilong paraiso ng vegan. Nang ginugol ko ang aking unang bakasyon sa tagsibol sa Miami, nasa misyon ako upang makahanap ng pinakamahusay na mga lugar upang masiyahan ang aking pagnanasa sa vegan. Hindi ako isang vegan sa aking sarili, ngunit gusto kong mag-eksperimento sa pagkain, kasama ang maraming mga kaibigan ko na vegan at naisip namin na walang mas mahusay na paraan upang galugarin sa panahon ng bakasyon kaysa sa makahanap ng magagandang pagkain.
Kasama lamang sa listahang ito ang ilan sa mga vegan na restawran ng poppin sa Miami Beach. Natipon ko ang ilan sa mga pinaka-karaniwang lugar, ang ilan ay binisita ko ang aking sarili, at ang ilan ay inirekomenda ng madalas na mga bisita sa Miami. Sama-sama tayong mag-crawl sa vegan na ito!
1. Eden Sa Eden
Matatagpuan ang restawran na may inspirasyon ng Pransya sa labas ng Miami Beach. Eden sa Eden ay kilala sa mga organikong at natural na produkto nito, at ang kanilang menu ay puno ng mga pagpipilian sa vegetarian at vegan. Isa sa kanilang mga sangkap na hilaw na menu ay vegan crepes. Maaari mong ipasadya ang anumang order upang mapaunlakan ang anumang mga pangangailangan sa pagdidiyeta. Ang kanilang pagpipilian ng panghimagas ay mula sa ibang mundo, kasama ang vegan Creme Brûlée at Carob Cake na mga bituin ng palabas.
2. KAHULUGAN
Sa kabila ng pangalan nito, PINATAY nag-aalok ng malinis na pagkain at mahusay na panlasa sa isang plato. Ang kanilang patakaran sa farm-to-counter ay ang nakakaakit ng mga vegan sa buong Florida at ginawang isa ito sa pinakamahusay na mga restawran ng vegan sa Miami Beach. Ang karamihan sa kanilang menu ay vegan, ngunit nag-aalok din sila ng mga pagpipilian sa vegetarian at paleo. Ang kanilang mga vegan wraps ay ang nangungunang na-rate na item at perpektong kapalit para sa mga regular na vegan burrito.
3. Pagkain sa Buhay na Manna
Ang kanilang mga mangkok sa buhay, mga lutong panggamot, mainit na sopas, nori na pambalot, at mga nut mylks ay nakakabaliw. Bukod sa ilang pinggan na naglalaman ng hilaw na pulot, ang buong menu ay vegan at walang gluten. Ang bawat item ay lubos na makulay at kaaya-aya sa aesthetically, kaya't hindi lamang ito isang mahusay na lugar upang mapalawak ang iyong kaalaman sa pagkaing Vegan, ngunit isang magandang lugar din para sa magarbong mga post sa Instagram
4. Buong pamumulaklak
Buong Bloom ay kung saan nagtagpo ang lutuing Pranses, Italyano, Mehiko, at Latin upang lumikha ng isang konsepto na umaayon sa internasyonal na kapaligiran ng Miami. Ang mga nagtatag ng restawran ay ang mga vegan mismo, ngunit nais nilang lumikha ng isang puwang na mag-iimbita para sa mga vegan, vegetarian, at non-vegans. At ang pinakamagandang bahagi ay ang lahat ng kanilang mga alak ay vegan!
5. Ng mga
Dapat mong bisitahin ang Wynwood hindi lamang para sa mga graffiti wall nito, kundi pati na rin para sa isa sa mga pinakamahusay na lugar ng mangkok sa Florida. Ng mga ay langit para sa sinumang vegan na nahuhumaling sa pagpapasadya ng kanilang pagkain. Nahuhumaling ako sa konsepto ng kahit ano-sa-isang-mangkok, na ang dahilan kung bakit perpekto si Della para sa sinumang kagaya ko na nasasabik sa maliliit na bagay.
6. Apple-a-day
Sinabi nila na ang isang mansanas sa isang araw ay pinipigilan ang doktor, tama ba? Kaya, bawat item sa Apple-a-day Ang menu ng ay ginagarantiyahan upang mapanatili kang malusog. Ang nakatagong lugar sa gitna ng Miami Beach ay unang nakakuha ng katanyagan salamat sa Rio Açaí Bowl, na kung saan ay saanman para sa nakaraang taon. Nag-aalok ang kanilang malawak na menu ng vegan pizza pati na rin ang mga veggie burger at pambalot. Habang naghihintay ka para sa iyong pagkain, tiyak na dapat mong subukan ang ilan sa kanilang mga berdeng katas.
7. Plant Theory Botanical Burger Cafe
Teorya ng Halaman pumili ang mga restawran ng 100% vegan at mga lokal na sangkap dahil naniniwala silang ang pagkain ang aming parmasya. Nagsasagawa sila ng pakikiramay para sa lahat ng mga nilalang na nagbabago, nais nilang alagaan ang Ina ng Lupa, at ginagawa nila ito sapagkat MAAARI SILA. Kinukuha ng restawran ang minamahal na fast food at ginawang mas malusog na kahalili. Ang isa sa kanilang nangungunang nagbebenta ay ang hilaw na lasagna (oh, nabanggit ko ba na ang karamihan sa kanilang pagkain ay hilaw?). Kung bukas ka sa pagsubok ng mga bagong pagkain, ang Planet Theory ang lugar para sa tanghalian para sa iyo.
8. Plnthouse
Ito ang aking personal na paboritong vegan restaurant sa Miami Beach sapagkat ito ang may pinakamahusay na Aesthetic, sa aking mapagpakumbabang opinyon. Kung naghahanap ka para sa perpektong larawan sa beach Instagram na iyon, kung gayon Plnthouse ay tiyak na para sa iyo. Mayroon silang isa sa pinakamalaking pagpipilian ng magarbong pagkaing vegan, ngunit mayroon din silang perpektong tanawin ng karagatan. Mayroong maraming mga item upang pumili mula sa, mula sa bowls hanggang sa balot hanggang sa smoothies. Ang Golden One smoothie ay isang item upang maglakbay para sa-isang mag-atas na timpla ng mangga, pinya, karne ng niyog, aloe vera, at camu camu na gumawa ng makinis na pagkain na ito.
9. Carrot Express
Carrot Express nag-aalok ng maraming higit pa sa mga karot. Ang kanilang menu ay puno ng tradisyonal na mga pagkaing vegan na maaaring kinasasabikan mo habang nasa bakasyon ka. Kahit na ang restawran na ito ay hindi partikular na nagdadalubhasa sa lutuing vegan, nag-aalok sila ng maraming pagpipilian ng mga vegan salad, balot, at mga bow ng açaí.
10. Milk Gone Nuts
Lahat ng aking mga lactose intolerant na kaibigan, makinig ka! Milk Gone Nuts nag-aalok ng mga di-pagawaan ng gatas na mga ice pop na halos napakasarap kumain. Masiyahan sa kanilang mga milk-free milkshake patungo sa beach. Ang maliit na cafe na ito sa loob ng isang gasolinahan ay gumagamit lamang ng nut milk upang gawin ang kanilang ice cream at milkshakes. Nuts ito, alam ko!
11. GoGo Fresh Food
Gustung-gusto mo man ang Philly cheesesteak o pan-seared tofu, GoGo Fresh Food maaaring mangyaring kahit na ang pinaka-picky kumakain. Nag-aalok ang restawran na ito ng maraming mga item na vegan sa menu, ngunit ang pinakamagandang bahagi ay maaari mong ipasadya ang anumang item sa menu. Kaya maaari kang gumawa ng anumang vegan!
12. Juice at Java
Juice at Java Nag-aalok ng malawak na pagpipilian ng mga item na vegetarian, ngunit ang mga tao ay hindi pumupunta sa cafe na ito para sa menu ng tanghalian. Ang J&J ay may pinakamahusay na agahan sa lugar, ngunit mag-ingat ang mga vegan, hindi nila inaangkin na 100% vegan (maraming mga item ang naglalaman ng pulot), ngunit palagi kang maaaring humiling ng kapalit.
13. GLAM Vegan
GLAM Vegan naghahain ng eksklusibong lutuing vegan. Ang kanilang pangalan ay isinalin sa 'Green Living Animals Matter.' Ang minimalist na restawran na ito ay nag-aalok ng lahat mula sa mga tacos ng langka hanggang sa avocado miso toast hanggang sa pear flatbread hanggang farro risotto.
14. Lilikoi Organic Living
Lilikoi nangangahulugang 'passionfruit' sa Hawaiian at isang restawran para sa lahat. Naghahain sila ng pagkaing vegan pati na rin ang mga pagkaing nakabatay sa karne, na ibinibigay mula sa mga organikong at makataong bukid. Ang lahat ng mga pangunahing pinggan ay napapasadya at ginawang mag-order, kaya kung mas gusto mo ang isang salmon kasama ang iyong risotto o avocado na may ramen na istilo ng ramen, maaaring matugunan ni Lilikoi ang iyong mga pangangailangan.
kung paano mapupuksa ang mga namamagang panlasa
15. Sa ilalim ng Puno ng mangga
Huling, ngunit tiyak na hindi huli, Sa ilalim ng Puno ng Mangga nakakatugon sa kanilang mga customer sa coziness, nakapagpapagaling na mga pagpipilian sa pagkain, at kahandaang gumawa ng mga alaala. Ang mga Smoothie, bowls, made-to-order na juice, at maaanghang na pagkatunaw ng kale ay ilan lamang sa mga item na maaari kang makarating dito. Huwag asahan ang pagpuno sa mga pagpipilian sa tanghalian o hapunan, ito ay isang lugar para sa mas magaan na pamasahe.
Kung nagpaplano kang pumunta sa Miami Beach para sa spring break na ito, tiyaking bisitahin ang ilan sa mga vegan na restawran upang subukan ang bago. Hindi mahalaga kung ikaw ay Vegan o hindi, maaari kang laging makahanap ng eksperimento at galugarin ang mga bagong kagustuhan. I-pack ang iyong mga bag at pumunta sa pakikipagsapalaran na pinapangarap mo! Kung hindi ka makapaglakbay, subukan ang 15 malusog na vegan dessert na maaari mong gawin sa bahay.
