Ikaw ba ay isang adik sa kape na hindi alam ang isang bagay tungkol sa tsaa? Marahil ay mahilig ka sa tsaa at hindi mo masyadong alam ang tungkol sa iyong iniinom. Hindi mahalaga ang iyong kadalubhasaan, ang bawat isa ay maaaring malaman ng kaunti tungkol sa tsaa mula sa aming madaling gamiting gabay sa istilong FAQ.
Ano ang tsaa?
Larawan ni Ana Cvetkovic
Ang lahat ng mga tsaa ay nagmula sa mga dahon ng camellia sinesis halaman. Sa teknikal na paraan, ang mga herbal tea ay hindi tunay na 'tsaa' maliban kung sila ay isinalin camellia sinesis . Itim, berde, puti at oolong tsaa ay gawa sa camellia sinesis halaman. Ang chamomile, mint at hibiscus na 'mga tsaa' ay erbal at technically hindi mga tsaa (ngunit bibilangin namin ang mga ito upang mapanatili ang mga bagay na simple). Ang Earl grey tea, gayunpaman, ay itim na tsaa na isinalin ng halaman ng halaman na bergamot, kaya't ito ay isang tsaa.
Lahat ng tsaa ay nagmula sa camellia sinsesis halaman, kaya ang bagay na pinag-iiba ang berdeng tsaa mula sa puting tsaa, halimbawa, ay kung gaano katagal ang mga dahon na-oxidized , o nakalantad sa hangin. Ang puting tsaa at itim na tsaa ay nasa tapat ng dulo ng spectrum ng oksihenasyon. Ang white tea ay hindi na-oxidize at ang itim na tsaa ay buong na-oxidized. Ang berdeng tsaa at oolong tsaa ay nasa gitna, na may berdeng tsaa na na-oxidize kaysa sa puting tsaa, ngunit mas mababa sa oolong tsaa. Ang mas maraming oksihenasyon, mas malakas ang lasa ng tsaa.
Gaano karaming caffeine ang naglalaman ng tsaa?
Kape kumpara sa tsaa: alin ang mas maraming caffeine? | Larawan ni Ana Cvetkovic
Maaaring bigyan ka ng tsaa ng isang boost ng enerhiya nang hindi ka ginagawang kagaya ng kape, at maliban kung umiinom ka ng itim na kape, malamang na makatipid ka rin ng tsaa. tsart ipinapakita ang dami ng caffeine na natagpuan sa isang 12 ansong tasa ng mga inumin sa ibaba.
- Mga herbal na tsaa: 0 mg
- Isang lata ng Coca-Cola: 35 mg
- White Tea: 45-83 mg
- Green Tea: 53-105 mg
- Oolong Tea: 75-113 mg
- Itim na Tsaa: 90-135 mg
- Isang Taas na Kape sa Starbucks: 260 mg
Karamihan sa mga oras, kung ang tsaa ay may kulay sa pangalan nito, ito ay caffeine. Halimbawa, ang berdeng tsaa, itim na tsaa, puting tsaa at kulay-abong tainga ay caffeine, samantalang ang chamomile, mint at hibiscus teas ay erbal at karaniwang hindi caffeine. Ang isang pagbubukod ay ang oolong tea, na kung saan ay caffeine.
Ano ang mga benepisyo sa tsaa sa kalusugan?
Ang bawat tsaa ay may sariling mga espesyal na kapangyarihan.
Itim na tsaa naglalaman ng pinakamaraming caffeine, kaya't mahusay na paraan upang simulan ang araw. Mataas ito sa mga antioxidant na nagta-target ng bakterya sa iyong bibig at pinapanatili itong malinis. Tumulong din daw itomas mababaang iyong kolesterol.
Mga herbal na tsaa walang naglalaman ng caffeine, kaya mahusay sila para makapagpahinga. Ginagamit din ito bilang isang holistic na gamot. Lumalaki, ang aking lola ay palaging bibigyan ako ng chamomile tea kapag mayroon akong isang bug sa tiyan dahil nakakatulong ito pinapagaan ang tiyan . Ang Mint tea ay perpekto para sa pagrerelaks dahil sa lasa nito.
Green tea ay may pinakamaraming mga antioxidant ng anumang iba pang mga tsaa. Ang mga antioxidant na berdeng tsaa ay partikular na tumutulong na maitaboy ang sakit sa puso at mga cancer.
puting tsaa mayroon ding mga antioxidant na pumipigil sa cancer, nagtataguyod ng pagbawas ng timbang at maiwasan ang mga kunot.
Gawin ang tsaa na bahagi ng iyong pang-araw-araw na gawain upang masulit ang mga benepisyo sa kalusugan.
Loose leaf kumpara sa mga bag ng tsaa: ano ang pagkakaiba?
Maluwag na tsaa ng dahon sa isang bolang bola | Larawan ni Ana Cvetkovic
Ang mga loose ng maluwag na dahon ay may posibilidad na maging mas mahal, ngunit sa pangkalahatan ay mas mataas ang kalidad. Ipinagbibili ang mga ito nang maramihan, karaniwang sa mga specialty na tindahan ng tsaa, at may buong porma ng dahon, sa halip na durog hanggang sa mga piraso tulad ng mga bag ng tsaa. Ang mga loose ng maluwag na dahon ay may posibilidad na maging mas sariwa at mas malakas sa lasa. Ang mga espesyal na tindahan ng tsaa ay may posibilidad ding magkaroon ng isang higit na iba't ibang mga natatanging maluwag na lasa ng tsaa kaysa sa maaari mong makita ang naka-bag sa iyong grocery store. Upang maghanda ng maluwag na tsaa ng dahon, kailangan mo ng alinman sa isang bolang bola na inilagay mo ang tsaa at pagkatapos ay hayaan ang matarik sa iyong tasa, o isang palayok ng tsaa na may built in na salaan. Ang mga loose leaf teas ay kailangan ding itago sa isang lalagyan ng airtight upang hindi sila maging luma.
Ang mga naka-bag na tsaa ay tungkol sakaginhawaan. Mahahanap mo ang mga ito sa anumang grocery store at nakasalalay sa tatak, may posibilidad silang maging mas mura kaysa sa maluwag na tsaa sa dahon. Hindi tulad ng maluwag na tsaa sa dahon kung saan kailangan mong sukatin ang bawat oras na nais mo ng isang tasa, ang bawat bag ng tsaa ay perpektong na bahagi para sa isang paghahatid ng tsaa. Nawalan ng kalidad ang mga tea bag sa kanilang kaginhawaan. May posibilidad silang maging mas malasa kaysa sa maluwag na mga dahon ng tsaa sapagkat hindi sila sariwa.
Sa huli, ang tsaa ay isang bagay ng kagustuhan. Maliban kung ikaw ay isang tagataguyod ng tsaa, marahil ay hindi mo mapapansin ang isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng lasa ng maluwag na tsaa at mga bag ng tsaa. Gayunpaman, kung bumili ka ng isang mesh tea ball sa isang tindahan ng tsaa, nasangkapan ka upang maghanda ng anumang maluwag na tsaa na pinagpasyahan mong bilhin sa hinaharap. Bahala ka.
Paano ko magagawa ang perpektong tasa ng tsaa?
Hindi mo kailangang bumili ng K-tasa upang gumawa ng tsaa sa iyong Keurig | Larawan ni Ana Cvetkovic
Maraming mga paraan upang maghanda ng isang tasa, o palayok, ng tsaa. Ang pamamaraan na pinili mo ay nakasalalay sa kung gaano karaming oras ang mayroon ka at kung anong mga supply ang mayroon ka.
Pag-init ng tubig:
Ang tradisyunal na paraan ng pag-init ng tubig ay gumagamit ng isang kettle ng tsaa, na nagsisimula hanggang sipol kapag handa na ito dahil sa presyon na binuo mula sa singaw. Ang mga kettle ay madalas na maging pinakamahusay kung naghahanda ka ng maraming tasa ng tsaa sapagkat maraming tubig ang kanilang hawak.
Kung wala kang isang kettle ng tsaa, maaari kang mag-microwave ng isang baso ng tubig o gamitin lamang ang iyong Keurig nang walang isang K-cup na ipinasok upang pakuluan ang tubig. Ang mga pamamaraang ito ay mas maginhawa kung gumagawa ka ng isang paghahatid ng tsaa.
Matarik na tsaa:
Ang steeping ay iniiwan ang tsaa sa tubig upang hayaang magkalat ang lasa nito. Ang bawat uri ng tsaa ay may perpektong steeping temperatura at oras. Maaari mong sundin ang tsart na ito o sundin ang mga direksyon sa iyong kahon ng tsaa. Ang paggawa ng serbesa sa tsaa sa mga inirekumendang oras at temperatura ay titiyakin na umiinom ka ng inumin sa paraang nilalasahan. Upang sundin ang steeping chart, kakailanganin mo ng isang thermometer ng pagkain upang suriin ang temperatura ng tubig at isang timer upang sabihin sa iyo kung handa na itong konsumo.
O, maaari mong maiwasan ang lahat ng mga abala at iwanan lamang ang iyong tea bag / mesh ball sa tubig hangga't gusto mo at alisin ito kung ang lasa ng tsaa ay naging napakalakas para sa iyo.
Pampatamis: Kung paano mo pinatamis ang iyong tsaa ay isang bagay ng kagustuhan. Ang honey ay napakahusay sa mga herbal tea. Ang asukal ay isa pang klasiko, ngunit mag-ingat sa labis na pag-load ng iyong tsaa kasama nito, kung hindi man ay iinumin mo ang iyong mga calorie. Gayunpaman, ang mga asukal at pangpatamis ay may posibilidad na alisin mula sa natural na lasa ng tsaa. Upang makuha ang pinakamahusay na tsaa, subukang inumin ito nang walang mga pampatamis, o dahan-dahan na maiiwas ang iyong sarili sa kanila.
Suriin ang mga artikulo ng Spoon U tungkol sa tsaa para sa karagdagang detalye:
maaari bang kumuha ng pampurga ay magpapayat sa iyo?
- Aling Tsaa ang Dapat Mong Uminom?
- Mga Bag ng tsaa: Maaaring Hindi Sila Maging Malusog Tulad ng Iniisip Mo
- Palaging Uminom ng Iyong Tsaa At Ang Doktor na Hindi Mo Makikita
- Gabay Sa Tsaa
- Isang Matarik na Dilemma: Mga Bag ng Tsa kumpara sa Loose Leaf
