Bilang isang masugid na kumakain ng bean, alam ko mula sa personal na karanasan na ang mga beans ay maaaring gumawa o makabasag pagkain. Ang ilang mga restawran ay sumira ng perpektong mahusay na mga taco at burrito na may mga naka-basa, walang lasa na beans, habang ang iba ay ginamit ang kanilang mga beans upang ibahin ang isang normal na burrito sa isang kagila-gilalas na isa. Ang isang restawran na sa palagay ko ay isang kamangha-manghang trabaho sa lahat ng kanilang mga beans Chipotle , kaya't madalas akong nag-aalangan kapag nagpapasya sa pagitan ng pinto vs itim na beans. Natikman kong subukan ang bawat isa sa kanila at napagpasyahan kong halos pareho ang lasa nila kapag pareho silang nag-iisa at magkakasama ang lahat sa aking nakamamanghang mangkok ng burrito. Napaisip ako nito, mayroon ba talagang pagkakaiba?
Pinto beans
Pinto beans ay ang mga light brown na beans na kulay na kadalasang pinakamalapit sa customer kapag dumadaan sa linya ng Chipotle. Ayon kay Pahina ng nutrisyon ng Chipotle , isang laki ng paghahatid ng pinto beans ay humigit-kumulang na 4 na onsa, na 130 calories. Mayroong 1.5 gramo na taba, 210 milligrams ng sodium, 8 gramo ng hibla, 1 gramo ng asukal at 8 gramo ng protina. Naglalaman din ang pinto beans ng ilan bitamina C, calcium at iron.
Itim na beans
Tulad ng maaari mong hulaan mula sa pangalan, itim na beans ay itim. May posibilidad silang maging isang maliit na mas maliit kaysa sa mga pinto beans, ngunit magkaroon ng parehong pagkakayari. Website ng Chipotle Sinasabi na ang isang laki ng paghahatid ng mga itim na beans ay 4 ounces, na 130 calories. Mayroong kabuuang 1.5 gramo ng taba, 210 milligrams ng sodium, 22 gramo ng carbohydrates, 7 gramo ng hibla, 2 gramo ng asukal at 8 gramo ng protina. Itim na beans din naglalaman ng bitamina A, bitamina C, kaltsyum at iron.
Mas mabuti ba ang isa?
Ayon sa American Heart Association , ang pagsasama ng anumang uri ng bean sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na mapabuti ang iyong dugo at kolesterol, na maaaring mapababa ang iyong mga posibilidad na magkaroon ng sakit sa puso. Kahit na ang mga pag-aaral ay kasalukuyang hindi kapani-paniwala, ang mga antioxidant at hibla sa beans ay maaaring gawin silang isang cancer na pumipigil sa pagkain para sa ilang mga uri ng cancer. Ang Bean Institute pinangalanan ang mga colorectal, breast at prostate cancer bilang mga uri na maiiwasan sa pamamagitan ng pagkonsumo ng bean.
Kapag tungkol sa katotohanan sa nutrisyon , ang mga pinto beans at itim na beans ay medyo magkatulad. Ang isang 4 na onsa na paghahatid ng bawat isa ay may parehong dami ng fat, calories, sodium at protein.
Kaya sa susunod na mag-order ka mula sa Chipotle, ang tanging bagay na talagang kailangan mong isipin ay kung sa tingin mo ang isang mas masarap kaysa sa isa, at syempre, kung ang isa ay magiging mas mahusay sa iyong larawan. Sa kabila ng iyong pinili, kung gusto mo ang beans tulad ng gusto ko, ang iyong pagkain ay dapat tandaan.
