Mayroong ilang mga bagay sa mundong ito bilang mahiwagang bilang keso, kasama nito nakakaadik melty texture at creamy kabutihan.
Sa madaling salita, parmesan, mozzarella, at cheddar ang mga bagay na pangarap – ang mga heroine sa pizza, pasta, sandwich at buhay sa pangkalahatan.
Kagandahang-loob ng GIF ng giphy.com
Matapos hanapin iyon vegan ice cream ang mga kahalili ay maaaring maging maganda at mabuting magpalitan walang gatas na toyo at almond milk sa aking mangkok ng cereal sa umaga, nagpasya akong pumasok sa susunod na hangganan.
Sa isang sandali ng walang muwang, nagpasya akong subukan ang vegan na keso.
Sa kasamaang palad, nalulungkot akong iulat ang mga resulta ay hindi kasing promising tulad ng inaasahan ko. Sa aking sandali ng lubos na kamangmangan, nakalimutan ko ang kahalagahan ng pagawaan ng gatas sa paggawa ng keso na kamangha-manghang.
kung paano mapupuksa ang langis ng canola
Larawan ni Mollie Simon
Sa aking keso sa labanan sa keso, inihambing ko ang tatlong magkakaibang mga tatak ng keso na pamalit, lahat ng karaniwang magagamit sa mga tindahan tulad ng Publix, Kroger at Whole Foods. Para sa kapakanan ng pagkakapare-pareho, pumili ako ng tatlong mozzarella-wannabes at tinikman ang bawat kapatagan at nang walang topping pita-pizza upang bigyan ang silid ng keso upang lumiwanag ... o upang i-flop, tulad nito.
Regular na Keso
Larawan ni Mollie Simon
Una, ang baseline. Bago makarating sa ligaw, ligaw na kanluran ng vegan keso, nasiyahan ako sa isang hiwa ng regular na pita pizza na pinahiran ng mozzarella na nakabatay sa gatas.
Ano ang ginagawa para sa isang mahusay na mozzarella? Tiyak na inaasahan kong ang keso ay umaabot sa mga masasayang linya ng kabutihan na kumokonekta sa aking hiwa ng pizza sa pagiging ina ng pizza. Gusto ko rin ng isang bagay na mag-atas ngunit ngumunguya nang walang anumang labis na asin. Hindi na kailangang sabihin, ang baseline, brand-store na shredded mozzarella ay naihatid.
Presyo: $ 2.39 bawat 8 ans.
Calories: 110 bawat 1/4 tasa
Unang Dalawang Sangkap: Na-paste ang gatas na may pinag-aralan, asin
Pumunta Veggie
Larawan ni Mollie Simon
Pumunta veggie. Maging malaki. O mas mabuti pa, umuwi ka na. Sa kasamaang palad, ang produktong ito ay nag-iwan ng maraming na ninanais sa hangganan ng lasa. Habang mayroon itong sapat na sangkap upang maipahiran ang pizza (isang bagay na nahulog ang Daiya), mayroon itong napaka-crumbly, dry na texture, isang kakaibang amoy at tumagal ng mas matagal kaysa sa regular na keso upang matunaw.
Nakatikim ito ng tulad ng isang masamang keso na pumupuno mula sa isang biniling tindahan ng pastry. Hindi na kailangang sabihin, hindi ito akma para sa pizza. Habang hindi nakakain, hindi ito isang bagay na bibilhin ko at ihahatid sa mga kaibigan.
Gayundin, ang mga tunay na vegan ay nagtala: hindi lahat ng keso sa Go Veggie ay mga vegan. Sa katunayan, nagbebenta sila ng a parehas na nakabalot produkto ng mozzarella na libre lamang sa lactose, kaya tiyaking basahin nang mabuti ang mga label.
Presyo: $ 3.99 bawat 8 ans.
kailangan mo bang ilagay ang peanut butter sa ref
Calories: 80 bawat 1/4 tasa
Unang Dalawang Sangkap: Nasala ang tubig, binago ang almirong ng patatas
Daiya
Larawan ni Mollie Simon
Dalawang salita: sinubukan mo.
Sa labas mismo ng bag, ang mga shreds na ito ay mas may langis kaysa sa iba pang mga pagpipilian. Ang amoy nila ay tulad ng isang bloke ng matapang na keso, kaya't nakakapresko iyon, ngunit mas maasim ang pagtikim kaysa sa ibang mga pagpipilian.
Tulad ng kanilang mga katapat na Go Veggie, ang mga ito ay natagalan upang matunaw at mukhang hindi kanais-nais. Bagaman ang mga shreds ay maganda at mahaba, ito ay tulad ng paglalagay ng string sa isang mesa sa halip na isang tablecloth: hindi mo nakuha ang parehong saklaw ng pizza sa ibabaw nang hindi inilalagay ang higit pang keso.
Sa mga tuntunin ng panlasa, hindi ito isang perpektong akma sa pizza, ngunit mas mahusay itong gumanap kaysa sa Go Veggie. Ito ay may naaangkop na creaminess na may isang bahid ng kordure. Ako ay docking ito ay tumuturo sa asin at grasa. Totoo, gusto kong kumuha ng pizza grasa gamit ang isang napkin, kaya kung katulad mo ako, hindi ito makakaranggo sa gitna ng iyong mga paboritong hindi keso.
Presyo: $ 4.99 bawat 8 ans.
Calories: 90 bawat 1/4 tasa
Unang Dalawang Sangkap: Nasala ang tubig, harina ng tapioca
Sundan mo ang iyong puso
Larawan ni Mollie Simon
aling fast food restawran ang may pinakamahusay na agahan
Houston, may panalo tayo.
Kaya, huwag kainin ang bagay na ito nang simple, maliban kung mayroon kang pagkahumaling sa plastik. Sinabi iyan, sa sandaling natunaw, ang sanggol na ito ay maaaring dumaan para sa regular na ‘ol dairy bagay.
Mahirap sabihin kung natunaw ito, at hindi ito mag-atas tulad ng karaniwang uri, ngunit mayroon itong kasabikan na pinapangarap kapag iniisip mong 'pizza.' Mayroong isang pahiwatig ng isang nutty aftertaste, ngunit lahat sa lahat, ito ay patas na laro para sa mga vegan at carnivorous na pag-inom ng gatas.
Presyo: $ 4.69 bawat 10 ans. harangan
Calories: 80 bawat 1 ans.
kung paano gawing masarap ang mga jack daniels
Unang Dalawang Sangkap: Nasala ang tubig, langis ng toyo na pinindot ng organikong expeller
Larawan ni Mollie Simon
Kaya, ano ang dapat gawin? Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbubuhos ng sobrang cash sa vegan cheese?
Sa totoo lang, nag-sample lang ako ng mozzarella alang-alang sa aking pitaka, ngunit kung naghahanap ka ng isang ulam na maaaring gawin para sa isang kaibigan na vegan, laktawan lamang ang keso para sa isang bagay tulad ng tofu o kapalit na sisiw’n . Ang tag ng presyo sa keso ay hindi sulitin.
Hindi mo rin kaya magbahagi ng pekeng keso kasama ang iyong mga kaibigan na may apat na paa. Ang minahan ay isang malaking tagahanga ng cheddar para sa isa.
Larawan ni Mollie Simon
Ang nangyayari sa keso para dito, ay, ang kakulangan ng pagawaan ng gatas. Kung nagmamalasakit ka sa mga hayop at sa kapaligiran, may ilan solidong pagtatalo para sa pagpunta sa vegan.
Mayroon ding isang malawak na hanay ng mga pekeng keso, mula sa nakakalat sa sliceable , kaya kung tunay na gumagawa ka ng isang vegan na paglipat mayroong iba pang mga tatak at produkto upang mai-sample.
Handa lamang na manirahan para sa isang maliit na mas kaunting keso para sa isang maliit na mas moola.
