Sigurado ako na ang karamihan sa iyo na pumasok sa isang Starbucks sa nakaraang dalawang buwan ay nakakita ng MALAKING pag-sign para sa bago at kapanapanabik na inumin-ang flat puti . Ang flat ano? Tanggalin natin ang naka-istilong bagong gumagawa ng pera.
Ayon sa mga Website ng Starbucks , 'Pinagsasama ang pagpipilian ng kape na ito ng kape pinaghihigpitan ang mga pag-shot ginawa ng pirma ng Starbucks na Espresso Roast at sariwang steamed buong gatas na may microfoam, dalubhasa na ginawa para sa isang tunay na karanasan sa Flat White. ' Tumukoy din ang site sa pagtatapos ng ugnay ng inumin bilang 'Starbucks signature dot.' Sa tingin ko medyo sumilaw lang ako mula sa pagtawa. Halika, pirma ng DOT? Tunog tulad ng isang dahilan na hindi gumawa latte art .
Larawan ni Phoebe Melnick
Teknikal na isang patag na puti ay isang latte na walang foam, iyon ang dahilan kung bakit ito ay 'patag,' ngunit hindi mo ba masasabi na 'no-foam latte?' Dito sa Amerika nais naming mag-usisa ang mga bagay na puno ng asukal, taba at tila labis na mga salita. Magtanong sa isang Aussie kung ano ang isang flat white at ginagarantiyahan ko sa iyo na hindi nila gagamitin ang salitang 'microfoam.' Hindi ko talaga naisip na ang isang espresso shot na natatakpan ng steamed milk ay maaaring maging kumplikado.
Larawan sa kabutihang loob ng Starbucks
Mahalagang tandaan din na hindi naimbento ng Starbucks ang flat puti . Tunay na maaari nating pasasalamatan ang Australia para sa inuming ito, nilikha ito doon noong 1970s at kalaunan binuo sa New Zealand. Nang nag-aral ako sa ibang bansa sa Sydney, Australia ang flat white ay isa lamang sa maraming mga bagong salitang bokabularyo ng kape na natutunan ko.
Pakiramdam ko ay pumasok na ulit ako sa unang baitang, hindi ko maintindihan ang mga banyagang salitang kape na ito at tulala nang tulala. 'Uhh, maaari ba akong magkaroon ng isang tasa ng kape?' Hindi. Hindi ganoon kadali. Kaya, bakit dinala ang kumplikadong wika ng latte dito, Starbucks? At bakit ginagawa itong mas kumplikado? Namimighati ako.
Kaya't ang inumin na ito ay hindi orihinal, mahirap maunawaan at hindi partikular na maganda. Aaminin kong masarap ito kapag nalampasan mo ang patag na kaputian nito, ngunit hindi ko pa rin nakikita kung paano at bakit nakuha nito ang berdeng kard ng Starbucks.
Kaya ngayon para sa lahat ng aking kapwa Amerikano na mahilig sa asukal, mga salita at
mga pagpipilian — buong gatas, 1%, 2%, gatas ng toyo, gatas ng almendras, gatas ng niyog, gatas ng bigas-ang flat white ay maaaring idagdag sa iyong listahan ng kape kapag pakiramdam mo ay medyo mas mabula.
Larawan ni Christina Chu
Kailangan pa ba ng buzz? Suriin ang mga ito:
- Anong Uri ka ng Kape?
- Paano Maging isang Dalubhasa sa Pagtikim ng Kape
- 5 Mga Tindahan ng Kape sa Boston upang Mag-kape sa Estilo
