Kapag nalaman ng mga tao na vegan ako, kadalasan ay nagtatanong sila kung saan ako nagmula sa aking protina. Ngunit bukod sa protina, may mga iba pang mga nutrient na Vegan na maaaring kulang sa kanilang mga pagpipilian sa pagdidiyeta. Gayunpaman, ang ideya na ang tanging paraan upang makakuha ng sapat na mahahalagang nutrisyon ay sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkaing hayop ay hindi totoo.
Ganap na posible na sapat na mabusog sa pamamagitan ng diyeta na nakabatay sa halaman, ngunit kailangan mong manatiling mapagbantay. Mayroong isang kurba sa pag-aaral para sa akin nang nagpunta ako sa vegan, ngunit pagkatapos ng oras at pagsasaliksik alam ko kung aling mga nutrisyon ang mga Vegan na malamang na kulang. Dagdag pa, alam ko eksakto kung aling mga pagkaing batay sa halaman ang matatagpuan sa kanila.
Protina
Caroline Mackey
Upang ulitin, ang pakikisama sa mga vegetarian at vegan na hindi kumakain ng protina ay hindi totoo Mayroong maraming mga pagkain na nakabatay sa halaman na naka-pack sa protina. Ang Chickpeas ay isang personal na paborito ko, lalo na ang inihaw. Ang mga nut, buto, beans, tofu, legume, at butil ay iba pang pangunahing mapagkukunan ng protina.
Nakakaapekto ba ang timbang ng pagkain na maanghang sa iyo?
Kaltsyum
Caroline Mackey
Ang calcium ay isa pang nutrient vegans na maaaring kakulangan dahil sa kanilang mga pagdidiyeta. Ang pagtugon sa isang sapat na paggamit ng calcium ay ayon sa kaugalian na nauugnay sa pag-ubos ng mga produktong pagawaan ng gatas, ngunit maraming mga pagkain na nakabatay sa halaman na talagang mayroong mas maraming calcium kaysa sa gatas .
Ang ilang mga mapagkukunan ng kaltsyum na batay sa halaman ay may kasamang kale, spinach, broccoli, tofu, pinatibay na soy milk, soybeans, seaweed, at pinatuyong igos.
Bitamina B12
Caroline Mackey
Ang Vitamin B12 ay isang nakapagpapalusog na matatagpuan lamang sa mga pagkaing hayop, at ang kakulangan na tumatagal ng sapat na haba ay maaaring humantong sa mga seryosong isyu. Dahil ginagampanan nito ang napakahalagang papel sa malusog na pagpapaandar ng sistema ng nerbiyos at pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo, mahalagang tiyakin ng mga vegan at vegetarian na makakakuha sila ng sapat na B12 sa kanilang mga diyeta.
Ang ilang mga mapagkukunang batay sa halaman na B12 ay nutrisyon lebadura at pinatibay na toyo ng gatas, ngunit mahirap makakuha ng sapat na kinakailangan ng katawan mula lamang sa mga pagkaing ito. Maaaring isaalang-alang ng mga Vegan at vegetarian ang pagsasama ng isang suplemento ng B12 upang matiyak na natutugunan nila ang sapat na paggamit.
ano ang hitsura ng isang hinog na peras
Omega 3
Caroline Mackey
Ang Omega-3 fatty acid ay kinakailangan sa aming mga pagdidiyeta sapagkat nakakatulong ang mga ito na mabawasan ang pamamaga at mga anti-coagulant. Ang pinaka kilalang mapagkukunan ng omega-3 ay ang salmon at iba pang mataba na isda. Madaling makuha ng mga Vegan at vegetarian ang kanilang mga omega-3 mula sa mga chia seed, flaxseeds, walnuts, at soybeans.
Bakal
Caroline Mackey
Mahalaga ang iron sa ating mga katawan sapagkat ito ay isang malaking sangkap ng ating dugo, na tumutulong sa pagdala ng oxygen. Kung ang isang diyeta ay walang sapat na iron sa sapat na haba, maaaring may peligro na maging anemya . Ang pinaka-karaniwang mga mapagkukunan ng bakal na batay sa hayop ay nagmumula sa mga pulang karne tulad ng baboy at baka.
Ang mga karaniwang pagkaing nakabatay sa halaman na may makabuluhang halaga ng iron ay may kasamang spinach, kale, spirulina, lentils, tofu, quinoa, beans, apricot, tempeh, oatmeal, at kahit maitim na tsokolate.
ok lang bang lunukin ang mga binhi ng pakwan
Bitamina D
Caroline Mackey
Mahalaga ang bitamina D sapagkat nakakatulong ito sa katawan na makahigop ng calcium. Karaniwan ang katawan ay nakakakuha ng sapat na bitamina D mula sa sikat ng araw, ngunit maaari itong maging lalong mahirap matugunan ang mga kinakailangan ng katawan sa mga buwan ng taglamig.
Ang nag-iisang mapagkukunan ng bitamina D na batay sa halaman ay ang mga kabute, ngunit may iba pang mga pagkaing batay sa halaman na pinatibay ng bitamina D tulad ng pinatibay na toyo at almond milk, tofu, at oats.
nagkaroon ba ng coke dito?
Sink
Caroline Mackey
Ang isa pang mga nutrient vegans ay maaaring may posibilidad na maikli ang zinc. Ang katawan ay nangangailangan ng sink dahil nakakatulong ito sa immune system na gumana nang maayos, paglaki, at paggaling ng mga sugat. Ang sink ay matatagpuan nang masagana sa mga talaba, pulang karne, at manok.
Ang mga gulay ay maaaring makahanap ng sapat na sink sa mga pagkaing nakabatay sa halaman tulad ng cashews bukod sa iba pang mga mani, beans, legume, at oats.
Ito ay posible upang makakuha ng sapat na mahahalagang nutrisyon nang hindi kumakain ng mga hayop o mga produktong hayop. Habang posible ring mag-pop ng ilang mga suplemento araw-araw, mas malusog at mas epektibo na kumain ng buong pagkaing masustansya sa nutrisyon. Ang pagiging sigurado na kumain ng iba't ibang mga prutas, gulay, butil, legume, at fats araw-araw ay magiging madali ang pagkuha ng karamihan sa iyong mahahalagang nutrisyon.
