Paano muling buhayin ang Balanse o Freezer-Burnt Bread

Wala nang mas nakakainis kaysa sa paglukso sa loob ng isang bag ng panaderya at pag-rebound ng iyong daliri mula sa bato na solidong tinapay ng isang beses na malambot na dinner roll ... #Stale.



O pagbubukas ng pinto ng freezer upang malaman na ang mga homemade cinnamon bagel ng Great-Aunt Jan ay kinuha ang pinaliit, nagyeyelong kawangis ng kanilang panadero (paumanhin, Janny) ... #FreezerBurn



gaano katagal mabuti ang hindi lutong bigas
lipas na tinapay

Larawan ni Kristina Rossi



Sa sandaling ito, maaari kang makaramdam ng hilig na sumpungin at agresibo na dalhin ang mga dating spongy, ngunit ngayon ay tuyo at malutong, mga brick na diretso sa kanilang tahanan - sa ilalim ng dumpster.

Masarap ang pakiramdam ng mga Catharsis. Hanggang sa lumubog ang katotohanan sa ... nasayang na pagkain, nasayang na oras, nasayang na pera. Kaya, gumising ka, sapagkat ang mga pinatuyong tinapay-y na kalakal ay walang iba kundi ang basurahan. I-defrost ang tinapay o mga bagel kung ito ay na-freeze (maraming paraan para sa paggawa nito). Pagkatapos ay piliin ang iyong paraan ng muling paglaban.



1. French Toast

lipas na tinapay

Larawan ni Kristina Rossi

Mahusay para sa: matamis na tinapay, tinapay na sandwich, at ingles na muffin

ano ay ang pagkakaiba sa pagitan ng canadian bacon at regular na bacon

Ang pagbabad sa tinapay sa isang mag-atas na batter ng itlog ay ibabalik ang kahalumigmigan habang nagdaragdag ng masarap na lasa at napapanatiling protina. Napakaraming kasiya-siya kaysa sa Wheaties para sa agahan. Pumunta para sa apangunahing resipe ng French Toast, o pustahin ito ng natatanging mga pampalasa ng tinapay na lasa.



lipas na tinapay

Larawan ni Kristina Rossi

Exhibit A: Kapalit ng cranberry english muffins, cinnamon at allspice, orange zest, at isang splash ng orange juice. Ang iyong ina at ang iyong mga kaibigan ay malinlang ng isang magarbong brunch ng AF. Hindi na kailangang ipagtapat ang pinagmulan ng iyong mga sangkap.

2. Pag-agawan sa Almusal

lipas na tinapay

Larawan ni Kristina Rossi

Mahusay para sa: crumbly cornbread, malasang tinapay / wheaty, Texas toast

Hayaan ang tinapay at batter ng itlog na magkaisa sa isang pagtutubig sa bibig, naka-text na almusal ng mga nag-champion. Lumpain lamang ang tinapay sa iyong normalscrambled egg recipe. Para sa dagdag na kahanga-hanga, mag-eksperimento sa mga mix-in ng karne at veggie (o mga natitirang kahapon).

lipas na tinapay

Larawan ni Kristina Rossi

3. Casserole

lipas na tinapay

Larawan ni Stephanie Marchuk

pinakamahusay na mga lugar upang kumain sa unibersal na orlando

Mahusay para sa: anumang mga pinatuyong o lipas na tinapay

Sa mga casserole, ang mga pagkakataon ay walang katapusang. Hindi ka talaga magkamali. Kaya't gupitin ang iyong mga pinaliit na piraso ng pag-breading, itapon ito sa isang baking dish, piliin ang iyong sarsa, ilang mga mix-in at i-pop ito sa oven. Madali, nag-ayos, masarap. Isaalang-alang ang mga pagpipiliang ito: Savory Broccoli at Goat Cheese Strata , BEC Bagel Casserole , o Krispy Kreme Bread Pudding .

lipas na tinapay

Larawan sa kabutihang loob ni @thegoldenlininggirl sa Instagram

Sumisid, iligtas ang mga lipas o freezer na sinunog na rolyo, at muling buhayin ang kanilang kahalumigmigan sa obra maestra ng masarap na pagtataka.

#SpoonTip: Ang 'Freezer burn' ay hindi nangangahulugang ang pagkain ay nasira o hindi ligtas na kainin, medyo nabawasan ito ng tubig. Ang banal na tinapay ay ligtas ding kainin. Ngunit kung may nakikita kang kahawig ng lint ng pang-dry, mangyaring huwag mantikahan ang aking muffin.

  • Binigay na oras para makapag ayos:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang Oras:
  • Mga Paghahain:
  • Madali

    Mga sangkap

  • Hakbang 1

Patok Na Mga Post