Bigas Isang sangkap na hilaw na bagay na matatagpuan sa bawat kusina ng mag-aaral sa kolehiyo. Hindi kami mabubuhay nang wala ito (o marahil, ayaw naming mabuhay nang wala ito), ngunit hanggang kailan ito makaupo sa iyong kusina bago masama? Masama ba ang hindi lutong bigas?
Isang walang katiyakan na buhay na istante
Maddie Cole
kung gaano karaming mga calorie sa starbucks soy milk
Swerte mo naman! Itinago man sa pantry, ref, o freezer, maraming mga rice na mayroon walang katiyakan na buhay ng istante . Ang maputi, ligaw, jasmine, at basmati rices ay kabilang sa maraming maaaring magtagal magpakailanman. Kapag pinananatiling malaya mula sa mga kontaminante, ang mga bigas na ito ay maaaring manatiling sariwa hangga't nais mo.
Upang mapanatili ang mga rices na ito sariwa at handa na , tiyaking iimbak ang mga ito sa isang cool, tuyong lugar. Marahil nabuksan na ang bigas? Ilagay ang hindi lutong bigas sa isang airtight, selyadong lalagyan o ang orihinal na packaging, pagkatapos ay magpatuloy na ilagay sa isang cool, tuyong lugar.
Gayunpaman, kung tinitingnan mo bawasan ang kontaminasyon , ang mga hindi lutong bigas ay maaari ding mailagay sa ref o freezer para sa isang pinalawig na buhay na istante.
Kumusta naman ang brown rice?
mealmakeovermoms sa Flickr
Sa kasamaang palad, ang brown rice ay isang paborito na hindi magtatagal. Pinakamaganda, brown rice ay maaaring tumagal ng higit sa isang taon, o 12-18 buwan upang maging eksakto. Ngunit, tulad ng anumang ibang bigas, may mga tip at trick upang mapalawak ang buhay na istante para sa malusog na kahalili na ito.
Inilagay sa pantry, sa isang airtight, selyadong lalagyan, brown rice ay maaaring tumagal ng hanggang sa 6 na buwan . Ngunit, sa pamamagitan ng paglalagay ng lalagyan ng bigas sa ref, ang bigas ay doble ang istante-buhay kaysa sa kung itatago, ibig sabihin tumatagal ito ng hanggang 12 buwan. Upang mapanatili ang pinakamahabang kayumanggi bigas, ang paglalagay nito sa freezer ay magpapahaba ng buhay hanggang sa 18 buwan.
Kaya, bakit may isang maikling buhay ang brown rice? Dahil sa mas mataas ang nilalaman ng langis ng kayumanggi bigas, mayroon itong isang mas maikli na habang-buhay kaysa sa anumang ibang bigas.
Paano Mo Masasabi Kung ang isang Rice Ay Hindi Ligtas Makakain?
Yi Xie
Kahit na ang karamihan sa mga rice ay may isang walang tiyak na buhay, magagawa nila palayawin sa okasyon. Puti, ligaw, jasmine, at basmati rices, kahit medyo mahirap sabihin kung nasira, ay maaaring magkaroon ng mga weevil ng bigas, maliliit na kulay-pula na mga bug na nakatira sa loob ng bigas. Gayunpaman, ang mga maliliit na bug na ito ay hindi masyadong karaniwan, at maaaring madaling makita.
Spoiled brown rice ay marami mas madaling makita kaysa sa anumang ibang bigas. Ang kanin nakakasama kapag nangyari ang 2 bagay: 1. Ang bigas ay nagiging madulas sa pagpindot, dahil sa mas mataas na nilalaman ng langis. 2. Ang bigas ay naglalabas ng isang hindi kapani-paniwalang kakila-kilabot na amoy, dahil sa tumaas na halaga ng mga fatty acid.
Spoon University
Kaya, sa lahat ng mga bagay na isinasaalang-alang, sasabihin ko na medyo ligtas na magluto ng bigas na nakaupo sa iyong istante ngayon. Sa huli, masama ba ang hindi lutong bigas? Hindi na kailangang mag-alala na ito ay nasira, dahil marahil ay may isang mataas na pagkakataon na ito ay masarap tulad ng huling oras na ito ay naluto.
