Sa DC, ang brunch ay hindi lamang ang pinakamahalagang pagkain sa araw - ito ay isang paraan ng pamumuhay. Bagaman maraming magagaling na pagpipilian na maiaalok ng lungsod na ito, nililimitahan namin ang listahan sa 10 upang masubukan mo silang lahat. Isaalang-alang ito ang iyong bagong listahan ng go-to DC brunch bucket.
1. Mga Nagtatag na Magsasaka
Larawan sa kabutihang loob ng @district_foodies sa Instagram
Matatagpuan sa Foggy Bottom, ang Founding Farmers ay isang farm-to-table na restawran na sikat sa kanilang brunch, at ang mga linya ay madalas na nasa labas ng pintuan. Pinagsisilbihan nila ang lahat mula sa itlog benedict sa mga carrot cake pancake sa mga saging foster na pinalamanan na toast ng pransya.
Gayunpaman, ang pamahalaang Founding Farmers ay ang pinakamahusay na deal sa menu: sa halagang $ 9, nakakakuha ka ng 2 itlog anumang istilo, sa iyong piniling karne, tinapay, at isang panig. Pro tip: ang leek hash browns ay magbabago ng iyong buhay.
Dapat magkaroon: peanut butter banana toast, mga beignet ni Tiyo Buck, Founding Farmers Breakfast, pinalamanan ng french toast na may sariwang mga strawberry at cream
dalawa. Magsasaka Mga Mangingisda Baker
Larawan sa kabutihang loob ng @farmfishbakedc sa Instagram
Matatagpuan sa Georgetown waterfront, ang Farmers Fishers Bakers ay isa pang farm-to-table na restawran na mayroong pinakamahusay na buffet brunch sa lungsod. Sa halagang $ 30, maaari mong piliin ang lahat ng iyong mga paborito mula sa kanilang menu, kasama ang kanilang honey pot fried chicken, guacamole, atbruleed pink na kahel.
Mayroon din silang mga naglalakbay na trays ng sushi, pizza, at mga itlog na Benedict na dapat mong subukan kapag naipasa nila ang iyong mesa. Natutubig na ba ang iyong bibig?
Dapat magkaroon: honey pot fried chicken, bruleed pink grapefruit, guacamole, cinnamon roll
3. Blue Duck Tavern
Larawan sa kabutihang loob ng @district_foodies sa Instagram
Ito ay isa sa aming mga personal na paborito para sa tanghalian, at ang pinakamahusay na mga pancake sa lungsod ay matatagpuan sa Blue Duck Tavern. Ang kanilang mga pancake na kalabasa na may kape cream, gumuho ng kape, at mainit na pampalasa ay masisiyahan ang iyong panloob na puting batang babae labis na pananabik at eksaktong kagaya ng taglagas.
Dapat magkaroon: kalabasa pancake, pecan sticky buns, inihurnong kale gratin, manok biskwit
Apat. Ang Diplomat
Larawan sa kabutihang loob ng @district_foodies sa Instagram
Sa paglalakad sa Le Diplomate, pakiramdam mo ay naglalakad ka sa isang French bistro sa Paris. Naturally, dapat mag-order ang isang klasikong ulam ng pranses: croque madame , na may inihaw na ham, pritong itlog, at isang sarsa ng umaga o kanilang sibuyas na sibuyas na gratinee ang magagawa. Halika dito at pakiramdam na makatakas ka sa distrito nang isang o dalawa.
Dapat magkaroon: steak at fries, mussels at fries, french toast, croque madame
5. Katamtamang Bihira
Larawan sa kabutihang loob ng @district_foodies sa Instagram
Kung ikaw ay isang steak at fries na uri ng tao, ang Medium Rare ay para sa iyo. Matapos makaupo sa hapag, tatanungin ka lamang nila kung ano ang gusto mong inumin at kung paano mo gusto ang iyong steak. Para sa brunch, maaari kang makakuha ng kanilang mga signature steak frites, kahit na pagdaragdag ng mga itlog kung gugustuhin mo. Mayroon ding french toast at ang sikat na mga itlog na Benedict, na syempre, steak. Kapag dumating ka dito para sa tanghalian, tiyak na babalik ka para sa hapunan.
Dapat magkaroon: steak frites, steak at itlog
6. Peacock Cafe
Larawan sa kabutihang loob ni @spoon_gw sa Instagram
Ang Peacock Cafe ay sikat sa kanilang mga itlog na Benedict:mga piniritong itlog sa inihaw na ham o pinausukang salmon na tinabunan ng sarsa ng Hollandaise at ang kanilang mga masasarap na fries. Kung gusto mo ng mga itlog Benedict, idagdag ang lugar na ito ng brunch sa iyong listahan.
Dapat magkaroon: Peacock egg Benedict, french toast
7. Bulletin ni Ted
Larawan sa kabutihang loob ng @district_foodies sa Instagram
Sino ang hindi gugustuhin na puntahan ang isang restawran na nag-aalok ng isang 'cinnamon roll na kasing laki ng ya ulo'? Hindi kami nagbibiro. Buong-araw silang agahan, kahit sa oras ng hapunan, kaya't ito ay nabubuo bilang brunch kahit kailan mo gusto. Ang Bull’s Bulletin ay sikat sa kanilang mga poptart, kaya siguraduhing agawin ang ilan sa iyong paglabas (o kainin sila bago ka kumain ng brunch, hindi namin huhusgahan).
Dapat magkaroon: roll ng kanela na kasing laki ng ulo mo, sikat na inihaw na keso at kamatis na sopas ni Ted
8. Pilak
Larawan sa kabutihang loob ng @district_foodies sa Instagram
kung paano mapupuksa ang mga namamagang panlasa
Ang tanging bagay na mas mahusay kaysa sa brunch? Buong araw na brunch. Ang pilak ay sikat sa kanilangbanana french toast, nilagyan ng vanilla créme, chocolate chips, inasnan na caramel, at vanilla. Kasama rin sa menu ang impormasyon tungkol sa nutrisyon sa ibaba ng bawat item sa menu, at minamarkahan nila ang mga vegetarian, vegan, mababang kolesterol, at mga pagpipilian na walang gluten. Sa susunod na nasa Bethesda ka, siguraduhing huminto dito.
Dapat magkaroon: banana french toast, inihaw na veggie huevos rancheros, sertipikadong crab cake ng Chesapeake Bay, bruschetta ng kambing na kambing
9. Cafe Dupont
Larawan sa kabutihang loob ng @district_foodies sa Instagram
Apat na salita: cookies at waffle ng cream. Nagiging mas mahusay ba ito kaysa doon? Ang Cafe Dupont ay mayroon ding lumikha-iyong-sariling mga smoothies para sa $ 10, kung saan maaari kang pumili ng 4 na mga item na mailalagay sa iyong makinis mula sa iba't ibang mga prutas at gulay (kung naghahanap ka ng isang mas magaan na brunch).
Dapat magkaroon: cookies at waffle ng cream, waffle fried banana
10. DGS Delicatessen
Larawan sa kabutihang loob ni @dgsdelicatessen sa Instagram
Ang DGS Delicatessen ay isang pagkaing aliw ng mga Hudyo sa pinakamagaling, at ito ay isa sa pinakamahusay na deal sa brunch sa lungsod. Sa halagang $ 27, maaari kang pumili sa pagitan ng isang pampagana o panghimagas kasama ang pangunahing ulam at mga walang hanggang inumin. Kung naghahanap ka para sa isang lugar na magkakaiba at natatangi na may kamangha-manghang pagkain, siguradong aakyat sa plato ang DGS Delicatessen.
Dapat magkaroon: Benedictberg, challah french toast, breakfast club, patatas latkes
