Mayroong ilang mga pagkaing mas Amerikano kaysa sa Hot Dog. May isang dahilan na ito ang paboritong pagkain ng Pastime ng Amerika - ito ay nakabubusog, madulas, at laging masarap. Gayunpaman, sa mga nagdaang taon, nagsimula kaming mag-isip na ang Mga Hot Dog ay dapat na luto sa isang grill, o ang kumukulo ng iyong Hot Dogs ay isang mas mababang paraan ng pagluluto. Ngunit, kung buksan mo ang iyong puso (at tiyan) para sa susunod na limang minuto, pagkatapos ay makikita mo na hindi mo kailangang makaligtaan kapag hindi mo mahugot ang grill, at ang kumukulong iyong Hot Dogs ay katulad din masarap bilang pag-ihaw sa kanila. Narito ang aking komprehensibong gabay sa kung paano pakuluan ang mga maiinit na aso.
Ang aso
Ang pinakamahalagang desisyon na maaari mong gawin kapag nagluluto ng isang mainit na aso ay kung anong uri ng mainit na aso ang gagamitin. Habang ito ay higit sa lahat sa personal na kagustuhan - ang ilang mga tao ay ginusto ang mga kosher na aso habang ang iba ay nasisiyahan sa lahat ng mga frank ng baka - dapat mong palaging pumili ng mga aso na haba ng tinapay, lalo na kapag pinakuluan sila. Kapag luto sa isang grill, ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng klasiko at haba ng tinapay na haba ng tinapay ay ang haba ng tinapay na haba ng tinapay na may posibilidad na maging mas payat habang nagluluto ang mga aso. Kapag kumukulo ang mga maiinit na aso, ang panganib na pumili ng haba ng tinapay ay mawawala sapagkat ang iyong mga maiinit na aso ay hindi lumiit sa kumukulong tubig. Nasa ibaba ang isang larawan na naglalarawan ng kapansin-pansin na pagkakaiba sa laki sa pagitan ng klasiko (kaliwa) at haba ng tinapay (kanan).
Stephen Yachuw
Ang set up
Kakailanganin mo ang isang daluyan hanggang sa malaking palayok, na puno ng halos tatlong mga kapat ng paraan ng tubig. Kung napuno mo ang kaldero, ang tubig ay maaaring tumapon papunta sa burner at i-off ang alarma sa sunog ng iyong gusali. Malinaw na, mas maraming mga aso ang nais mong lutuin nang sabay-sabay, mas malaki ang isang palayok na dapat mong gamitin. Nagluluto lamang ako para sa ilang mga tao kaya ang palayok na ginamit ko ay maliit, ngunit halos palaging inirerekumenda kong gumamit ng isang bagay na mas malaki sa ito.
Maaari ba kayong kumain ng yogurt lampas sa petsa
Stephen Yachuw
Sa oras na ito, dapat mo ring sundutin ang mga butas pataas at pababa sa buong haba ng bawat mainit na aso na balak mong lutuin. Nakakatulong ito na pigilan ang mga ito mula sa pagbukas nang bukas habang nagluluto, na kung saan ay isang napaka-totoo, at nakakatakot, na posibilidad. Nais ko ring itakda ang lahat ng aking mga supply muna, sa ganitong paraan maaari kaming makarating sa pagkain nang mas mabilis. Ipapakita ko sa iyo kung ano ang ginawa ko upang ipasadya ang mga mainit na aso sa paglaon.
Stephen Yachuw
anong puting alak ang pinakamahusay para sa pagluluto
Ang proseso
Ngayon, bago ihulog ang maiinit na mga aso, kailangan mong dalhin ang tubig sa isang lumiligid na pigsa. Ito ay kapag ang tubig ay kumukulo sa isang mataas na temperatura ang mga bula na ginawa ay medyo malaki at marahas. Kung ang nakikita mo ay maliliit na maliit na bula, baka gusto mong itaas ang iyong init at maghintay pa ng isang segundo.
Stephen Yachuw
buffalo wild wing lasa ng buwan
Matapos ito sa isang lumiligid na pigsa, at ang iyong mga maiinit na aso ay inihanda, maaari mo silang i-drop in. Hindi nila babaguhin ang kulay nang sobra kapag tapos na sila, kaya't gaano katagal mo sila lutuin ay hanggang sa personal na kagustuhan. Mas gusto ko silang umuusok ng mainit kaya palagi kong lutuin ang mga ito para sa isang minimum na pitong minuto, ngunit kung hindi mo gusto ang pag-scalding ng iyong mga mainit na aso, maaari mo silang lutuin para sa mas kaunting oras. Gayundin, huwag matakot kung ang mainit na aso ay mukhang naka-puff ito, ito ay perpektong normal at hindi nakakaapekto sa lasa.
Stephen Yachuw
Mga tip para sa Pagpapasadya ng Iyong Mga Aso
Kapag ang iyong mga aso ay luto na, handa ka na para sa pagpapasadya. Magsaya ka dito! Sa tuwing nagluluto ako ng mga maiinit na aso, sumusubok ako ng isang bagong istilo mula sa buong Estados Unidos sa oras na ito ito ay istilo ng Detroit, ngunit may maraming tonelada ng iba't ibang uri upang pumili. Narito ang isang artikulo mula sa Real Simple na may a ilang madaling mga estilo ng mainit na aso.
Ang isang bagay na lagi kong inirerekumenda ay ang pag-toasting ng tinapay. Ang kailangan mo lang ay ilang mantikilya at isang kawali. Ang proseso ay tulad ng paggawa ng isang inihaw na keso sandwich na mantikilya mo sa magkabilang panig ng loob ng tinapay, at inilalagay mo ito sa gilid ng mantikilya sa isang kawali sa mataas na init hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi. Mag-ingat sa paggamit ng puting tinapay kapag nag-toasting ng mga tinapay, madalas itong madulas habang nagluluto samantalang ang mga patong na patatas at mga siksik na tinapay ay hindi.
Mag-enjoy!
Sa mga tip at trick na ito hindi na kailangang magalala tungkol sa pag-ihaw muli. Okay, marahil ay isang labis na pahayag, ngunit ang kumukulong mga mainit na aso ay naging mas madali, o mas masarap. Tandaan na magsaya kasama nito, at mag-enjoy!
