Marahil ay ipinanganak ka kasama nito, marahil ay naituro ito sa iyo, ngunit sa alinmang paraan hindi pagpaparaan ng lactose ay isang BFD kung mayroon man. Hindi lamang ikaw ay personal na pinagtaksilan ng iyong sariling katawan, ngunit nakatira ka sa bersyon ng pagawaan ng gatas ng Hardin ng Eden. Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit ang isang gulong ng brie ay mas nakakaakit kaysa sa isang mansanas sa ngayon.
Kaya, narito ako, tumatawag sa lahat ng aking mga kapwa mahilig sa keso at lahat ng aking kapwa biktima ng hindi pagpaparaan ng lactose. Sa kabila ng katotohanang ang ilan sa atin ay hindi maaaring digest ng isang pesky dissachadaride ay hindi nangangahulugang lahat tayo ay hindi maaaring mahalin ang keso. Magsama-sama tayo sa isang bagay na nakakalayo sa atin — isang plate ng keso — at alamin kung paano natin lahat masisiyahan ang napakasarap na pagawaan ng gatas.
ano ang lasa ng unsweetened almond milk
The Cheese Plate: Pinakamasamang bangungot ng Lactose
Larawan ni Becca Buchanan
Una muna. Para sa iyo na walang kamalayan, ang mga plate ng keso ay isang regalo mula sa langit sa itaas. Ang mga ito ay sentral na piraso sa lahat ng nauugnay na mga pagtitipong panlipunan (obvi) at hello,bawat keso ay may isang kaluluwa sa alakhanda nang dumulas. Narito ang gulugod ng isang plate ng keso na idinisenyo para sa iyong tukoy na mga lactose intolerant na pangangailangan. Ang lahat ng mga keso na ito ay madali sa isang lactose intolerant na tiyan kaya tiyaking idagdag mo ang mga ito sa iyong susunod na listahan ng grocery.
Cheddar
Larawan sa kabutihang loob ni Brent Hofacker
Alam mo ang hotshot na ito. Ang Beyonce ng mundo ng pagawaan ng gatas, ang cheddar ay ang rep bilang ang pinakatanyag at pinakamamahal na keso doon. Hindi lamang ito matalim at maaaring ipares sa halos anumang bagay, ngunit ito ay isa sa pinaka-magiliw na mga keso para sa iyong hindi masyadong tanggap na tiyan. Kung mas mahaba ang edad nito mas mababa ang nilalaman ng lactose na mayroon ito, kaya't ligaw at habulin ang mga dinosaur na iyon.
Gruyere
Larawan sa kabutihang loob ng flickr.com
ay puti beans sa bato katulad ng cannellini beans
Kung sa tingin mo ay medyo mas sopistikado, gruyere ang iyong go-to-guy. Nagmula sa Switzerland, gruyere ay nagbibigay ng semi-firm, prutas ngunit masustansya na lasa na hinahangad ng isang tunay na tagataguyod ng keso. Maaari nitong pagandahin ang anumang gabi sa natatanging aura ng kagandahan, habang hindi pumapasok sa iyong katawan dahil sa lactose na hindi mapagpahintulot na palakaibigan na katangian.
Parmesan Keso
Larawan sa kabutihang loob ni Brent Hofacker
Okay, nakikita kita doon. Sa palagay mo ang plate ng keso na ito ay medyo masyadong tame para sa iyong buhay na dare-demonyo. Narito ang iyong pagsakay sa kilig. Ang Parmigiano-Reggiano, Parmesan, Parm-Parm o anumang nais mong tawagan sa masamang batang ito ay narito upang masiyahan ang lahat ng iyong adventurous na pangangailangan. Ginawa lamang mula sa mga baka na kumakain ng damo o hay, ang keso na ito ay may isang mabangis na pagkakayari at mala-lupa na panlasa. Karamihan sa mga kumakain nito ay gumuho sa ibabaw ng pasta o fries, ngunit dahil ikaw ay matapang na huwag mag-atubiling tamasahin ito sa lahat ng kaluwalhatian nito.
kung magkano ang caffeine sa isang lata ng halimaw
Swiss
Larawan sa kabutihang loob ni Ali Barrett
Mas malaki ang mas mahusay na amirite? Hindi bababa sa iyan ang sinasabi nila tungkol sa mga butas sa keso sa Switzerland. Ang mas malaking mga butas ay naiugnay sa mas malakas na lasa sa karaniwang banayad, makinis at matamis na keso. Ang lasa na ito ay maaaring mag-ambag sa ang katunayan na ang keso na ito ay isang pang-akit sa karamihan. Madali sa tiyan dahil sa mababang nilalaman ng lactose at paborito sa mga tao at daga. Hindi ka maaaring magkamali sa Swiss.
Bughaw
Larawan sa kabutihang loob ng flickr.com
Ang ilang mga tao ay medyo natatakot sa kagandahang ito. Ibig kong sabihin, tingnan mo ito. Ito ay halos masyadong maganda upang kumain, pangunahing mundo halos. Gayunpaman ang aking mga lactose intolerant na kaibigan, wala kang dapat katakutan. Maliban kung ikaw ay masyadong sensitibo sa lactose, ang semi-soft na keso na ito ang para sa iyo. Ito ay madalas na tumatagal ng isang matanda na panlasa upang maunawaan ang maayos ang mabangong, lasa ng buttery na kumakain ng iyong pandama sa isang kagat ng bleu, ngunit tumagal ng mabilis na pananampalataya sanhi na ipangako kong sulit ito.
Ang Natitirang bahagi ng Ang Malawak na Daigdig ng Keso
Larawan sa kabutihang loob ng someecards.com
pinakamahusay na mga lugar upang kumain sa athens ohio
Ito ay isang mahirap na buhay ng kumatok doon at alam ko ito. Gayunpaman, huwag hayaan ang kasumpa-sumpa na asukal na binansagang lactose na pumatay sa iyong vibe. Karamihan sa malambot, mag-atas na mga keso na sariwa, tulad ng Mozzarella, ang iyong kaaway na arko pagdating sa ginhawa ng pagtunaw. Gayunpaman maaari mong latigo ang iyong Lactaid kung kinakailangan at maghukay. Huwag magpigil, tratuhin mo ang sarili kong kaibigan.
Gif courtesy of giphy.com
