Pinutol mo ang isang abukado upang ilagay ang isang slice sa iyongsalado upang kumalat sa iyongtoast. Bihirang gamitin mo ang kabuuanabukado, ngunit kapag inilagay mo ito sa ref, ang ibabaw ay naging kayumanggi. Upang maiwasan na itapon kahit isang maliit na piraso ng mga masarap ngunit magastos na prutas, subukan ang isa sa mga sumusunod na tip sa susunod.
Ang karaniwang solusyon: Iwanan ang hukay
Larawan ni Gabby Phi
diners drive ins at dives los angeles california
Ito ay may kaugaliang gumana ng kahit kaunti. Ang lugar sa ilalim ng hukay ay mananatiling berde, ngunit ang natitirang ibabaw ay may kaugalian pa ring maging kayumanggi.
Balot ng plastik
Ang plastik na balot ay kumikilos bilang isang bahagyang hadlang laban sa oxygen, na magpapabagal sa pag-brown, ngunit sa paglaon ng panahon, ang kulay sa ibabaw ay magiging kayumanggi pa rin.
Lemon juice
Kuhang larawan ni Caroline Liu
Ang acid mula sa lemon ay nagpapabagal sa proseso ng browning. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang abukado ay maaaring maging malansa.
Sibuyas
Larawan ni Elizabeth Layman
Ang paggupit ng sibuyas ay naglalabas ng iba't ibang mga compound ng asupre, kaya't ang paglalagay ng maraming mga chunks ng sibuyas sa lalagyan ay pinapanatili ang berdeng abukado.
Langis ng oliba
Kuhang larawan ni Jessica Payne
Pinipigilan ng langis ang abukado mula sa pagpindot sa oxygen at huminto o mabagal ang pamumula.
Espesyal na tip: Nangungunang guacamole na may tubig
Larawan ni Parisa Soraya
kung magkano ang caffeine sa chai tea latte
Ilagay ang iyong lutong bahayguacamolesa isang lalagyan na may masikip na takip. Tiyaking i-pack ito upang mapupuksa ang anumang mga bulsa ng hangin. Punan ang lalagyan ng tubig sa itaas, iselyo ang lalagyan, at palamigin. Kapag handa ka nang kumain ng natitirang guac, mahihirap ng maraming tubig hangga't maaari, at pukawin ang natitira sa guacamole.
