16 Mga Bagay na Natutuhan Ko Sa Paggawa sa isang Bakery

Kung hindi ka pa nakakapagtrabaho sa isang panaderya, maraming mga bagay na maaaring hindi mo alam na nangyayari sa likod ng mga nakasara. Kung nagtrabaho ka sa isang panaderya, marahil ay mauunawaan mo kung ano ang pinag-uusapan. Matapos ang aking 6 na taong karanasan sa pagtatrabaho sa 5+ mga panaderya, narito ang mga bagay na nalaman ko at ng iba pang mga panadero.



1. Ang lahat ay hindi gaanong madaling gawin tulad ng sa TV.

panaderya

Larawan sa kabutihang loob ng quickmeme.com



Minsan nakita ko ang isang chef sa isang palabas na gumagawa ng isang demo para sa choux pastry (aka Eclair na kuwarta ) at nang sinabi niyang 'napakadali nito, magagawa mo ang mga ito sa bahay!' Dinuraan ko ang aking cereal sa TV. Dapat niyang idagdag ang 'Kung mayroon kang lakas ng braso ng sampung libong kalalakihan.'



2. Pagpipigil sa sarili.

panaderya

Larawan sa kagandahang-loob ng someecards.com

Natutunan mong kontrolin ang iyong galit at galit pagkatapos ng ika-milyong beses na marinig ang 'Wow, hindi ito ganito kagaling na nagmula sa isang kahon!' Hindi duh, ginugol ko lang ang oras sa pag-aayos ng pagiging perpekto nito.



ano ang gagawin sa pulbos na peanut butter

3. Ang pang-amoy tulad ng asukal ay tumatanda, tunay na mabilis.

Larawan sa kabutihang loob ng Pinterest

Larawan sa kabutihang loob ng pinterest.com

Naririnig mong 'Mmm ang bango-bango mo!' mula sa lahat na alam mo, ngunit sa iyo ang 'matamis' ay amoy pawis at B.O.

lugar ng sorbetes na gumagamit ng likidong nitrogen

4. Ang pangulay ng pagkain ay ang kislap ng kusina.

panaderya

Larawan sa kabutihang loob ng pinterest.com



Walang gamit na pangulay ng pagkain at panatilihing malinis nang sabay ang iyong lugar. Alinman sa hindi mo ito paggamit o mantsa mo ang lahat ng pag-aari mo, walang pagitan.

5. Ang mga salitang sumpa ay lumalabas sa iyong bibig nang madalas tulad ng mga hindi sumpa na salita.

panaderya

Larawan sa kabutihang loob ng twitter.com

Mga chef at panadero, tulad ng Gordon Ramsay , nahulog sa ilalim ng kategorya ng mga truckers at pirata, bawat iba pang mga salita ay isang sumpa. Sa paglaon, hindi mo rin ito napapansin.

6. Hindi mahalaga kung gaano karaming beses mong subukang magpaputi ang isang chef coat ito ay palaging beige.

panaderya

Larawan sa kabutihang loob ng GettyImages.com

Alam mo nang eksakto kung sino ang mga bagong panadero, hindi lamang dahil alam mo ang bawat panadero, ngunit dahil nakasuot sila ng isang malutong na puting pinilit na chef coat. Kahit anong pilit nila, hindi na ito magiging maputi.

7. Ang komportable ngunit pangit na sapatos ay kinakailangan.

panaderya

Larawan sa kabutihang loob ng HuffingtonPost.com

Ang iyong sapatos ay itim, clunky, at pangit, ngunit hindi ito mahalaga. Isa, walang tumitingin sa iyong mga paa at dalawa, komportable ang sapatos ng chef. Kapag nakatayo ka sa iyong mga paa ng 10+ na oras sa isang araw ang ginhawa ay ang priyoridad.

8. Ang pagkasunog ay mga scars sa labanan, isinusuot namin ang mga ito sa pagmamataas

panaderya

Larawan sa kabutihang loob ng chefnews.kr

ilang mga pagkakaiba-iba ng mga donut ang inaalok ng dunkin donuts

“Wow! Maganda iyon! '

'Oo alam ko! At ang isang ito dito nakuha ko ang isang beses habang ako ay… ”

9. 'Kung hindi mo matiis ang init, lumabas ka sa kusina.'

panaderya

Larawan sa kagandahang-loob ng someecards.com

kung magkano ang bitamina c ang ginagawa nito tumagal ng labis na dosis

Tanggapin ito nang literal. Ang mga panaderya at chef ay magpapawis kahit na sa patay ng taglamig dahil ang mga kusina ay binubuo ng karamihan sa mga oven, maliit na puwang, pagsisigaw, at sobrang init ng katawan.

10. Ang mga panaderya ay hindi mahiwagang diwata, hindi natin kayang gawin ang lahat.

panaderya

Larawan sa kabutihang loob ng Youtube.com

Kapag ang isang customer ay dumating at humiling ng 500 cupcakes para sa isang kasal sa susunod na araw at pagkatapos ay hindi maunawaan kung bakit hindi mo ito magawa, hinihiling mo talaga na mayroon kang isang magic wand na kumaway sa kanilang mukha.

11. Ang isang mahusay na cake ay magiging mahal, walang paraan sa paligid nito.

panaderya

Larawan sa kagandahang-loob ng memegenerator.net

Sa susunod na maririnig ko ang “Naku, masyadong mahal iyon. Maaari mo bang gawing mas mura ito? ' mawawala na ko. Ang pinakamahusay na mga panaderya ay gumagawa ng mga cake at pastry na may pinakamagandang sangkap, kung minsan ay na-import mula sa ibang mga bansa. Kung nais mo ng isang bagay na murang bili bumili box mix mula sa tindahan at gawin ito sa iyong sarili.

12. 'Kung mayroon kang oras upang sandalan, mayroon kang oras upang maglinis.'

panaderya

Larawan sa kagandahang-loob ng memegenerator.net

Walang pahinga. Minsan ang mga break ng pagkain ay hindi rin umiiral. Kung may oras upang tumayo pa rin tiyak na may isang bagay na kailangang linisin at mas mabuti mong hanapin ito bago gawin ng iyong boss.

ano sa magsuot sa isang fraternity date partido

13. Hindi lahat ng panadero ay mataba.

panaderya

Larawan sa kagandahang-loob ng starcasm.net

Kung mayroon akong isang sentimo para sa bawat oras na maririnig ko ang 'Kung nagtatrabaho ako dito magtimbang ako ng 300 pounds!' Gumagawa ako ng mas maraming pera kaysa sa talagang ginagawa ko. Oo kumakain kami ng ginagawa namin, ngunit kung napapaligiran ka ng parehong matamis araw-araw at nakita kung ano ang pumasok sa kanila, mabilis ka ring magkakasakit sa kanila. Tingnan lang ang payat na chef Giada De Laurentiss .

14. Nakita mo ang tsokolate at asukal sa isang bagong ilaw.

panaderya

Larawan sa kabutihang loob ni Kaitlyn Johnson

Mayroong higit pa sa mga maliliit na masarap na gamutin kaysa sa naisip mong mailalarawan. Sa isang kasaganaan ng iba't ibang mga uri ng tsokolate at asukal pati na rin ang mga pinagmulan at paggamit, ang mga regular na tsokolate at candies ay nagiging isang bagay na kinukutya.

15. Ang ulan ang iyong pinakapangit na bangungot.

panaderya

Larawan sa kagandahang-loob ng memegenerator.net

Wala nang nakakain kung kailan umuulan, kaya't kapag nakita mong umulan ang ulan sa pagtataya ng katapusan ng linggo, ang oras kung saan ang isang panaderya ay palaging pinaka-abala, gulat.

16. Alagaan ang iyong mga kamay, sila ang iyong pinakamahalagang tool.

panaderya

Larawan sa kagandahang-loob ng clickinmoms.com

Bilang isang hindi panadero, marahil ay hindi mo masyadong iniisip ang tungkol sa iyong mga kamay, ano sa kanila o kung ano ang hitsura nila o kung ano ang maaari nilang gawin bukod sa mga pangunahing kaalaman. Bilang isang panadero silang lahat at wala sila wala ka.

Patok Na Mga Post