Bakit Ang bawat Pagkain ay Dapat Magmamasid sa Isip ng isang Chef sa Netflix

Sa susunod na hanapin mo ang iyong sarili na naghahanap para sa isang bagong palabas upang mag-binge sa panonood sa Netflix, masidhing inirerekumenda kong magsimula Isip ng isang Chef . Kasalukuyang mayroong tatlong mga panahon sa Netflix, at ang panahon na apat ay naipalabas ngayong Setyembre kung kaya't dapat itong tumayo sa lalong madaling panahon. Ang bawat yugto ay nasa 23 minuto lamang ang haba, kaya't mabilis na dumadaan ang mga panahon. Narito ang isang pagkasira ng unang tatlong panahon.

Season 1

netflix

Larawan sa kabutihang loob ng adweek.com



Ang panahon ng isa ay na-host ng nakakatawa David chang , chef kay Momofuku. Pinapanatili ni David ang mga kagiliw-giliw na bagay habang naglalakbay siya sa paligid ng Japan na sumusubok ng iba't ibang uri ng ramen at sushi. Sinusundan din siya ng palabas sa pagbisita niya sa isang pabrika ng ramen at mga merkado ng isda. Panoorin siyang magluto ng paikot sa mga tradisyonal na pinggan, tulad ng paggawa ng ramen sa isang Italian pasta dish. Ang panahon ay nagiging mas mahusay sa mga pagpapakita ng panauhin mula kay Aziz Ansari at Milk Bar chef Christina Tosi.



Season 2

netflix

Larawan sa kabutihang loob ng pbs.com

Ang pangalawang yugto ay co-host ni Chef Sean Brock ng Tandaan ang Restaurant sa South Carolina para sa unang kalahati at Chef April Bloomfield ng NYC restawran Spotted Pig para sa ikalawang kalahati. Sinisiyasat ni Brock ang mga paborito sa timog at sumisid ng malalim sa kasaysayan ng bigas at butil. Sinubukan pa niya ang kanyang kamay sa litson ng isang buong baboy para sa isang southern BBQ.



netflix

Larawan sa kabutihang loob ng pbs.com

Ang Bloomfield, sa ikalawang kalahati ng panahon, ay nagluluto ng mga klasikong British tulad ng scotch egg at isda at chips, at pagkatapos ay ipinamalas ang kanyang pagkahilig sa pagkaing Italyano. Nakatuon siya sa paggawa ng mga simpleng pagkain na labis na masarap sa kanyang pansin sa detalye.

Season 3

netflix

Larawan sa kabutihang loob ng pbs.com



Sa sandaling muli para sa ikatlong yugto, ang host ay mabago. Sa oras na ito, ang mga host ay sina Edward Lee at Magnus Nilsson. Si Lee ang chef sa 610 Magnolia sa Louisville, Kentucky at maaari mo rin siyang makilala mula sa Season 9 ng Nangungunang chef . Si Chef Nilsson ay may isa sa mga pinakamahusay na restawran sa buong mundo, Fäviken , kung saan makikita mo siyang nagluluto ng mga pana-panahong pinggan sa Hilagang Sweden.

Ang bawat episode ay nagpaparamdam sa iyo na ikaw ay nasa isip ng isang chef. Nakakakuha ka ng mga pananaw sa proseso ng paglikha ng mga pinggan at nakikita ang mga halaga ng pagkain na mayroon ang bawat chef. Ang palabas na ito ay tumingin sa akin ng pagkain sa ibang paraan, at marami akong natutunan tungkol sa mga lutuing hindi ko gaanong pamilyar.

Natutunan ko kung paano ang bawat bahagi ng isang pinggan na pinahiran ay may layunin, maging upang magdagdag ng pagkakayari, kulay, kaasiman o isang maalat na lasa. Ang mga chef ay nag-iisip ng hindi pangkaraniwang pag-iisip upang gawing perpekto ang isang ulam. Ang proseso ng paglikha ng mga pinggan para sa mga menu ay isang maingat na proseso ng mga chef at kanilang tauhan upang mailabas ang sining na kinatawan ng mga ito.

netflix

Larawan sa kabutihang loob ng pbs.com

Ang isa pang bagay na gusto kong makita ay kung gaano ang handang malaman ng bawat chef. Sa buong unang tatlong panahon, nagdala sila ng maraming mga chef ng panauhin. Ang chef at panauhin ay nagpapakita sa bawat isa ng respeto sa isa't isa at tunay na nais na ibahagi ang kanilang mga ideya ngunit nais din nilang matuto. Ang bagong kaalaman ay makakatulong sa mga chef na higit na makabago ng mga bagong diskarte at ideya sa pagluluto.

Inaasahan kong panoorin at makita mo kung gaano kamangha-mangha ang mga chef na ito. I-cross ang iyong mga daliri na ang Season 4 ay naidagdag sa Netflix sa madaling panahon.

Patok Na Mga Post