Kapag naisip namin ang bakasyon, ang ilang mga inumin ay agad naisip: apple cider, kalabasa lahat, Coquito (isang coconut-based na alkohol na inuming sikat sa Puerto Rico), sparkling cider, champagne at syempre, eggnog. Gustung-gusto mo man o kinamumuhian ito, kapag ang eggnog ay tumama sa mga istante ng grocery store, alam mong malapit na ang kapaskuhan.
Kaya sino talaga ang naisip na pagsamahin ang mga itlog, mabibigat na cream, gatas, asukal at iba't ibang mga pampalasa at alak sa isang inumin na puno ng pagiging masarap at calories? Ayon kay Magazine ng Oras ay, ang eggnog ay nagmula sa Britain noong unang panahon ng medieval. Ito ay talagang tinawag na posset na kung saan ay isang mainit na inumin na katulad ng isang ale.
Noong mga 1700, ang eggnog ay dumating sa Amerika at naging isang simbolo ng mga piyesta opisyal. Gayunpaman, ang pangalang 'eggnog' ay isang misteryo pa rin. Maraming nagsasabi na 'nog' ay nagmula sa 'noggin' o kahoy na tasa. Gayunpaman ang pangalan ay naging, naging permanente ito noong ika-18 siglo.
Walang malinaw na dahilan kung bakit natupok ang eggnog sa panahon ng piyesta opisyal – bukod sa ang katunayan na ang gayong mabigat na inumin ay mabilis na paraan upang mapunan ang malamig na panahon kapag ang ating katawan ay nagsunog ng mas maraming caloriya upang manatiling mainit-init, ngunit marami ang nakadarama na napaka hindi malusog at dapat lamang. natupok isang maliit na bahagi ng taon.
ano ang magagawa ko pamalit sa yogurt sa pagbe-bake
Isang tasa ng eggnog maaaring magkaroon ng isang napakalaki ng 223 calories. Maaari ding maging mahal para sa mga kumpanya upang makabuo kaya't ginagawa lamang nila ito sa isang bahagi ng taon. O marahil, walang nais na uminom ng isang gatas, pinaghalong itlog sa isang mainit na araw ng tag-init.
Ang Eggnog ay itinapon din sa ilang kontrobersya. Noong 2015, nag-publish ang Bloomingdale ng isang holiday ad na nakasaad: 'Spike eggnog ng iyong matalik na kaibigan kapag hindi sila tumitingin.'
Ang backlash mula sa ad ay naging sanhi ng paghingi ng paumanhin ni Bloomingdale (ayon sa nararapat) para sa paglunsad ng panggagahasa sa petsa. Kinilala nila na ang ad na ito ay nilikha sa hindi magandang panlasa ngunit kung ano ang mas kawili-wili ay ang katotohanang pinagdaanan nito IBA mga tao bago ito nailathala.
Isa pang malaking debate sa eggnog ay ligtas bang uminom? Ito ay, kung gumagamit ka ng pasteurized na mga itlog, isang lutong base, o bilhin ito mula sa tindahan. Kung gumagamit ng mga hilaw na itlog, ikaw ay may panganib na potensyal na makakuha salmonella . Ang pagtapon ng isang bote ng rum sa iyong lutong bahay na eggnog ay hindi ginagarantiyahan na papatayin nito ang bakterya.
Kung hindi mo nais na uminom ng diretso na eggnog, maaari kang gumawa ng iba't ibang pagkain at mga lutong kalakal kasama nito. Ang Eggnog French toast, cupcakes, cookies, tinapay, at pancake ay ilan lamang sa mga pagpipilian. Para sa mga pagpipilian na hindi pagawaan ng gatas o vegan subukan ang almond nog o coconut milk nog.
Tiyak na ang Eggnog ay may kagiliw-giliw na kasaysayan dahil walang malinaw na mapagkukunan para sa pinagmulan nito. Maaari mo itong gusto o hindi mo ngunit alinmang paraan, nangingibabaw ito sa panahon ng kapaskuhan.
