Mula nang umalis sa Wisconsin upang pumasok sa paaralan sa timog, maraming mga mitolohiya ang narinig ko tungkol sa frozen na tagapag-alaga, signature dessert ng aking estado ng estado . Ito ba ay magkasingkahulugan sa ice cream? Hindi. 'Midwestern' para sa froyo? Kalapastangan
Kaya't ano nga ba ang frozen na tagapag-ingat? Hindi tulad ng karamihan sa iba pang mga nakapirming tratuhin , ang custard ay gawa sa mga egg yolks. Mayroon din itong mas kaunting hangin kaysa sa ice cream, na nagbibigay dito ng isang mas makinis, mas mahusay na texture. Kung ikaw man ay isang matagal nang manliligaw ng tagapag-alaga o isang baguhan, narito ang pitong pinakamahusay na mga lugar upang subukan sa buong America's Dairyland.
1. Kopp's
Ano ang susubukan: ang lasa ng araw
Mga larawan sa kabutihang loob ni @cheriebosolay sa Instagram at kopps.com
ano ang dapat kong kainin bago uminom ng alak
Si Kopp's, isang sangkap na sangkap ng Milwaukee, ay ang unang tindig ng tagapag-alaga sa estado na nag-aalok ng isang lasa ng araw. Laging magagamit ang Swiss chocolate at vanilla, pati na rin ang dalawang pang-araw-araw na lasa mula sa Lemon Meringue Pie sa tipaklong Fudge. Suriin ang kanilang Pagtataya ng lasa para sa paparating na specials at kahit na mag-sign up para sa Mga Alerto sa Flavour kaya hindi mo hahanapin ang iyong mga paborito.
dalawa. LeDuc's
Ano ang makukuha: anumang batay sa Vanilla
Mga larawan sa kagandahang-loob ni @ampderosia at @ kathypat81 sa Instagram
Ang LeDuc's ay isang understated custard at sandwich shop sa Waukesha, sa kanluran lamang ng Milwaukee. Ipinagmamalaki nila ang kanilang sarili sa kanilang lutong bahay na halo: anumang may vanilla ay isang magandang pusta, mula sa sundaes hanggang sa shakes.
3. Leon's
Ano ang makukuha: Butter Pecan
Mga larawan sa kabutihang loob ni @leonsfrozencustard sa Instagram
Si Leon's, na karibal ni Kopp para sa paboritong tagabaril ng Milwaukee, ay naglilingkod sa tagapag-alaga sa lungsod mula pa noong 1942. Ang kanilang menu ay hindi magarbong, ngunit ang kanilang kalidad ay nagsasalita para sa sarili. Dagdag pa, itinatampok nila hindi lamang dalawa, ngunit tatlo pare-pareho ang lasa (tsokolate, banilya at butter pecan), pati na rin isang lasa ng araw.
Apat. Hindi Dinilaan Pa
Ano ang makukuha: Door County Sundae
Mga larawan sa kagandahang-loob ni @kgoetzel at @notlickedyet sa Instagram
Matatagpuan sa Fish Creek, Hindi Dinilaan ay isang pagmamay-ari at pinamamahalaan na stand ng tagapag-alaga ng pamilya na nagbibigay-diin sa isang bata, palakaibigan, masaya na kapaligiran. Ang kanilang pag-upo sa labas ay may pakiramdam ng engkantada, pinalamutian ng lokal na likhang sining. Sa Biyernes, nagho-host sila ng merkado ng mga magsasaka at 'Custard Karaoke.' Dito, ito ay tungkol sa karanasan tulad ng tungkol sa tagapag-alaga, na, siyempre, ay phenomenal. Mag-order ng Door County Sundae, puno ng Mga sikat na seresa ng Door County .
ok lang kumain ng balat ng isang kiwi
5. Si Gilles
Ano ang makukuha: 'Mga Bagay na Iyon'
Mga larawan sa kagandahang-loob ni @popolinscott at @discover_milwaukee sa Instagram
Ang pinakalumang stand ng custard sa Milwaukee, unang binuksan ni Gilles noong 1938. Isang drive sa kainan na may maraming karakter at buwanang deal , ito ay isang paborito sa kapitbahayan. Humingi ng isa sa 'Mga Bagay na Iyon,' isang cookie custard sandwich na isawsaw sa tsokolate.
6. Kay Robert
Ano ang makukuha: Turtle Sundae
Mga larawan sa kagandahang-loob ni @jennaparr sa Instagram at robertsfrozencustard.com
Kung nagmamadali ka, pumili para sa drive at kumuha ng isang pag-iling. Hindi na kailangang mag-order nito ng 'sobrang mabigat' - ang mga regular ay sapat na makapal upang kumain ng isang kutsara. Kung mayroon kang ilang oras, gumala sa loob at masiyahan sa isang sundae sa kanilang silid kainan, na mayroong carpeting, mga talahanayan na puno ng bulaklak, at isang fireplace sa sulok. Ito ang magiging fanciest na mararamdaman mong kumain ng custard sa Wisconsin.
7. Culver's
Ano ang makukuha: Concrete Mixer
Mga larawan sa kagandahang-loob ng @culvers sa Instagram at culvers.com
nagpapalaki ba ng toyo ng gatas
Nagmula bilang isang solong tindahan sa Sauk City, Culver's ay lumago upang isama ang 133 mga lokasyon sa Wisconsin, pati na rin sa 22 iba pang mga estado. Bagaman ngayon ito isang kadena ng multi-estado , Culver's ay nananatiling totoo sa mga pinagmulan nito ng Wisconsin. Ipasadya ang kanilang masarap na tagapag-alaga ng ilang mga mix-in upang makagawa ng isang panghalo ng semento .
