Pag-isipan ang makinis, mag-atas na mga grits na nagbibigay-kasiyahan sa bawat paginhawa ng pagkain na nagnanasa na maaaring mayroon ka. Pagkatapos, pag-isipan ang malutong, masarap na hipon na nagpapasaya sa lutuing pang-baybayin. Pagsamahin ang dalawa at makuha mo ang panghuli ulam: hipon at grits.
Paglaki sa Virginia Beach , Sanay akong makakita ng hipon at grits sa halos bawat menu, maging para sa brunch o hapunan. Ito ay ibinigay na mayroon ang bawat lokal na restawran sariwang mga pagpipilian sa pagkaing-dagat , kaya't nang ako ay lumayo, nakakuha ako ng bagong pagpapahalaga sa lutuin ng aking lungsod.
Siyempre ang bawat restawran ay inaangkin na ang kanilang bersyon ay ang pinakamahusay. Ang ilan ay may mga peppers, ang ilan ay may bacon, at ang ilan ay may sobrang cheesy grits. Gusto kong isipin na ako ay isang dalubhasa sa dalubhasa, na sinubukan ang dosenang mga taon.
Ang pinakamagaling sa pinakamahusay na tampok na may lasa na grits, perpektong luto at napapanahong hipon, at ilang uri ng sariwang gulay o halaman. Nalaman ko na ang aking mga personal na paborito ay mayroon ding pangalawang uri ng protina, tulad ng bacon o chorizo sausage upang magdagdag ng taba. Harapin natin ito, ang taba ay katumbas ng lasa .
Narito ang ilan sa mga pinakamahusay na hipon at grits pinggan na mahahanap mo malapit sa beach.
Malaking Sam
Malaking Sam ay naging paboritong pagmamay-ari ng pamilya ng mga lokal mula pa noong 1996. Matatagpuan ito sa Rudee Inlet, kung saan nagdadala ang mga bangka ng pangingisda ng isang palaging stream ng sariwang pagkaing-dagat.
Ang kapaligiran ay kung bakit ang kanilang mga pamahid na pang-agahan na may jumbo shrimp, igiling na paminta at sibuyas, crumbled bacon, at ginutay-gutay na lasa ng cheddar. Kung humihinto ka para sa tanghalian o hapunan, tiyaking maglagay ng isang order para sa kanilang specialty old bay chicken wing.
Eurasia Cafe & Wine Bar
Eurasia ay isang lokasyon ng epic date-night na may pantay na mahabang tula na menu ng hapunan. Ngunit hindi mo makikita ang iyong tipikal na mangkok dito. Ang upscale na bersyon na ito ay may kasamang pritong gouda grit cake, curry country sausage, inihaw na pulang peppers, basil, at lumang bay butter.
Walang Frill Bar at Grill
Bagaman ang labas ng Walang bolante Maaaring linlangin ka sa pag-iisip na ito ay isang simpleng lumang kainan, makakagawa ka ng isang malaking pagkakamali sa pagdaan ng pagkaing-dagat dito. Hindi lamang ang kanilang ahi tuna salad at pitas ay masarap, ngunit ang kanilang hipon at grits ay ilan sa mga pinakamahusay.
Ang mga pack malaking lasa na may kawal seared hipon, sausage andouille , berdeng mga sibuyas, pulang peppers, mga kamatis ng cherry, keso na grits, at herbed crostini upang ibabad ang lahat ng masarap na sarsa.
Bay Lokal
Ang aking paboritong lokasyon sa brunch sa lahat ng oras, Bay Lokal , ay paboritong ng isang lokal. Kung nais mo ang isang mesa, kailangan mong dumating bago ang 9:00, ngunit, tiwala ka sa akin, sulit ang maagang alarma. Ang kanilang 'Tamang Kanan' na ulam ay nagtatampok sautéed sibuyas at peppers sa mga cheesy grits kasama applewood pinausukang bacon at mausok na sausage.
#SpoonTip: Magdagdag ng tinadtad na mga scallop sa halagang $ 1.99 lamang.
Coastal Grill
Kung naghahanap ka para sa klasiko, simpleng mga paghahanda sa pagkaing-dagat, walang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa Coastal Grill . Naglilingkod sila sa mga lokal sa loob ng 25 taon.
Ang kanilang sinubukan at totoong bersyon ng hipon at grits ay may kasamang mga peppers at andouille na sausage, ngunit ang paborito kong bahagi ay ang mabibigat na aplikasyon ng lumang bayong pampalasa .
Magandang Bundok
Magandang Bundok , isang lokal na patutunguhang pagkain at alak na Italyano, ang pupuntahan ng aking pamilya para sa isang pagdiriwang ng hapunan. Habang ang kanilang cioppinno ay ang aking personal na paborito, ang aking maliit na kapatid na babae ay laging pumupunta sa hipon polenta.
Ang paggalang Italyano sa timog na pinggan ay nagtatampok ng polenta, jumbo hipon, gawing bahay na sausage, pancetta, inihaw na pulang peppers, at isang sarsa ng cream upang itaas ang lahat.
Tupelo Honey Cafe
Tupelo Honey maaaring isang chain restaurant, ngunit nakabase ito sa Asheville at binibigyan sila ng isang hakbang sa pagluluto sa Timog. Pagsamahin iyon sa angkop na lugar ng seafood ng Virginia Beach at nakuha mo ang perpektong equation para sa hipon at grits.
anong taon ay ika-1 wendy ay binuksan
Ang natatanging pag-ikot ni Tupelo upang gawing makabago ang klasikong pag-ikot na ito ay ang paggamit ng keso ng kambing sa adluh harina grits . Nagbibigay ang Peperonata ng perpektong kaibahan sa mayamang creamy grits upang i-highlight ang hipon.
#SpoonTip: Tiyaking nag-order ka ng ilang mga biskwit upang ibabad ang labis na sarsa. Ang mga ito ay ilan sa mga pinakamahusay .
Ang Bee at ang Biskwit
Makikita sa isang orihinal na 1919 cottage, ang nakatagong hiyas na ito ay matatagpuan sa bansa sa bukid ng Virginia Beach. Sa Ang Bee at ang Biskwit , ang brunch ay akma para sa anumang pagkain ng araw.
Ang 'The Pungonian Shrimp & Grits' na pinangalanan para sa kanayunan ng Pungo na lugar ng Virginia, ay nakatuon sa mga detalye sa mga mapagbigay na bahagi. Maaari mong asahan ang isang masarap na kama ng mga ground-ground grits na may maanghang na hipon, cheddar, berdeng mga sibuyas, at mga damo sa itaas.
Tautog's
Matatagpuan sa isang maliit na bahay noong 1920 sa gitna ng Virginia Beach resort area, Tautog's ay nakatuon sa paghahatid ng masarap na kalidad ng pagkaing-dagat ng pagkaing-dagat sa isang kaswal na kapaligiran.
Nag-aalok ang Tautog's ng malalaking lasa nang hindi umaasa sa isa pang karne. Masiyahan sa ilang mga live na musika sa Huwebes ng gabi na may hipon na naka-saute sa peach na ginawa ng bahay bbq sauce higit sa jalapeño cheddar grits, isang klasikong kumbinasyon.
kumain: Isang American Bistro
Nag-ipon ako kumain: Isang American Bistro para sa huling dahil sila ay technically isang marangal na banggitin. Ito ay hindi dahil ang kanilang menu na naka-pack ay hindi gaanong masarap. Hindi. Dahil ang kanilang hipon at grits ay wala talagang hipon.
Nag-aalok ang Eat ng one-up. Mga Scallop at grits. Gusto mong subukan ang isang ito para sa iyong sarili sa lalong madaling panahon, ngunit sa ngayon, isipin mo lang ito. Mga scallop at inihaw na grits ng mais na may old bay popcorn , masarap na sarap na mais, at lemon brown butter.
Ngayong opisyal kong inanunsyo ang aking pagmamahal sa hipon at grits sa mundo, hindi bababa sa lahat ay mauunawaan kung bakit nabuo ko ang isang labis na pagkahilig sa ulam. Ang paglaki sa Virginia Beach ay nagbigay sa akin ng agarang pag-access sa pinakamahusay sa pinakamahusay.
Sa susunod na nasa bayan ka, tangkilikin ang hipon sa paraang kinakain nila. Sa grits.
