Naramdaman mo ba na ang iyong utak ay maulap at hindi mo mapigilan ang pag-blangko sa gitna ng klase? Posibleng mangyari ito dahil nag-OD ka sa asukal. Ang mga Amerikano ay kumakain ng hindi bababa sa 19.5 kutsarita ng asukal araw-araw. Hindi lamang tayo nasa panganib na makakuha ng diabetes, kundi pati na rin ang fatty disease sa atay.
Gif courtesy of giphy.com
Napagtanto kong literal na ang lahat ay nagdagdag ng asukal. Ang mga pagkain na itinuturing na 'malusog' tulad ng yogurt at tinapay na multi-butil ay nagdagdag ng asukal. Bakit kailangang magkaroon ng asukal sa tinapay ?! Matapos ang paggastos ng halos dalawang oras sa grocery store sa paghahanap ng walang asukal na tinapay at payak na greek yogurt, napagtanto ko na bagaman nakakainis, posible na makahanap ng mga pagkain na walang idinagdag na asukal. Mula doon, sinimulan ko ang aking paglalakbay na walang asukal.
kung gaano karaming mga calories ang mayroon ang isang mcchicken
Linggo 1
Gif courtesy of tumblr.com
Matapos ang aking unang linggo, maganda ang pakiramdam ko. Naramdaman ko na ang aking katawan ay dumadaan sa detox na ito at nililinis ang aking atay ng lahat ng basura na kinukonsumo ko bago ang diet na ito. Nadama ko ang labis na pagganyak upang simulan ang hamon na ito.
Bago magsimula ang linggo, gumawa ako ng inihaw na manok at kamote upang tumagal ako sa buong linggo. Hanggang sa pagpaplano ng pagkain, tinitiyak kong kumakain ako ng mga pagkaing low-carb at high-protein. Bagaman pinutol ko ang nagdagdag ng asukal at mga artipisyal na pangpatamis, hindi ako pumutol ng prutas. Kailangan ko ring makakuha ng totoong tuso sa cafeteria ng aking paaralan na tiyak na mahirap dahil limitado ang aking mga pagpipilian.
Linggo 2
Larawan ni Zoe Zaiss
Naging maayos din ang Linggo ng dalawa. Sa puntong ito, wala akong pagnanasa ng asukal. Alam kong baliw iyon ngunit totoo. Ang asukal ay katulad ng gamot - mas maraming kinakain mong asukal, mas gusto mo ito. Upang mapigilan ang aking pagnanasa, medyo kumain ako ng parehong bagay araw-araw - na napagtanto kong nakakainip at kalabisan ngunit talagang gumana ito.
Karaniwan, ang agahan ay isang slice ng tinapay na Ezekiel na may peanut butter at isang saging. Pagkatapos ay magkakaroon ako ng meryenda na alinman sa hilaw na prutas o gulay. Ang tanghalian ang aking kamote at inihaw na manok at hapunan ay noong ako ay naging malikhain sa cafeteria. Karaniwan akong kumain ng salad na may isang buong grupo ng mga gulay at beans at ilang uri ng protina. At para sa pagbibihis, pumunta ako sa istasyon ng Mexico at kumuha ng pico. Walang asukal ito at nagdaragdag talaga ito ng ilang pampalasa at pagkakayari sa isang nakakainis na salad.
Linggo 3
Larawan sa kabutihang loob ni Elsie Larson
Ikatlong linggo, umuwi ako para sa kaarawan ng aking kapatid na isang hamon talaga. Napapaligiran ako ng cookies at cake at lahat ng aking mga kahinaan. Nakakagulat, hindi ako sumuko at nakadama ng mahusay. Ang totoong hamon ay kinakailangang ipaliwanag sa aking pamilya kung bakit hindi ako nagpapakasawa sa cookie cake tulad ng dati kong gagawin.
Sa halip, gumagawa ako ng mas malusog na mga bersyon ng cookies tulad ng mga avocado chocolate chip cookies na ito. Para sa anumang kadahilanan, ang lahat ng nagpapaliwanag ay higit na nag-uudyok sa akin. Ito ay tulad ng pagbibigay ko sa aking sarili ng isang pep talk tungkol sa kung bakit ko ginagawa ang hamong ito sa una.
Linggo 4
Gif courtesy of giphy
Sa pamamagitan ng ika-apat na linggo, nawalan ako ng sampung libra at pakiramdam ay kahanga-hanga. Talagang naabot ko ang aking pinakamababang timbang. Pati na rin ang pagdikit sa aking plano sa pagkain, pupunta ako sa gym anim na araw sa isang linggo. Sa oras na ito, nagsasawa na talaga akong kumain ng manok buong araw kaya nakakita ako ng mga bagong resipe tulad ng masarap na mga butter tacos na mantikilya upang mapanatili itong kawili-wili.
Linggo 5
Kagandahang-loob ng GIF ng giphy.com
Pagdating ng ika-limang linggo, Spring Break na at pakiramdam ko ay napigil ko ito. Pakiramdam ko walang cookie o hiwa ng cake na maaaring makasira sa aking hamon. Habang pinapansin ng aking mga kaibigan ang aking pagbawas ng timbang, tinanong nila kung paano ko ito nagawa. Matapos ipaliwanag ang buong spiel, talagang mas nalalaman nila ang lahat ng asukal kapag namimili o kahit na nag-order ng isang latte sa Starbucks. Naramdaman ko na ang hamon na ito ay magiging isang lifestyle na talagang naniniwala akong sustainable.
Linggo 6
Gif courtesy of giphy.com
Plot twist: linggong anim na pinagsama at hindi ko na hinintay na matapos ito. Nasa isang pagdiriwang ako at napalibutan lamang ako ng asukal na talagang nagpalitaw ng mga pagnanasa. Napagpasyahan kong hindi sulit na magpakasawa dahil dumating ako sa malayo sa aking munting hamon na walang asukal kaya't hindi ako sumuko. Ngunit alam mo na sa pagtatapos ng linggo ng anim ay nabaliw ako! Mayroon akong tungkol sa 25 cookies ... sa isang pag-upo ...
Ang karanasan na ito ay nagturo sa akin na ang pamumuhay na walang asukal sa buhay ay napapanatili lamang sa ilalim ng isang kundisyon: magkaroon ng cheat meal bawat linggo. Hindi posible na ipagkait ang iyong sarili ng anuman sa buong buhay. Kaya't kunin ang hamon, ngunit tratuhin ang iyong sarili minsan-minsan dahil ang pag-agaw ay maaaring humantong sa isang serye ng binge-eat. Gayundin, kapag namimili sa grocery store, huwag maloko - ang asukal ay mayroong 56 magkakaibang pangalan .
