Narito ang tagsibol at ang tag-init ay darating sa mainit - literal. Sa pagtatapos ng isang mahabang mainit na araw, ang huling bagay na nais mong gawin ay ang alipin sa kusina sa isang mainit na kalan. Sa kabutihang palad, talagang napakadali upang gumawa ng isang gawang bahay at pagpuno ng pagkain nang hindi gaanong naiinit ang iyong oven.
Butter Lettuce Tacos
Larawan ni Kristine Mahan
Palitan ang iyong Taco Martes gamit ang mga butter taco na mantikilya. Ditch ang mga shell at sa halip pumili ng mga pambalot na mantikilya na lettuce. Hindi lamang ang gluten-free at vegan na ito, ngunit ang litsugas ay isang ilaw at nakakapreskong pagpipilian, perpekto para sa isang mainit na araw. Bonus: mahusay ang mga ito para sa isang murang hapunan sa pangkat, dahil ang bawat isa ay maaaring magpasadya ng kanilang sariling hapunan.
Salad na pipino
Larawan ni Ellen Gibbs
Ang cucumber salad na ito ay mas masaya kaysa sa tipikal mong Ceasar. Ang mga kulot na pipino ay makalimutan mo na kumakain ka ng iyong patas na bahagi ng mga gulay at ang herbed yogurt dressing ay nagdaragdag ng isang likas na talino sa Mediteraneo. Ang salad na ito ay maaaring kainin bilang isang gilid o pangunahing, ngunit sa alinmang paraan, hindi mo hahawakan ang iyong kalan o oven.
Poké Bowl
Larawan ni Angela Pizzimenti
Ang mangkok ng poké na ito ay isang perpektong mainit na hapunan sa araw. Mula sa mga smoothie bowls hanggangklasikong mga bowl ng agahansaburrito bowls, ang mga mangkok ay nagkakaroon ng pangunahing sandali nitong mga nagdaang araw. Ang bersyon ng poké na ito ay tulad ng isang deconstructed sushi roll sa isang mangkok. Habang ang maliit na beats pipino at hilaw na isda para sa isang magaan at nagre-refresh na pagkain sa isang mainit na araw, ang mahika ng mangkok ay maaari mo ring ipasadya ito sa iyong kaaya-aya sa pamamagitan ng pagpili ng iyong sariling mga toppings at laki ng bahagi.
Tomat at Avocado Salad
Larawan ni Pippa Leigh
Ang mga sangkap sa salad na ito ay sumisigaw ng tag-init. Sa mais, abukado, at mga kamatis, ito ang panghuli na salad para sa mga maiinit na araw na hindi mo maipapagsubo ang iyong sarili. Bonus: gamitin ito bilang isang chip dip para sa isang hindi inaasahang pampagana, o kainin ito nang nag-iisa para sa isang magaan at tag-init na hapunan.
Buddha Bowl
Kuha ni Lauren Arendt
Ang mangkok na Buddha na walang luto na ito ay isa pang mahusay na pagpipilian para sa mga araw ng mainit na tagsibol at tag-init. Hindi lamang ito sobrang malusog, ngunit maaari mo ring ipasadya ito ayon sa iyong gusto. Mula sa hummus hanggang sa dressing hanggang sa mga mani o binhi, maaari mong maiayos ang mangkok sa kung anuman ang gusto mo. Ang tanging tool na talagang kailangan mo ay isang microwave, kaya perpekto ito para sa lahat ng mga naninirahan sa dorm.
Tinadtad na Salad
Larawan ni Elizabeth Layman
Kapag ang pinaka-trabaho na kailangan mong gawin ay tumaga ng ilang mga gulay, isaalang-alang na isang panalo sa hapunan. A tinadtad na salad ay isang mainam na pagpipilian para sa mga mainit na hapon ng tag-araw. Kahit na ang resipe na ito panteknikal nangangailangan ng isang kalan upang pigsa nang husto ang mga itlog, maaari mong alisin ang mga iyon o bilhin ang mga ito bago pa matigas. Iiwan ka ng salad na ito na pakiramdam na puno ng kale, abukado, litsugas, at mga karot at pakiramdam na sobrang malusog.
Tag-init gazpacho
Larawan ni Piril Dobrucali
Ang sopas ang huling bagay na nais mong kainin sa kalagitnaan ng tag-init, ngunit ang gazpacho na ito ang sagot sa dilemma ng sopas sa tag-init. Sa loob ng 10 minuto na may isang blender at kaunting sangkap lamang, magkakaroon ka ng isang masarap, malusog, at nakakapreskong hapunan na magpapalamig sa iyo sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang mabilis at cool na hapunan ay nangangahulugang mas kaunting oras sa kusina at mas maraming oras na tinatangkilik ang sikat ng araw.
Ang ahit na Brussels Sprouts at Date Salad
Larawan ni Madeline Wilson
Gustung-gusto ng lahat ang isang mahusay na recipe ng copycat. Ang Brussels sprout at date salad na ito ay batay sa isa mula sa sobrang naka-istilong Lemonade . Ang panghuling hakbang ay nangangailangan ng pagpapalamig, kaya't ang panghuling produkto ay sigurado na palamig ka. Sa isang pares na hindi masyadong tipikal na mga sangkap (labanos, petsa, pantas), mapahanga mo ang iyong mga kaibigan sa malusog ngunit madali at pagpuno ng salad.
Mango Kale Salad
Larawan ni Nicole Laszlo
Ang isang kale salad sa pamamagitan ng sarili nito ay maaaring maging medyo mayamot at kahit na malala kung nagawa ito ng mali. Gayunpaman, ang kale salad na ito ay nagdaragdag ng mangga upang kunin ang mga bagay. Kasama rin sa resipe na ito ang isang kritikal at madalas na napapansin na hakbang - masahe ang kale. Oo, ito ay sobrang kakaiba, ngunit tiwala sa amin, ito ang mahinahong hakbang na nagbabago. Dagdag pa, ihahatid ka ng mangga sa isang paraiso ng tropiko, na makakalimutan mo kung gaano ito ka-init sa iyong kusina.
