Kung saan Kumakain sa Michigan upang suportahan ang Kilusang BLM
Tulad ng natitiyak kong may kamalayan ka, ang kaguluhan sa politika ay medyo umuusbong hanggang sa huli. Kasunod nito, ang mga kawalang katarungan ay nakakakuha ng higit at higit na publisidad bilang tao mga karapatan ay pagiging nilabag ng mga taong nasa kapangyarihan. Sa pamamagitan ng lahat ng kaguluhan na ito, mahalagang kilalanin na lampas ito sa ating pananaw sa politika: nakikipaglaban tayo laban sa mga kawalang katarungan sa lahi na hinihiling namin mga karapatang pantao . Upang maging isang totoong kakampi ay hindi lamang pagsasalita . Ito ay tungkol sa mga aksyon at pisikal na gawain na inilagay mo. Na sinabi, maaari mong makita ang iyong sarili na hindi alam kung ano ang gagawin upang makatulong. Habang ang mga posibilidad ay walang hanggan, isang madaling paraan upang magsimula ay sa pamamagitan ng pag-order ng pag-takeout sa mga Black na pag-aari na restawran. Sa buong estado ng mite na ito, maraming toneladang kamangha-manghang mga spot ng pagkain upang kumain upang suportahan ang kilusan ng BLM Detroit , Lansing , Grand Rapids , at iba pa. Isipin ang uri ng mundo na nais mong mabuhay, at huwag pumikit sa kritikal na hangaring ito. Narito ang iyong gabay kung saan kumain sa Michigan upang suportahan ang kilusang ito.
Baker's Keyboard Lounge
Pagbubukas noong 1933, ang Baker's Keyboard Lounge ay ang pinakalumang jazz club sa buong mundo at ay isang makasaysayang lugar na patuloy na nagdadala ng mga turista pati na rin ang mga mahilig sa musika mula sa buong kalagayang ito na may mite. Ang menu nila ay medyo kasama sa mga vegetarians, mga taong may allergy sa pagkain, pati na rin sa mga taong naghahanap ng ilang talagang mahusay pagkain ng kaluluwa . Kasama sa kanilang mga item sa menu ang mga bagay tulad ng manok, tadyang, steak, isda, veggie combo, at marami pa. Na may higit sa mahusay na pagkain at inumin, Baker's Keyboard Lounge ay ang perpektong night out. Sa normal na mga kondisyon (aka walang COVID-19 spike) mayroon silang mga tonelada ng mga kaganapan tulad ng gabi ng komedya at live na musika. Tulad ng sa ngayon, gumagawa sila ng mga dala pati na rin ang pagpapahintulot sa isang limitadong kakayahan ng mga panauhin na kumain at masiyahan sa mga live na palabas. Sa ang kanilang website , makikita mo na ang isa sa kanilang regular na gumaganap para sa 2020 ay Isis Damil ( Kayamanan ng Detroit's) . Magpareserba ngayong tag-init at tikman mo ng makasaysayang site ng Detroit, habang tinatangkilik ang live na musika.
Detroit Vegan Soul
Ang matagumpay na matagumpay na negosyong ito ay sinimulan ni Erika Boyd at Kristen Ussery noong 2012, matapos ang pagkawala ng ama ni Erika dahil sa cancer ilang taon lamang bago ang pagbubukas. Naging misyon nila na lumikha ng isang lugar kung saan maaaring ma-access ng lahat ang mga buong lumago na pagkain. Ang ilang mga halimbawa ng kung ano ang maaari mong mag-order ay nagsasama ng mga pampagana at panig tulad mac - & - keso , pritong bigas, collard greens, steamed broccoli, coleslaw , o pritong tofu. Ang mga entry na maaaring interesado ka ay mga bagay tulad ng gluten-free spaghetti at mga bola-bola , isang matamis at maasim na tofu mangkok, isang seitan pepper steak, o isang BBQ tofu sandwich. Detroit Vegan Soul ay 100% na nakabatay sa halaman at 100% na masarap. Mayroong dalawang sangay ng Detroit Vegan Soul: Silangan at Kanluran. Ang Detroit Vegan Soul East ay kasalukuyang sarado dahil sa COVID-19, ngunit suriin ang kanilang website para sa mga update! Kanluran ay matatagpuan sa 19614 Grand River Ave. Detroit, MI - 48223 , at bukas sila para sa curbside pickup at mga order sa online .
Magandang Cake & Bakes
Ang bakeshop na ito ay naganap noong 2013, at pagmamay-ari ng isang tagapagluto ng tinapay na ipinanganak at lumaki sa Detroit. Kung mayroon kang darating na kaarawan, o hinahangad mo lamang ng isang bagay na matamis, ito ang iyong pagkakataon na gumawa ng mabuti at mag-order mula sa isang kamangha-manghang negosyo tulad nito. Kasiyahan ang iyong matamis na ngipin habang sinusuportahan ang kilusang BLM, pati na rin ang komunidad ng LGBTQIA + sa pamamagitan ng pag-order mula sa Magandang Cake & Bakes . Mayroon silang mga cake (duh), puding, granola, cupcake, cookies, at marami pa! Nakakuha pa sila ng ilang mga vegan (V) at gluten-free sweets pati na rin mga masarap na sopas. Lahat ng kanilang pagkain ay gawa sa gourmet at mula sa simula. Ang ilan sa kanilang pinakatanyag na mga cupcake flavors ay may kasamang lemon, Frutti Pebbles, carrot (V), vanilla (V), tsokolate (V), at red velvet (V). Bilang karagdagan, maaari mong tangkilikin ang kanilang mga cinnamon roll, cheesecake, blueberry o chocolate chip muffins (V), scones, brownies (V), o cookies ng maraming mga pagkakaiba-iba. Subukan ang ilan sa mga paggagamot na ito, upang malaman mo kung anong lasa ng cake ang nais mong mag-order para sa iyong susunod na party na {birthday}.
May mga Noodles
Ang Ima sa Japanese Kanji ay nangangahulugang 'ngayon', tulad ng sa 'sa sandaling'. Head chef at may-ari ng restawran, Mike Ransom naniniwala na ang pagkain ang iyong pagkakataon na 'makatakas mula sa katotohanan' at masiyahan sa pag-upo sa iyong ligtas na puwang sa mesa. Matapos magsimula bilang isang full-time chef at part-time DJ sa Detroit, nagpasya siyang dumalo sa culinary school sa Chicago. Pagkatapos nito, nagtrabaho siya sa California ng ilang oras hanggang sa wakas ay bumalik sa mite sa paghahanap ng paghahanap ng isang puwang na maaari niyang maramdaman sa bahay. Matapos ang ilang mga kabiguan at kabiguan, ang pagsisikap ni Ransom ay sa wakas ay nagbunga. Debut ni Ima ay sa pagtatapos ng 2016, at ito ay patuloy na pumutok hanggang sa ngayon. Ang restawran na ito ay puno ng tone-toneladang mga item sa menu na sigurado na masisiyahan ka at ang iyong partido. Si Chef Ransom ay lumaki na vegetarian, kaya't natutunan niya ang ilang magagaling na diskarte sa kung paano gawing kamangha-mangha ang lasa ng tofu kahit sa mga omnivore (nangangailangan ng kasanayan). Ang Ima ay may tone-toneladang publisidad at positibong pagsusuri mula sa lahat ng mga iba't ibang mga artikulo, kaya kung hindi ka naniniwala sa akin, mag-check out ang mga artikulo na itinampok sa kanilang website . Mayroon silang tatlong magkakaibang lokasyon sa Michigan, lahat sila ay naghahain ng mga pagkaing istilong Hapon na gawa sa tradisyonal na mga diskarte sa Pransya. Nabanggit din nila ang paghahatid ng ilang mga limitadong edisyon na mga cocktail mula sa Kumpanya ng North Pier Brewing , tulad ng itinampok sa kanilang instagram . Tumawag nang maaga sa oras upang matiyak na ang Madison Heights , Midtown , at Corktown ang mga lokasyon ay bukas pa rin para sa kainan. Ang kanilang mga bagong pinalawak na panlabas na patio ay dumating nang takdang oras para sa tag-init, kaya't huminto ka at tangkilikin ang sariwang pagkain at sariwang hangin. Kung hindi, masisiyahan ka sa kanilang kainan sa lalong madaling panahon hanggang sa panahong iyon, ang pagdala at paghahatid ay ang iyong matalik na kaibigan.
Ivy Kitchen + Cocktails
Ang snazzy brunch spot na ito ay pagmamay-ari ng isang tao na labis na nakatuon at masipag. Bagong Marshall ay isang ina, isang engineer, isang negosyante, at higit pa. Mahalaga siyang siya ang ehemplo ng isang masipag at nagbibigay-inspirasyong babae. Napagpasyahan ni Marshall na buksan ang kanyang restawran sa Eastside upang makapagdala ng isang bagay na matikas sa pamayanan na napakalapit niya. Nais niyang magdala ng pagkain sa isang napaka-walang katiyakan na lugar, pati na rin inspirasyon sa isang lugar na binubuo ng maliliit na negosyo. Dahil sa mga kamakailang kaganapan na dulot ng COVID-19, ang mga negosyong tulad nito ay nahaharap sa mga paghihirap. Lumabas sa brunch ngayong katapusan ng linggo sa Detroit para sa isang nakakarelaks at masarap na pagsisimula ng iyong araw. Ivy Kitchen + Cocktails ay bukas para sa tanghalian, mga cocktail, mocktail, hapunan, alak, at panghimagas. Kasama si mga item sa pagkain mula sa french toast, pinausukang salmon at itlog, at manok at waffles, hanggang sa shrimp linguine pomodoro, buffalo cauliflower, at maikling rib stroganoff, sigurado kang makakahanap ng maraming mga item sa menu na babalik ka nang maraming beses upang subukan. Kinukuha nila ang mga pagpapareserba, pati na rin ang pag-host ng iyong mga espesyal na kaganapan kaya tandaan iyon para sa iyong anibersaryo ng hapunan o kaarawan ng iyong pinakamalapit na kaibigan. Kung mas gugustuhin mong kumain sa bahay dahil sa pandemya , perpektong naiintindihan iyon- maglagay ng order ng dala at i-binge ang iyong mga paboritong palabas sa bahay. Upang mapanatiling buhay ang mga restawran na tulad nito, maaari kang magbigay ng donasyon sa mga proyekto tulad ng itong isa sa mga oras na ito ng kawalan ng katiyakan.
Kingston Kitchen
Kingston Kitchen naghahain ng modernong lutuing Jamaican mula sa simula na may kalidad na mga sangkap. Ang menu nila may kasamang menu ng isang bata, isang menu ng inumin, at tone-toneladang mga pagpipilian sa tanghalian at hapunan. Ang ilang mga item sa menu ay may kasamang jerk kabute at sibuyas, Hanover gumbo, coconut curry manok, at jerk seared salmon. Mayroon din silang mga pagpipilian sa vegetarian tulad ng Westmoreland risotto, Jamaican Rasta pasta, The Jamaican Michigander salad, at ang jack fruit sandwich. Chef Shawn dinala ang kanyang tradisyunal na paraan ng pagluluto at ang kanyang mga pangarap na magbukas ng isang restawran mula sa Jamaica hanggang Okemos, Michigan. Sinimulan niya ang kanyang paglalakbay sa pagluluto sa pamamagitan ng pag-aaral sa culinary school sa HEART College of Hospitality Services sa Runaway Bay, Jamaica, nagsimula siyang magtrabaho sa Mackinac Island. Matapos ang paggugol ng ilang oras sa isla, nagpasya siyang magtungo sa Okemos upang buksan ang Kingston Kitchen. Ang mga tradisyunal na panlasa na ito ay pinag-isipan ng isang dalubhasa sa pagluluto na lumipad ng halos 2,000 milya upang mabuhay ang kanyang pangarap. Sa kasamaang palad, ang mga ito ay sarado dahil sa COVID-19 sa ngayon. Gayunpaman, suriin ang kanilang website nang madalas upang ikaw ay mapabilang sa mga unang tumitigil at makakuha ng tunay na panlasa ng Jamaica.
Ang Almusal 'Ang Almusal'
Ang may-ari na si Tina Motley ay nagbukas ng hotspot na ito para sa tanghalian sa partikular na lokasyon na ito kamakailan. Kilala para sa kamangha-manghang matamis at malasang mga pagpipilian sa agahan, ang kanyang pagtatatag ay nakakuha na ng toneladang publisidad. Ang Almusal 'Ang Almusal' ay isang french na may temang karanasan sa kainan, paghahatid ng agahan at mga brunch item na masisiyahan ang sinuman. Ang menu ay may kasamang mga bagay tulad ng omelettes, caramelized banana toast, maple glazed bacon & sausage, poached egg, at marami pa. Ayon sa kanilang pahina sa Facebook, tumatanggap sila ng mga order sa pag-takeout at pagdadala sa ngayon dahil sa pandemya. Bilang karagdagan, nag-host ang restawran ng Motley ng mga kaganapan tulad ng mga baby shower at mga birthday party. Magdala ng agahan sa bahay para sa pamilya, o mag-order ng takeout para sa isang nakatutuwang pagtitipon kasama ang iyong mga kaibigan.
Sleepin Beauty Bakery
Sleepin Beauty Bakery sa Lansing, nagsisilbi ang Michigan para sa mga pagtitipon, negosyo, at matamis na pagnanasa sa pangkalahatan. Nagbibigay ang pagtatatag na ito ng mga lutong kalakal tulad ng cookies, cake, brownies, candies, pie at marami pang iba. Ang may-ari na si Donica Harrison, ay mahilig mag-bake at palakasin ang espiritu ng iba sa kanyang magagandang pastry. Matapos ang maraming taon ng karanasan, siya ang dalubhasang tumawag sa tuwing nangangailangan ka ng isang bagay na matamis. Sa susunod na iniisip mo ang tungkol sa pag-order ng isang bungkos ng cookies para sa isang kasal o grad party, isaalang-alang ang pagtawag sa Sleepin Beauty Bakery at makita kung anong mga uri ng matamis ang maaari mong masubukan. Kung hindi ka pa rin nabili, narito ang ilang mga paborito ng kanyang mga kliyente: red velvet cookies, lemon cheesecake, pecan pie, German chocolate cake, at caramel swirl brownies. Siyempre, maraming iba pang mga pagpipilian na magagamit- kahit na siya ay tumatagal ng mga espesyal na kahilingan! Hindi na kailangang sabihin, alam ni Donica Harrison kung ano ang ginagawa niya, at magiging masaya siya na maging iyong maaasahang chef ng pastry.
Kalusugan Nutrisyon
Matapos ang kanyang oras bilang isang mag-aaral na atleta sa Olivet College, nagpasya si Olivia Ricketts na handa na siyang magdisenyo ng kanyang sariling puwang upang kumonekta sa mga tao. Ang kapaligiran ng pasilidad na ito ay madalas na ihinahambing sa kasumpa-sumpa na sitcom na kilala bilang 'Mga Kaibigan' ng TBS . Ang mga pagsusuri ng mga customer ay nagkumpirma ng paniwala na ang Soul Nutrisyon ay ang coziest smoothie na lugar sa bloke. Upang ibuod ang mga pagsusuri, kamangha-mangha ang tauhan at masarap ang mga inumin. Kalusugan Nutrisyon ay isang malusog ngunit may lasa na tsaa at iling lugar. Gumagawa sila ng mga pag-iling ng protina pagkatapos ng pag-eehersisyo, nagpapalakas ng tsaa, pag-iling ng nutrisyon, at marami pa. Sa mga nakakaakit na pangalan tulad ng Tropic Tulad ng Mainit, Captain Crunch PB Berries, Death by Chocolate, Wedding Cake, Blue Razz, at Roy G. Biv, marami silang nakuha masayang inumin upang subukan Mayroon pa silang ilang mga pagpipilian sa vegan friendly para sa mga may pamumuhay na batay sa halaman. Sa susunod na pagmamaneho mo Lansing , tiyaking huminto ka at subukan ang isang nakakapreskong inumin o isang naka-pack na pag-iling.
'Ang Kusina' - Sa pamamagitan ng Pagluluto Sa Que
Ang kusina ang pangunahing kusina ng demonstrasyon ng Detroit at kapanahon na ibinahaging puwang. Ito ay isang 16 silid-aralan sa silid kung saan maaari kang matutong gumawa at tikman ang mga likha sa pagluluto. Si Quiana Broden ay ang may-ari ng kamangha-manghang samahang ito, na nilikha niya para sa mga vegan at mga kumakain ng karne na magkakasamang mabuhay. Malikhaing nilikha niya ang isang nasa-bahay-kapaligiran upang payagan ang para sa isang mas komportable at madaling tanggapin ang puwang sa pag-aaral. Sa pamamagitan ng pagdalo sa isang klase, maaari mong asahan na turuan ng mga paraan upang kumain ng malusog, hindi alintana ang iyong mga kagustuhan sa pamumuhay. Nagsisilbi din ang Kusina sa mga kaganapan at pagpupulong para sa anumang okasyon. Bilang karagdagan, maaari kang mag-order ng curbside pickup kung nagmamadali ka o kung mas gugustuhin mong manatili sa bahay. Nag-aalok sila ng isang bibig menu ng tanghalian pati na rin ang pagbagsak ng panga menu ng vegan brunch (ayon sa popular na pangangailangan). Ang ilang mga highlight na itinampok sa kanilang menu ay may kasamang mga taco, kale burger, Mexican lasagna, cauliflower wing, apple pancake, vegan breakfast scrambles, at marami pa. Bisitahin ang kusina na ito na matatagpuan sa Detroit para sa isang tunay na kapaki-pakinabang na karanasan.
Ang Narrow Way Café
Sino ang hindi mahilig sa isang magandang paglalakbay sa lokal na café? Ang Narrow Way Café nagsimula bilang isang tindahan ng libro ng simbahan, ngunit ginawang isang bagay na magbibigay sa nutrisyon ng kongregasyon, pati na rin ang isang tumatanggap at mapagmahal na kapaligiran. Nag-aalok ang mga ito ng maraming tradisyonal na maiinit na inumin na espresso, mga iced na kape at tsaa, bilang karagdagan sa mga pinaghalong paggagamot tulad ng mga nakapirming mochas at mga smoothie. Ang ilan sa kanilang mga bagong lutong pastry na maaaring magustuhan mong isama ang lemon poppyseed cake, hot cocoa cake, praline banana bread, cinnamon rolls, potato bacon strudel, at (syempre) ang kasumpa-sumpa na butter croissant. Bilang pagpapatuloy ng nabanggit dati, Ang Narrow Way Café ay itinatag noong tag-init 2016 ng dalawang magkakapatid na may mga hangarin na ibigay sa kanilang kongregasyon . Matapos ang kanilang malaking tagumpay, nais nilang maabot ang isang mas malaking populasyon- ang buong pamayanan ng Detroit. Ang café na ito ay sinimulan lamang sa labas ng dalisay at hindi makasariling mga hangarin ng dalawang magkakapatid na 'nais na maglingkod sa mga tao, maging doon para sa mga tao, at mahalin ang mga tao'. Sa kanilang de-kalidad na kape at mga inihurnong produkto, hinahain nila ang mga tao. Sa kanilang magiliw na serbisyo at pagtanggap sa kapaligiran, nandiyan sila para sa mga tao. Masipag silang nagtatrabaho upang mapanatili ang kanilang café isang tumatanggap at nakakarelaks na espasyo na puno ng mabuting espiritu at positibo. Ang bawat tao'y nangangailangan ng ginhawa at mga salita ng pagpapatibay, likas na tao na ang cafe na ito ay magbibigay sa iyo ng eksaktong iyon.
Yum Village Afro-Caribbean Masakan
Ang lugar ng pagkain na ito ay nagbibigay ng mga abot-kayang pagkain sa anyo ng paghahatid pati na rin ang mabilis-kaswal na kainan. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga likas na sangkap at materyales sa kanilang pagkain at lalagyan, Yum Village Afro-Caribbean Masakan hindi lamang nakatuon sa paglikha ng isang positibong epekto sa lipunan, ngunit din sa pagtulong sa kapaligiran. Chef Godwin Ihentuge nagsimulang ipamuhay ang kanyang mga hangarin sa pagmamay-ari ng restawran noong 2012, sa pamamagitan ng pagpapalaki ng kanyang kumpanya ng pagtutustos ng pagkain sa isang bagay na mas malaki. Ang misyon ng kanyang samahan ay upang kumonekta sa mga tao pati na rin upang matulungan ang mga bagong chef na makakuha ng karanasan at hanapin ang kanilang paninindigan. Matapos ang limang taon na pagsubok ng iba't ibang mga layout ng kainan, nagpasya si Godwin na magbukas ng isang food truck. Kapag ang kanyang pagkakataon na mapalago ang kanyang negosyo sa isang permanenteng puwang ay lumitaw, kinuha niya ito. Nagtatrabaho din ang Yum Village upang mabigyan ang kanilang mga empleyado ng mga sahod sa pamumuhay, habang binabawasan din ang kanilang carbon foot-print at paghahatid ng masustansyang pagkain para sa patas na presyo. Ang menu nila may kasamang mga vegetarian at vegan entrées at panig tulad ng inihaw na Brussels sprouts, turmeric rice, corn cake, korniyo, fries, luya curry chickpeas, at marami pa. Bilang karagdagan, nag-aalok sila ng haltak na manok, suya pritong hipon, kordero, at isang walang laman na protina na tinatawag akara (Mga fritter ng bean ng Nigeria). Kung nasa bayan ka at naghahanap ng mabilis na pagkain, subukan ang lugar na ito.
Sa buod
Habang sinusulat ko ito, matapat kong sasabihin na hindi pa ako nakakarating sa karamihan ng mga lugar na ito pa, ngunit tuwang-tuwa ako sa. Ngayong alam mo na kung saan kakain sa Michigan upang suportahan ang kilusang BLM, samahan mo akong subukan ang mga lugar na ito at suportahan kritikal na kilusang ito nakatuon sa kawalan ng katarungan sa lahi, mga karapatan sa pagboto at pagpigil, edukasyon, katiwalian sa gobyerno, brutalidad ng pulisya, LGBTQIA +, at marami pang iba. Gayunpaman pinili mo upang turuan ang iyong sarili at ang iba pang nasa paligid mo tungkol sa isyung karapatang-tao, tandaan na ang pagkalat ng kamalayan, naaalala ang kanilang mga pangalan , at paggawa ng iyong makakaya upang suportahan ang kilusang BLM ay kinakailangan sa mga oras ng kawalang-katarungan. Ang pagkalat ng suporta sa iyong pamayanan ay maaaring maging napakadali, ngunit napaka kapaki-pakinabang maging sa pamamagitan ng nagbibigay ng donasyon , nagpoprotesta , pagpirma ng mga petisyon , o pag-order ng takeout mula sa isang Black na pag-aari na restawran. Ang bawat isa sa mga kamangha-manghang mga establisyemento na ito ay nagdudulot ng kakaibang bagay sa talahanayan. Subukan ang lahat sa kanila, at tulungan panatilihing lumiligid ang bola. Mayroong tonelada ng iba pang mga negosyo at restawran na pag-aari ng Itim doon, at hinihikayat ko kayo na gawin ang iyong pagsasaliksik at gawin ang lahat na maaari mong suportahan. Ang tinaguriang 'Estados Unidos' ay tila napakahati nasa iyo na ang pagbabago na nais mong makita sa ating bansa.
