Hindi alam ng marami na matatagpuan sa gitna ng New Jersey ang kanlungan ng isang mahilig sa pagkain. Bukod sa pagiging isang kolehiyong bayan, nag-aalok ang Princeton ng isa sa pinakamagagandang eksenang gastronomic na naranasan ko. Mula sa mga upscale bistro, hanggang sa mga lugar para sa almusal, hanggang sa dose-dosenang mga panaderya, natutugunan ng bayan ang halos anumang pagnanasa na maaari mong hangarin sa isang hanay ng mga puntos ng presyo.
Bilang isang debotong mahilig sa pagkain, siniguro kong subukan ang halos lahat ng lugar na naroroon. Kaya, nang walang karagdagang ado, hatiin natin ang bawat lugar na dapat mong bisitahin habang nasa Princeton. Mag-aaral ka man o bisita, gamitin ang madaling gamiting gabay na ito para sa pinakamahusay na rekomendasyon sa pagkain batay sa hinahanap mo.
1. Kapag naghahanap ka ng masaganang almusal upang simulan ang araw: Olives Catering
Hindi ka kailanman lalakad sa Olives anumang umaga nang walang linya sa labas ng pinto at ang mga to-go na order ay tinatawag sa kaliwa at kanan. Sa iba't ibang opsyon sa almusal mula sa kanilang pork roll (isang New Jersey classic) hanggang sa avocado toast, hanggang sa kanilang kilalang 'BBB (best breakfast burrito)', ang Olives ay nag-aalok ng parehong mga vegetarian at meat-eater ng maraming pagpipilian para sa isang nakakatamad na almusal sa Linggo sa mag-enjoy na may kasamang kape mula sa Small World sa tabi mismo.
Ano ang iuutos: Ang #6, 'Best Breakfast Burrito' ay isang paborito ng mag-aaral tulad ng sa aking mga magulang tuwing bumibisita sila! Ang makalangit na balot na ito ay puno ng: bacon, itlog, keso, avocado, at salsa verde. Ito ay tulad ng isang klasikong BEC, ngunit nakataas. Bagama't mas gusto ko ang aking #6 na nakabalot, maaari mo ring piliin na gawin ito gamit ang everything bagel o croissant.
Lokasyon: 22 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542
2. Kapag kailangan mo ng maaliwalas na kapaligiran sa pag-aaral na may masarap na kape at mga baked goods: Maliit na Kape sa Mundo
Isang social gathering spot na higit pa sa isang coffee shop, ang Small World ay sikat na pinupuntahan ng mga estudyante at townies. Hindi lang top-tier ang kalidad ng kanilang kape at mga imported na pastry mula sa The Gingered Peach (isang lokal na panaderya), ngunit ang kanilang mga staff ay sobrang palakaibigan at tiyak na mapapasigla nila ang iyong kalooban sa sandaling makapasok ka sa pinto. Mga mag-aaral, ito ay isang kamangha-manghang lugar upang magtrabaho (kung makakakuha ka ng isang mesa!) kung saan sigurado kang makakasalubong ang mga kaklase.
Ano ang iuutos: Sa mas maiinit na araw, gusto ko ang kanilang 'Nola', na isang New Orleans-style na cold brew na may vanilla syrup at chicory. Sa panahon ng kapaskuhan, ang pupuntahan ko ay ang 'The Scrooge', na isang peppermint steamer na may isang shot ng espresso. Kung hindi, hindi ka maaaring magkamali sa isang klasikong latte o cappuccino. Kung naghahanap ka ng meryenda na makakasabay sa iyong inumin, ang paborito ko ay ang 'Grandma's Apple Cake', carrot cake, at ang lahat ng mga ito ay bagel na may cream cheese.
Lokasyon: 14 Witherspoon St, Princeton, NJ 08540
3. Kapag hinahangad mo ang tunay na lutuing Indian: Chennai Chimney
Nakatago sa isang nakatagong sulok sa Nassau Street ang isang tunay na South Indian na restaurant, ang Chennai Chimney. Mula sa mga dosa hanggang samosa, nag-aalok ang Chennai ng hanay ng mga kainan para sa iyong susunod na hapunan sa labas kasama ang mga kaibigan o pamilya. Inihahain ang mga pagkaing pampamilyang istilo at pinaka-enjoy na pinagsaluhan. Bagama't mayroon silang takeout, inirerekomenda ko ang kainan sa kanilang pinalamutian na espasyo na nagpapaalala sa akin noong bumisita ako sa India.
Ano ang iuutos: Ang masala dosa ay dapat na i-order — ipinakita bilang isang napakalaking 'Indian burrito' na may hanay ng mga dipping sauces, ito ay garantisadong magiging paborito ng fan. Para sa mga pangunahing pagkain, kinain namin ng aking mga kaibigan ang coconut shrimp curry at chicken tikka masala kasama ang ilang bagong lutong naan na bawang.
Lokasyon: 19 Chambers St, Princeton, NJ 08542
4. Kapag gusto mo ng Chinese food na may sipa: Bahay ng SC
Ang SC House ay literal na ganoon lang: isang free-standing na bahay na nag-aalok ng masasarap na Sichuan dish. Ang ambiance sa loob ay parang isang komportableng restaurant na pag-aari ng pamilya. The last time I visited, they even gave our table mooncakes on the house. Mula sa dumpling hanggang sabaw hanggang sa kanin at pansit, paborito ng estudyante ang lugar na ito. Bagama't marami sa mga pagkain ang mas angkop para sa mga may mas mataas na tolerance sa pampalasa, mayroong isang bagay para sa lahat sa menu.
Ano ang iuutos: Ang mga Wonton ng SC House sa Spicy Chilli Sauce at Pan Fried Dumplings ay dapat kong maging mga paborito sa menu. Sa isang malamig na araw ng taglamig, makakain ako ng hindi makadiyos na bilang ng mga ito bilang pagkain. Para sa isang entree, subukan ang kanilang Sizzling Hot Plate Pepper Beef o ang kanilang Soy Sauce Chicken over Rice.
Lokasyon: 238 Nassau St, Princeton, NJ 08542
5. Kapag gusto mong lumabas para sa brunch: kay nanay
Ang Maman's ay isang French bakery na nakabase sa NYC na kamakailan ay nagbukas ng bagong lokasyon sa Princeton. Hindi dapat malito sa kay Mamoun, isang masarap na middle-eastern falafel restaurant sa bayan! Ang mga baging, ornate ceramic plate, at oak na kasangkapan na pumupuno sa espasyo ni Maman ay tunay na nagpaparamdam na parang kumakain ka sa isang panloob na hardin ng Paris. Ang glass pastry case ay puno ng mga sariwang croissant mula sa chocolate-pistachio hanggang sa ham at cheese, at ang kusina sa likod nito ay naghahanda ng brunch at tanghalian gaya ng mga salad at sandwich. Ito ay tiyak na magiging isang sikat na bagong karagdagan sa Princeton food scene bilang isang magandang brunch spot na siguradong magpapabilib sa mga bisita.
Ano ang iuutos: Ang kanilang specialty na ham at cheese croissant ay pinataas na may patong ng mustasa, atsara, at piniritong itlog sa ibabaw. Pinahiran ko iyon ng masarap na honey lavender latte (isa sa maraming kakaibang lasa ng kape na inaalok nila sa coffee bar). Ang susunod sa aking listahan ng susubukan ay: ang egg ratatouille at ang kanilang sikat na nutty chocolate chip cookie na itinampok sa mga paboritong bagay ni Oprah!
ano ang ilalagay sa kape upang masarap ang lasa
Lokasyon: 43 Hulfish St, Princeton, NJ 08542
6. Kapag ang iyong mga magulang ay nasa bayan at nagbabayad ng bayarin: Blue Point Grill
Ang Blue Point Grill ay isang Zagat-rated restaurant na medyo mas malayo sa campus na nagtatampok ng malawak na seleksyon ng sariwang seafood sa isang buhay na buhay na kapaligiran. Ang kanilang menu ay nagbabago araw-araw upang ipakita ang mga pinakasariwang catch na nasa pagitan ng silangan at kanlurang baybayin. Kung titingnan mo ang Blue Point sa isang Lunes, masisiyahan ka sa kanilang 'Mga Sushi Monday' na may umiikot na mga espesyal na sushi. Kung plano mong kumain sa Biyernes o Sabado ng gabi, siguraduhing magpareserba dahil nagiging abala sila.
Ano ang iuutos: Para magsimula, masarap ang kanilang jalapeño at lime grilled shrimp at steamed Maine mussels. Bilang malayo bilang entrees pumunta, ang aking pamilya pinaka-enjoy ang kanilang Salmon at Black Sea Bass. Nagpakasawa din kami sa 'Cookie Lava Cake' para sa dessert at ito ay talagang to-die-for.
Lokasyon: 258 Nassau St Princeton, NJ 08542
7. Kapag gusto mong i-takeout ang iyong sarili: Sakura Express
Gusto mo bang i-treat ang iyong sarili sa isang sushi roll para sa hapunan? Sinakop ka ng Sakura Express. Dagdag pa, karamihan sa mga roll ay may kasamang komplimentaryong miso soup o salad. Hindi fan ng hilaw na isda? Nag-aalok din sila ng iba pang Japanese classic mula sa mga rice bowl, hanggang udon, hanggang teriyaki bentos.
Ano ang iuutos: Sa napakaraming magagandang roll na mapagpipilian, palaging nagtatagal ang pagpili ng isang bagay. Inirerekomenda kong pumunta para sa isa sa kanilang mga specialty roll: ang Salmon Lover Roll. Puno ng salmon at avocado at nilagyan ng maanghang na mayo, eel sauce, caviar, at torched slivers ng salmon sa itaas, ang roll na ito ay sikat na paborito para sa magandang dahilan.
Lokasyon: 43 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542
8. Kapag gusto mo ng isang tunay na croissant na mas mahusay kaysa sa makikita mo sa Paris: Ang Munting Chef
Lokasyon: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542
Ang Little Chef ay isang maliit na pastry shop na nakatago sa Tulane Street na pagmamay-ari ng Parisian pastry chef na si Edwige Fils-Aimé, na siya mismo ang nagluluto ng lahat at nangangasiwa sa buong shop. Kilala ang shop para sa mga croissant, na nagmumula sa mainit na mainit mula sa oven bandang 9am tuwing umaga. Siguraduhing pumunta nang maaga para kumuha ng isa (at magdala ng pera) dahil tumatanggap lang sila ng pera at mabilis na nabenta. Tingnan ang mga publikasyon sa The Little Chef ng New York Times at Seryosong Kumain .
Ano ang iuutos: Bagama't hindi ko pa personal na sinubukan ang mga ito, ang mga raspberry croissant ay parang hindi kapani-paniwala. Ngunit mula sa chocolate at almond croissant na sinubukan ko mula sa shop, ligtas na ipagpalagay na ang anumang lalabas sa oven ni Chef Fils-Aimé ay talagang napakasarap. Hindi tulad ng ibang mga croissant na natikman ko (kabilang ang marami habang nasa Paris sa aking pag-aaral sa ibang bansa nitong nakaraang tag-araw), ang Little Chef's croissant ay may mas malambot, mas siksik na interior at mas malutong na panlabas, at ang mga palaman mismo ay may kakaibang lasa at may mataas na kalidad. .
Lokasyon: 8 S Tulane St, Princeton, NJ 08542
9. Kapag hinahangad mo ang pagkaing Mexican: Tacoria
Ay, Tacoria. Puno ng mga mag-aaral sa anumang partikular na Biyernes o Sabado ng gabi, nag-aalok ang mataong Mexican joint na ito ng mga tacos, burrito, quesadilla, nacho, at salad na puno ng lasa (kung malusog ang pakiramdam mo). Maaari kang palaging mag-opt na mag-order ng takeout at mag-enjoy sa iyong dorm, ngunit mas gusto kong kumain sa loob sa kanilang makulay na setting. Nag-aalok din sila ng iba't ibang sarsa mula sa habañero, hanggang salsa verde, hanggang sa chipotle aioli, para ma-customize mo ang lasa ayon sa gusto mo.
Ano ang iuutos: Sa mga araw na nagugutom ako, ang pollo asado burrito na may guac ay hindi nabibigo sa akin. Kung hindi, ang kanilang burrito box ay kahawig ng sa Chipotle at ito ay isang deconstructed na bersyon ng mas masarap na burrito na mas madaling kainin. Ang pork al pastor at carne asada fillings ay pare-parehong masarap — sa totoo lang hindi ka magkakamali sa alinman sa mga opsyon sa protina, kabilang ang vegan golden crusted avocado!
Lokasyon: 110 Nassau St, Princeton, NJ 08542-4516
10. Kapag mayroon kang matamis na ngipin: Baluktot na kutsara
Ang pinakamahusay na tindahan ng sorbetes sa bayan ay kasing kontrobersyal para sa amin na mga mahilig sa pagkain ng Princeton. Sa pagitan ng Thomas Sweet, Halo Pub, at Bent Spoon, ang mga kagustuhan ng ice cream ng lahat — mayaman man at malapot o magaan at mahangin — ay sakop. Sa personal, ako ay team Bent Spoon para sa ilang kadahilanan. Una, nag-aalok sila ng locally-sourced, vegan ice cream na hindi lamang mas magaan (at mas malusog) kaysa sa tradisyonal na ice cream na gawa sa mabibigat na cream at preservatives, ngunit hindi nagsasakripisyo sa lasa o texture. Pangalawa, pinapayagan ka nitong pumili ng dalawang lasa sa isang pagkakasunud-sunod, na perpekto para sa mga hindi mapag-aalinlangan na kumakain tulad ko. At, binibigyang-daan ka ng flexibility na mag-curate ng ice-cream combo na naka-personalize sa iyong mga kagustuhan sa lasa.
Ano ang iuutos: Habang nagbabago ang kanilang menu ng lasa araw-araw, huwag palampasin ang ilan sa kanilang mga pinakanatatanging seasonal flavor mula sa blueberry mascarpone, hanggang maple carrot, hanggang raspberry apple cider. Kung hindi ka mahilig sa pakikipagsapalaran, dalawa sa aking mga paboritong classic na napakahusay na pinagsasama ay ang vegan dark chocolate at coconut sorbet.
Lokasyon: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542
At nariyan ka na. 10 sa aking nangungunang mga lugar ng pagkain sa Princeton, New Jersey. Mula sa kaswal hanggang sa upscale, at mula sa maanghang hanggang sa matamis, mayroong isang bagay para sa lahat. Malayo ito sa isang kumpletong listahan ng pinakamagagandang restaurant sa bayan, ngunit gamitin ito bilang gabay upang subukan ang ilang mga bagong lugar at tuklasin ang iyong susunod na pupuntahan!
