Sawa ka na ba sa pareho mong dating inumin? Itaas ang laro ng iyong alkohol sa pamamagitan ng pagpapakilala sa ilan mga bitter sa iyong gawain. Narito ang scoop sa mga mapait at kung paano isasama ang mga ito sa isang inumin.
Mayroon kaming (Mga) Kasaysayan ng Mapait
Lubhang huli na kaming tumalon sa bitters bandwagon dahil ang mga likidong ito ay unang natagpuan sa Tsina bandang 7,000 B.C. Ginamit din sila ng Europa bilang gamot sa loob ng maraming taon. Na-hit nila ang kanilang highpoint noong 1800's ngunit pagkatapos ay nagtapos, ngunit binabalik natin sila.
kung magkano ang caffeine sa isang maliit na latte
Ang mga mapait ay mahalagang isang likido na bersyon ng halos anumang bagay na nagmula sa Earth. Ang mga ito ay gawa sa mga bulaklak, ugat, buto, bark, at prutas. Ngayon alam ko kung ano ang iniisip mo: bakit gusto kong uminom ng alinman sa mga iyon ?! Sa gayon ito ay lumabas na ang ilang mga patak ay maaaring baguhin ang anumang inumin sa isang kamangha-manghang paraan.
Iba't ibang Mga Uri ng Bitter
Ang mga mapait ay pampalasa ng mundo ng alkohol. Pareho nilang pinagbubuti ang lasa ng inumin habang nag-aalok ng kanilang sariling pag-ikot. Ang mga mapait ay maaaring (maluwag) na chunked sa mga kategorya tulad ng nut, prutas, sitrus, mabango, herbal, at pampalasa.
Bukod sa iyong mga tipikal na lasa ng kulay ng nuwes, ang mga nut bitter ay maaari ring isama ang mga lasa ng tsokolate at kape. Ang mga pritter bitter ay matamis at dumikit sa isang uri ng prutas bawat bote. Halos anumang uri ng lasa ng citrus ay matatagpuan sa mapait na anyo, tulad ng mga dalandan, dayap, limon, at kahel. Ang mga mabangong bitter ay kulang sa isang nangingibabaw na lasa, sa halip ay binubuo sila ng iba't ibang mga floral upang makapag-ambag sa buong aroma. Ang mga herbal bitters ay binubuo ng (nahulaan mo ito) na mga halamang gamot, tulad ng mint o chamomile, habang ang mga pampalasa ng pampalasa ay binubuo ng mga pampalasa.
O sige, Uminom tayo sa kanila
Marahil ay nagkaroon ka ng isang drop ng mga mapait sa iyong buhay nang hindi mo namamalayan. Maaari silang matagpuan sa mga tanyag na inumin tulad ng isang Manhattan at Classic Champagne Cocktail.
Ang isang Manhattan ay gawa sa yelo, 2 bahagi ng wiski, 1 bahagi ng matamis na vermouth, 1 hanggang 2 gitling ng mga mabangong mapait, isang orange na alisan ng balat at pinalamutian ng mga cherry ng Maraschino. Kung mas gusto mong uminom ng alak sa mga bato, ibuhos ang iyong sarili ng isang baso ng scotch at ipares ito sa sitrus o mga pampalasa ng pampalasa. Ang Bittermen's (isang tatak na gumagawa ng mga mapait) ay lumikha ng isang kahel at hop na may lasa na mapait na pinakamahusay na mga pares na may tequila cocktails. Kung nasa mood ka para sa isang pahiwatig ng prutas, magdagdag ng isang patak ng mga cherry bitters sa iyong rum at Coke.
kung paano buksan ang isang bote ng serbesa na may kutsara
Napakahalagang tandaan na nangangailangan lamang ang isang inumin ilang patak ng mga bitters upang bigyan ito ng labis na sipa. Anumang higit pa sa iyon ay sisira sa lasa ng inumin. Kaya umalis ka doon at mag-eksperimento sa mga bitter!
