Nakatayo ka sa iyong kusina, naghihintay para samicrowave popcorninilagay mo lamang upang simulan ang pag-pop at alam mo na sa halos tatlong minuto ang iyong maalatmeryendapara sa iyong pelikula sa Biyernes ng gabi ay magiging handa na sa scarf.
Ngunit bigla kang nagsimulang magalala, sapagkat naalala mo na isang beses narinig ng tiyahin ng iyong kaibigan mula sa isang katrabaho na nagbasa sa online na ang pag-microwave ng iyong pagkain ay maaaring maging sanhi ng cancer. Pinapanood mong lumiko ang plate ng salamin at lumalaki ang bag. Maaaring totoo ito?
Larawan ni Ellen Gibbs
ang pag-inom ba ng gatas ay nagpapalaki ng iyong dibdib
Panatilihin ang basong plato na iyon, dahil ang proseso ng pag-microwave ng iyong pagkain ay hindi maging sanhi ng cancer (ang plastic lining sa loob ng popcorn bag ay maaaring, ngunit ibang kwento yan ).
Upang maiinit ang iyong pagkain, ibinibigay ng mga microwave ang kilala bilang non-ionizing radiation, na, ayon sa Cancer Research UK, ay may sapat na enerhiya upang ilipat ang mga bagay sa loob ng isang cell, ngunit hindi sapat upang mabago ang mga cell ng chemically. Nangangahulugan ito na ang dalas ng mga alon ay napakababa na wala silang sapat na enerhiya upang makapinsala sa DNA sa aming mga cell - phew.
Larawan ni Ellen Gibbs
Upang ilagay ito sa pananaw, ang ilang mga halimbawa ng iba pang mga kagamitan na naglalabas ng hindi pang-ion na radiation ay mga lampara na nagpapanatili ng pagkain sa mga restawran na mainit, radio, telebisyon, at ang computer screen na tinitignan mo ngayon.
Ngunit, kung hindi ka pa rin kumbinsido, isang pag-aaral ng Ang Center para sa Mga Device at Kalusugan ng Radiological ng FDA , na kinokontrol ang kaligtasan ng microwave-oven, natagpuan na ang dami ng radiation sa anumang yunit na ginawa pagkalipas ng 1971 ay posibleng tumagas sa buong buhay nito ay isang limang milliwatts bawat square centimeter na halos dalawang pulgada ang layo mula sa oven.
At kung sakali hindi ka nagsasalita ng radiation, hindi iyan marami.
Gif courtesy of giphy.com
Ngunit, kahit na ang mga microwave mismo ay hindi isang peligro sa aming kalusugan, mahalaga na ikaw lamang ang kumain ng microwave sa mga lalagyan na nilalayon na ma-microwave. Ang mga lalagyan ng plastik ay hindi inilaan para sa paggamit ng microwave maaaring matunaw at potensyal na tumagas mga kemikal sa iyong pagkain at wala namang nagkakaroon ng oras para doon.
Kaya, ang mitolohiya na na-debunk na go ay tamasahin ang isa sa pinakamahusay na mga makabagong ideya sa pagluluto sa kasaysayan, walang alalahanin.
