Sino ang hindi mahilig sa mga bola-bola? Ang mga ito ang klasikong komportableng pagkain, isang paborito ng bawat bata sa Amerika. Maaari silang maging maliit o gigantic. Maaari silang maligo sa isang maanghang ragu, smothered sa gravy, o paglangoy sa isang matamis na sarsa ng kamatis. Maaari silang gawin ng tupa, manok, at lahat ng nasa pagitan. Sa panahon ngayon, kahit ang mga vegetarian ay masisiyahan sa kanila.
Ito ay isang oras lamang bago ang walang hanggang pag-standby na ito ay natangay sa mundo ng mga naka-istilong kainan sa New York City. Pasok Ang Meatball Shop , ang iyong one-stop shop para sa isang buong menu na nakatuon sa mapagpakumbabang bola-bola. Madaling makita kung bakit ang bawat isa ay nag-uusap tungkol sa mga bola na ito: maaari mong makuha ang mga ito sa isang pana-panahong salad, sa isang homepage na sarsa na inilagay sa ibabaw ng iyong paboritong pasta, sa isang sobrang magulo at masarap na meatball sandwich, o, kung ikaw ay purista, ' hubad. '
Larawan ni Becca Miller
Sa kasamaang palad, tulad ng maraming naka-istilong, hip na lugar sa New York, ang The Meatball Shop ay maaaring maging mahal, na kung saan ay isang problema kung nahahanap mo ang iyong sarili na hinahangad ng masarap na 'bola sa isang regular na batayan. Kaya, nakagawa kami ng isang solusyon: bakit hindi bumili ng mga sangkap nang maramihan, at gawin mo ang iyong sarili? Dagdag nito, mapabilib mo ang lahat ng iyong mga kaibigan sa iyong galit na kasanayan sa kusina.
mas mabuti ba para sa iyo ang pabo o manok?
Matapos ang isang field trip pababa sa Lower East Side, home turf ng The Meatball Shop, gumawa kami ng isang copycat recipe para sa meatball ng manok, na kinulo sa homemade tomato sauce. Kaya kalimutan ang tungkol sa paglabas ngayong gabi. Ito ang pinaghahapunan mo.
Homemade Tomato Sauce
- Binigay na oras para makapag ayos:15 minuto
- Oras ng pagluluto:5 minuto
- Kabuuang Oras:20 minuto
- Mga Paghahain:4
- Madali
- dalawa mga sibuyas ng bawang
- 2 kutsara langis ng oliba
- 28 ans kamatis katas
- 1/2 kutsarita sariwang oregano
- 1 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita mga pulang natuklap na paminta
Mga sangkap
-
Hakbang 1
Igisa ang dalawang mga sibuyas ng bawang sa langis ng oliba sa daluyan ng init nang hindi nasusunog ang bawang. Magluto hanggang sa kayumanggi.
magkano ang isang tasa ng kape sa starbucks
-
Hakbang 2
Magdagdag ng puree ng kamatis, asin, pulang paminta at oregano na lutuin sa sobrang mababang. Panatilihing mainit ang sarsa hanggang handa na ang mga bola-bola.
Meatball Shop Chicken Meatballs
- Binigay na oras para makapag ayos:15 minuto
- Oras ng pagluluto:30 minuto
- Kabuuang Oras:35 minuto
- Mga Paghahain:4
- Katamtaman
- 1 pound ground chicken
- 1 itlog
- 1/2 tasa lipas na tinapay, gupitin
- 3/4 tasa gatas
- 3 mga sibuyas ng bawang
- 2 kutsara sariwang balanoy, tinadtad (2 kutsarita tuyo)
- 2 kutsara sariwang perehil, tinadtad (2 kutsarita tuyo)
- 1 kurot nutmeg
- 1 kutsarita asin
Mga sangkap
-
Hakbang 1
Painitin ang hurno sa 375 ° F at linyang baking tray na may pergamino na papel.
-
Hakbang 2
Magbabad ng tinapay sa gatas hanggang sa ganap na sumipsip ng tinapay ang tinapay, mga 15 minuto.
pinakamahusay na lobster roll sa silangang baybayin
-
Hakbang 3
Magdagdag ng babad na tinapay, halaman, bawang, asin, paminta, nutmeg, at ihalo sa mga kamay hanggang sa pagsamahin.
#SpoonTip: Siguraduhing HUGASIN ANG MGA KAMAY.
-
Hakbang 4
Ihugis ang mga bola-bola na may isang 1 1/2 pulgada na sorbetes na sorbetes at ilagay ang bawat bola-bola sa tray. Mag-iwan ng 1/2 pulgadang espasyo sa pagitan ng bawat isa.
paano malalaman kung ang isang mangga ay hinog na
-
Hakbang 5
Maghurno para sa 20 minuto sa 375˚F, pagkatapos ay ilipat ang mga bola-bola sa kasirola na may sarsa at lutuin ng 10 higit pang mga minuto sa mababang init.
-
Hakbang 6
Upang maghatid, kumain ng diretso mula sa palayok (masarap sila), o maghatid sa slider roll at itaas na may sariwang parmesan cheese.
