Kapag naisip ko ang fudge, agad na tubig ang aking bibig.
madali walang mga baking dessert para sa isang karamihan ng tao
Sa kasamaang palad, ang mga maliit na simetriko na parisukat ng kaligayahan ay madalas na puno ng asukal at iba pang mga naprosesong sangkap. Paano kung sinabi ko sa iyo na maaari kang gumawa ng iyong sariling fudge, sa iyong apartment o dorm, na may 5 sangkap lamang at wala sa hindi magandang basurang iyon?
Larawan ni Caitlin Shoemaker
Ang lihim na sangkap ng mga mahiwagang parisukat ng tamis na ito ay langis ng niyog. Puno ng malusog na taba, ang langis ng niyog ay hindi lamang sumusuporta sa malusog na paggana ng iyong atay at bato, ngunit tumutulong din upang mapalakas ang iyong immune system. Sino ang nakakaalam ng pagkain ng fudge na makakatulong sa iyo na maiwasan ang trangkaso? Salamat sa malusog at kapaki-pakinabang na mga katangian nito, ang langis ng niyog ay matatagpuan ngayon sa karamihan sa mga grocery store.
Dahil ang fudge na ito ay nakaimbak sa iyong freezer, mayroon itong mahabang buhay sa istante. Subukang magkaroon ng isang parisukat bilang isang maliit na hapon o meryenda pagkatapos ng hapunan, lalo na kapag hinahangad mo ng isang bagay na matamis.
Larawan ni Caitlin Shoemaker
Mahabang kwento, ang fudge na ito ay masarap, madaling gawin, at mabuti para sa iyo Sa puntong ito, dapat ay umalis ka na sa iyong computer screen at nagsimulang tumakbo sa grocery store upang makuha ang mga kinakailangang sangkap.
Nasa resipe:
Madali
Binigay na oras para makapag ayos: 5 minuto
Oras ng Pag-freeze: 30-40 minuto
Kabuuang Oras: 45 minuto
Mga Paghahain: 8
Mga sangkap:
1/2 tasa natural nut butter (gumamit kami ng peanut butter, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng almond, cashew, o kahit sunflower seed butter)
2 kutsarang langis ng niyog, pinalambot o natunaw
2 kutsarang maple syrup o honey
1/4 kutsarita na katas ng vanilla
Kulang 1/4 kutsarita asin
Larawan ni Caitlin Shoemaker
ang negosyanteng joes ay mayroong salad bar
Mga Direksyon:
1. Pagsamahin ang lahat ng iyong sangkap sa isang mangkok, at pukawin hanggang sa maayos na pagsamahin. Kung nakita mong mahirap ihalo ang iyong fudge, subukang i-microwave ang mangkok ng halos 15 segundo - gagawin nitong mas makinis ang lahat.
Larawan ni Caitlin Shoemaker
mangyaring tulungan ito ang aking kauna-unahang pagkakataon sa pagluluto
2. Ibuhos ang fudge sa isang lalagyan na may linya na plastik na balot o pergam na papel. Gumamit kami ng isang karaniwang pan ng tinapay, ngunit kahit na ang plastic tupperware ay gagana.
3. Ilagay ang lalagyan sa freezer at payagan ang 30-40 minuto para maitakda ang fudge.
Larawan ni Caitlin Shoemaker
4. Matapos ang fudge ay ganap na tumigas, alisin mula sa freezer at hayaang umupo ng 5 minuto. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na gupitin ang fudge sa mga parisukat (ginawa namin ang 8). Ilagay ang fudge sa isang baggie o tupperware, at itabi sa freezer hanggang handa nang kainin. (O, maaari mong kainin ang lahat ngayon - ipinapangako kong hindi ko ito sasabihin.)
Larawan ni Caitlin Shoemaker
Feeling adventurous? Magdagdag ng ilang dagdag na sangkap upang magawa ang mga pagkakaiba-iba na ito:
Maligayang (at malusog) na meryenda!
