Ang Kasaysayan sa Likod ng Greengiving Bean Casserole ng Thanksgiving

Ang berdeng bean casserole ay naging isang tradisyon ng Thanksgiving mula pa noong 1950s , ngunit paano ito nilikha, at bakit ito isang klasikong sangkap na hilaw sa talahanayan ng Thanksgiving?

Alam nating lahat ang tradisyunal na kaserol ay gawa sa cream ng sopas na kabute, berdeng beans, at malutong Pritong pritong sibuyas. Kadalasan ito ay gawa sa 5-6 na sangkap, tulad ng sopas ng kabute, berdeng beans, gatas, toyo, at ground black pepper, ngunit maaaring magkakaiba upang magkasya sa panlasa ng bawat isa.

Isang babae na nagngangalang Dorcas Reilley na nagtrabaho para sa Campbell's Soup Company na aktwal na naglikha ng ideya noong 1955 gamit ang cream ng sopas na kabute ni Campbell na mula pa noong 1934, at kadalasang ginamit bilang isang tagapuno ng casserole. Ginawa ni Reilley ang resipe upang magkaroon ng isang bagay na mabilis, at isang bagay na gumagamit ng mga sangkap halos nasa bawat Amerikano-frozen na berdeng beans at isang lata ng Campbell's cream ng Mmushroom sopas. Ayon sa Campbell's Soup Company noong 2013 , halos 40% ng sopas na ipinagbibili sa US ang ginamit upang gawin ang sikat na berdeng bean casserole.

Talaga bang magiging Thanksgiving nang walang Green Bean Casserole? Ang sagot ay hindi, talagang hindi ito magiging. Ngunit hindi ito ang resipe ng casserole ng iyong mga lola ... Paumanhin lola. Gumamit ako ng sariwang berdeng beans at gumawa ng aking sariling sarsa na creamy na kabute na may lasa. Ang Fried Onions ng Pransya ay kailangang manatili kahit na, dahil hey, sila ay isang tunay na klasiko. Para sa resipe na ito at ng iba pa tulad nito bisitahin ang www.thepreppyhostess.com.

Isang larawan na nai-post ni M O L L Y • S H A P I R O (@thepreppyhostess) noong Nobyembre 16, 2015 ng 11:54 ng PST

Noong 2002, ipinakita ni Reilley ang orihinal na recipe ng berdeng bean casserole sa Hall of Fame ng National Inventor, ang parehong lugar na humahawak sa bombilya ni Thomas Edison. Ang berdeng bean casserole ay hindi eksklusibong ginawa bilang isang bahagi ng Thanksgiving , ito ay itinampok sa Associated Press Thanksgiving edition noong 1955, ngunit ipinahiwatig na ito ay magiging bahagi ng kapistahan ng Thanksgiving. Pagkatapos, noong 2005, Ipinagdiwang ng USA Ngayon ang ika-50 kaarawan ng berdeng bean casserole .

Kagandahang-loob ng GIF ng giphy.com

kung magkano ang caffeine mayroon ang isang latte

Hindi pa ako naging tagahanga ng berdeng bean casserole - mukhang isang higanteng patak ng malubhang kulay na berdeng beans sa isang malabong puting sopas. Hindi ito sinasabi na hindi ito ginawa sa aking mesa ng pasasalamat, sapagkat ito ay sangkap na hilaw sa aming mga hapunan sa kapaskuhan. Kapag ang aking pamilya ay nakakasama sa natitirang pamilya namin, ang kaserol na iyon ay nawala sa pagtatapos ng gabi. Mga matapang mong kaluluwa.