Isa sa pinakamagandang bagay sa buhay: pagkain sa agahan. Kahit na ang pag-iisip tungkol sa artikulong ito ay ginagawang tubig ang aking bibig. Maaari kong mabuhay mula sa pagkaing agahan para sa bawat pagkain sa natitirang bahagi ng aking buhay at maging mas masaya. Hindi ako nagtatangi laban sa pagkaing agahan, at sa kabutihang-palad ang mga lugar ng agahan sa Madison ay hindi nagtatangi laban sa mga may gluten intolerances. Narito ako upang magbigay ng LAHAT (hindi lamang gluten-free peeps) na may isang gabay sa pinakamahusay na agahan, brunch, at brinner lugar sa buong UW.
1. Pagdating sa mainit sa numero uno: Maikling Stack Eatery
Maikling Stack, oo ang lugar na iyon sa kalye ng Estado na bukas 24 na oras sa isang araw mula Huwebes hanggang Linggo upang makakuha ka lamang ng pagkaing agahan sa LITERAL NA ANUMANG PANAHON. Hindi lamang sila nag-almusal ng mga burrito, omelette, itlog, scrambles, at kamangha-manghang panig (ang patatas ay mamamatay), ngunit mayroon silang mga GLUTEN-FREE PANCAKES. Hindi, hindi mo nabasa ang maling iyon. Ang regular na buttermilk pancake, chocolate chip, blueberry, o kung ano man ang nais ng iyong puso, ay walang gluten. Regular ako at ipinagmamalaki.
Larawan ni Libby Aik
2. Sunroom Cafe
Ang klasiko. Hindi ka maaaring magkamali sa nakatutuwa na maliit na cafe na nakaupo sa itaas ng kalye ng estado na may kamangha-manghang mga pagkakaiba-iba ng mga omelette, itlog, at pancake (sadly not gluten-free). Mayroon silang bawat klasikong agahan at ginagawa nilang perpekto ang lahat. Ipares ang kanilang kape at whip cream at mahusay kang magpunta sa maghapon (gayundin, kamangha-mangha ang kanilang tanghalian at hapunan).
Larawan ni Libby Aik
3. Bassett Street Brunch Club
Ang balakang, tanyag na lugar, at may mabuting kadahilanan. Habang maaaring ito ay isang tad na mas mahal kaysa sa ibang mga lugar, ang kanilang pagkain ay hindi nabigo. Sa isang walang katapusang menu ng agahan sa buong araw, mayroon kang maraming pagpipilian. Pupunta ka man sa trend ng avocado toast, dumidikit sa isang omelet, magbobola para sa kanilang higanteng chocolate chip pancake, o malaki sa kanilang kamangha-manghang mga breakfast nachos, iiwan mo ang brunch club na may ganap na nasiyahan na tiyan. Kung katulad mo ako at nais mong isipin lamang ang tungkol sa kamangha-manghang almusal, tingnan ang Website ng Brunch Club
Larawan ni Libby Aik
4. graze
Ang paglipat sa magarbong Capital square, ang Graze ay kilala sa bukirin nito sa mesa ng pagkain at ang kanilang brunch ay hindi nabigo. Inirerekumenda kong makapunta doon nang maaga dahil lamang sa mahabang paghihintay, at para sa mabuting kadahilanan. Ang kanilang mga item sa menu tulad ng mga sandwich ng agahan at itlog na Benedict ay maaaring mabago sa walang gluten o maaari kang manatili sa isang regular na egg sandwich. Ngunit magtiwala ka sa akin, ang kanilang mga sangkap na organikong at sakahan na itinaas ay tiyak na maghihintay.
Larawan sa kabutihang loob ng graze.com
5. Cooper's Tavern
Habang ang Cooper's ay may isang malaking menu ng brunch, sa kasamaang palad nagsasama ito ng maraming french toast at itlog na Benedict. Gayunpaman, mag-order ng Benedict nang walang ingles na muffin at ikaw ay ginintuang. Mayroon din silang mahusay na pagpipilian ng mga itlog, scrambles, at mga klasikong American breakfast upang mapigilan ka.
Larawan sa kabutihang loob ng FoodSpotting.com
jj smith berdeng ilas na manliligaw linisin shopping list
6. Marigold Kitchen
Huwag tanungin ang aking kasama sa kuwarto tungkol kay Marigold's, magpapatuloy siya magpakailanman ... at gayundin ang kapwa manunulat ng Spoon na si Avery Allen. Suriin ang kanyang buong pagsusuri sa Marigold'sDITO. Kumpleto sa simple, ngunit kamangha-manghang, muffins, at puno sa mga egg breakfasts, ang Marigold's ay pupunta para sa anumang araw na agahan.
Sa aking pagkahumaling sa pagkaing agahan, ang pagiging regular sa mga lugar na ito ay hindi naging mahirap. Ang aking mga motto sa buhay ay ang mga calory sa agahan ay hindi mabibilang at ang paggastos ng pera sa brunch ay laging nabibigyang katwiran. Ibig kong sabihin, ang agahan ang pinakamahalagang pagkain sa maghapon.
