Palaging naging tanyag ang mga palabas sa pagluluto, nagtatampok man sila ng mga nasa hustong gulang sa Cutthroat Kitchen, o mga bata sa serye tulad ng Kid's Baking Championship . Alinmang paraan, maraming beses ang mga palabas na ito ay itinampok sa mga network na nagdadalubhasa sa mga programa sa pagkain, ngunit ang aking paboritong palabas sa pagluluto ay nasa network na dalubhasa sa The Real Housewives: Top Chef, sa Bravo. Ang Top Chef ay nasa higit sa 10 taon, at kahit papaano ay nakakapag-isip pa rin sila ng mga bago, malikhaing hamon sa tuwing. Bilang isang matinding fan ng Top Chef, tuwing pupunta ako sa isang bagong lungsod, palagi akong nagbabantay upang makita kung mayroong anumang mga restawran na pagmamay-ari ng aking mga paboritong kasali sa Top Chef. Narito ang isang listahan ng mga magagaling na restawran na binuksan ng Top Chef Alumni.
1. Root at Bone
Ito ay isang restawran na matagal ko nang gustong puntahan, at nang malaman kong pinapatakbo ito ng hindi lamang isa, ngunit dalawa, ang Top Chef Alumni, pinatindi nito sa akin ang pagsubok. Si Jeff Mcinnis mula sa season 5 ng Top Chef, at ang kanyang asawang si Janine Booth mula sa season 11 ng Top Chef, ay nagbukas ng Root at Bone sa New York City, ngunit pangunahing tampok ito 'Pagluto ng Timog, kanayunan ng Amerika.' Ang ilan sa mga specialty ng restawran ay kasama ang kanilang mga biskwit at kanilang mac n 'keso.
dalawa. Ang Cambridge Table
Sa restawran na ito sa Cambridge, Massachusetts, ang chef ay isang personal na paborito kong Top Chef Alumni na si Carl Dooley. Si Carl ay nasa season 13 ng Top Chef, at binuksan ang The Table noong Enero ng 2016. Sa The Table, ginagamit ni Carl ang kanyang pagsasanay sa mga diskarte sa Pransya upang i-highlight ang mga pana-panahong sangkap. Napakalayo ito ni Carl sa kompetisyon at mula nang Top Chef siya ay naging matagumpay sa kanyang personal na karera bilang chef sa The Table.
3. Si Juniper at Ivy
Si Richard Blais ay kumikilos na chef at kapareha sa Juniper at Ivy. Si Blais ay unang nakikipagkumpitensya sa Top Chef Season 4, kung saan siya natalo sa katapusan, kaya't bumalik siya sa season 8, Top Chef All-Stars, para sa pagtubos. Nanalo siya sa Top Chef season 8, at mula noon ay regular na nagtatampok bilang isang hukom sa palabas. Si Juniper at Ivy ay nasa San Diego, California, at nag-aalok 'pino ang American food na may Left Coast Edge.' Kilala si Blais sa kanyang labis-labis na malikhaing mga diskarte sa Top Chef at dinala ang parehong istilo sa kanyang restawran.
Apat. Ang Babae at ang Kambing
Si Stephanie Izard ay hindi lamang isang badass na siyang unang babaeng nagwagi sa Top Chef, ngunit siya din ang chef sa restawran na ito sa Chicago, Illinois. Si Izard ay nagwagi ng Top Chef Season 4, at kahit sa buong panahon ng Top Chef ay nananatili lamang siyang isa sa tatlong mga babaeng nanalo sa kompetisyon. Ang kanyang restawran na The Girl and the Goat, ay nagbukas noong 2010 at naghahain ng istilo ng pamilya ng pagkain na may impluwensyang pandaigdigan. Si Izard ay mayroon ding dalawang iba pang mga restawran: Little Goat Diner at Duck Duck Goat.
5. Baboy at Khao
Bilang isang katutubong New York, ang Pig at Khao ay isa pang restawran na nais kong subukan pansamantala. Nag-aalok ang Pig at Khao ng southern Asian inspired na lutuin na may iba't ibang Thai at Pilipino impluwensya. Nakipagkumpitensya si Leah Cohen sa Season 5 ng Top Chef at napakalayo sa kompetisyon. Siya ay pinaka-naaalala para sa pagkakaroon ng isang relasyon sa nagwagi ng Season 5 Hosea Rosenberg at ang nag-iisang relasyon sa pagitan ng mga kalahok na itinampok sa palabas.
6. Voltage Brothers Steakhouse
Ang steakhouse na ito ay pinamamahalaan ng kasumpa-sumpa na mga kapatid na Voltaggio, ang nag-iisang kapatid na nakikipagkumpitensya sa Top Chef. Sina Bryan at Michael ay nasa Top Chef season 6, kalaunan ay magtutungo sa katapusan ng panahon, kasama ang nakababatang kapatid na si Michael na nasa itaas. Mula nang ipakita, ang magkakapatid ay nagbukas ng maraming mga indibidwal na restawran, ngunit sa wakas ay nagtagpo sila upang buksan ang isang steakhouse. Sa kanilang modernong restawran, lumikha sila ng isang nakakaaliw na kapaligiran para sa panauhin, na kumukuha ng inspirasyon mula sa kanilang estado sa Maryland, kung saan matatagpuan ang restawran.
7. GRUPO
Ito ay isa sa maraming mga restawran ni Dale Talde, isang paligsahan mula sa parehong panahon 4 at panahon 8 ng Top Chef. Ang TALDE ay restawran ni Dale sa Brooklyn, binuksan noong 2012 at nag-aalok Asyano-Amerikano lutuin Mahusay na nagawa ni Dale sa season 8 ng Top Chef, at isa lamang ito sa limang restawran na pagmamay-ari niya. Nagraranggo ako ng TALDE bilang tiyak na isa sa mga pinakamahusay na restawran ng Top Chef alumni.
8. Ang Tripel
Ang Tripel ang pangatlong restawran ni Brooke Williamson. Nakipaglaban si Brooke sa season 10 ng Top Chef at natalo sa finale. Bumalik siya sa panahon ng 14 at tinanggal, ngunit natapos itong makabalik sa Last Chance Kitchen. Nasa huling 3 na siya ng season 14, kasama ang semi-finals na premiering ngayong Huwebes 2/23. Si Brooke ay naging isang malakas na kalaban sa buong panahon na ito, at ang kanyang restawran ay naghahain ng pareho mataas na kalidad pagkain na ipinakita niya sa palabas.
9. Nagkamot
Ang Graffiato, binuksan noong Hunyo ng 2011, ay isa sa siyam sa mga restawran ni Mike Isabella. Si Isabella, na kilala sa kanyang medyo mainam na pag-uugali, nakikipagkumpitensya sa season 6 at nakarating sa katapusan ng season 8 ng Top Chef. Mula sa personal na karanasan, masasabi kong nag-aalok ang Graffiato ng masasarap na pagkaing Italyano na isang mahusay na representasyon kung magkano ang itinaguyod ni Isabella para sa kanyang mga ugat sa Italya sa Top Chef.
10. Blackbelly
Ang Blackbelly ay ang unang restawran ng Hosea Rosenberg. Si Oseas ay nagwagi ng Season 5 Top Chef. Ang Blackbelly ay matatagpuan sa Boulder, Colorado, at dalubhasa sa lokal na inaning, napapanatiling, organikong pagkain. Si Hosea ay unang nagbukas ng Blackbelly catering noong 2011, at ilang sandali matapos niyang buksan ang Blackbelly restaurant.
labing-isang Matador Room
Si Jeremy Ford ay nagwagi sa Top Chef season 13. Siya ay kasalukuyang executive chef sa Matador Room, ang restawran ni Jean-Georges, sa hotel sa EDITION ng Miami Beach. Sinabi niya na sa huli ay gugustuhin niyang magbukas ng kanyang sariling restawran, ngunit sa ngayon nais niyang ituon ang pansin sa Matador Room at ang kanyang anak na babae.
Gusto kong magtaltalan na ang Top Chef ay ang pinakamahusay na pagpapakita sa pagluluto doon, kumpleto sa isang perpektong balanse ng drama sa pagitan ng mga kakumpitensya ng mga malikhaing hamon sa pagluluto. Ang Season 14 ay magtatapos sa loob ng ilang linggo, ngunit tiyak na umaasa akong magpapatuloy ito nang hindi bababa sa 14 pa.
