Ang pag-alam kung ano ang gagawin sa kusina ay hindi madali dumating. Kung nagsisimula ka lang at nag-eksperimento sa pagluluto, maaari itong maging nakakatakot, at nangangailangan ng maraming kasanayan upang maayos ang mga bagay. Ang isa sa mga pinakamahirap na bagay na nahanap ko bilang isang nagsisimula na lutuin ay ang malaman kapag nagluto ako ng isang bagay sa tamang dami, hindi masyadong marami, at hindi masyadong kaunti. Narito ang isang kapaki-pakinabang na gabay upang sundin na maaari mong gamitin para sa lahat ng iba't ibang mga uri ng pinggan.
Manok
Larawan ni Jocelyn Hsu
Ang pagluluto ng manok ay maaaring maging medyo nakakalito, lalo na kung hindi mo pa nagagawa ito dati. Hindi mo nais na kumagat sa kung ano ang hitsura ng lutong manok lamang upang malaman na ito ay praktikal na hilaw sa loob (na nais mong maging isang vegetarian). Hindi mahalaga kung anong paraan ang pagluluto mo ng manok, maaari mong makita kung luto ito o hindi sa pamamagitan ng paggamit ng isang meat thermometer. Ilagay ang thermometer sa mataba na bahagi ng manok - ligtas itong kainin kapag umabot nang hindi bababa sa 165 ° F.
Larawan ni Sandy Huang
Mga Steak at Roast
Larawan sa kagandahang-loob ng agronnews.ua
Hindi ko alam ang tungkol sa inyo, ngunit praktikal kong pinapangarap ang tungkol sa perpektong lutong steak na may isang bahagi ng mashed patatas sa aking pagtulog. Samakatuwid, napakahalaga sa akin na kapag nagluluto ako ng isang steak, alam ko kung paano ito maayos.
Tulad ng sa manok, inirerekumenda na gumamit ka ng isang thermometer ng karne upang matiyak na luto ang iyong steak. Ang steak ay dapat na nasa isang minimum na 145 ° F sa meat thermometer bago maubos. Malinaw na, iwanan ito nang mas matagal depende sa kung paano mo gusto ito.
Maaari mo ring gamitin ang pang-agham na 'pagsubok sa mukha.' Kung ang isang steak ay bihira, ito ay magiging pakiramdam tulad ng malambot na bahagi ng iyong baba. Kung ito ay daluyan, ito ay magiging pakiramdam ng gitna ng iyong pisngi. Kung ito ay mahusay na gawin, ito ay pakiramdam tulad ng dulo ng iyong ilong. Karaniwan sundutin lamang ang steak at pagkatapos ang iyong mukha.
Kuha ni Kathleen Lee
magagandang lugar upang kumain sa st louis
Cake
Larawan sa kabutihang loob ng pastrypal.com
ano ang mangyayari kapag tumigil ka sa pag-inom ng garcinia cambogia
Ang sobrang luto at tuyong cake ay nalulungkot ako at praktikal na makasalanan. Kaya sa susunod na gumawa ka ng cake, o kahit mga cupcake, mayroong ilang iba't ibang mga paraan na maaari mong matiyak na hindi mo magagalit ang sinuman sa isang pilay, sobrang luto na cake.
Ang unang walang palya na pamamaraan ay ang pagsubok ng cake gamit ang isang cake tester (maaari itong saklaw mula sa isang palito o kahit isang tinidor). Ang kailangan mo lang gawin ay idikit ang dulo ng tinidor / palito sa gitna ng cake o cupcake, at kung malinis ito, handa na ang iyong cake.
Pangalawa, maaari kang gumamit ng isang instant-read thermometer. Ginagamot mo ang pamamaraang ito tulad ng ginagawa mo sa isang tester ng cake, idinikit ito sa gitna ng cake. Ang cake ay tapos na kapag ang sentro ay umabot sa halos 210 ° F.
Larawan ni Emma Delaney
Tinapay
Larawan sa kabutihang loob ng sitmeanssit.com
Mula satinapay ng sagingsatinapay na serbesa, ang lugar na ito ng starch fam ay maaaring maging mahirap na tama. Ngunit nakuha ka naming sakop.
Ang unang paraan upang sabihin kung ang tinapay ay tapos na sa oven ay medyo simple. Ang crust at panlabas na mga gilid ay dapat na isang ginintuang kayumanggi kulay kung ito ay maputla, hayaan ang taong iyon na mag-hang doon nang medyo mas mahaba (ilang minuto pa).
Ang susunod na paraan marahil ay hindi mo narinig o hindi mo iisiping subukan. Kunin ang tinapay mula sa oven at i-flip ito ng baligtad. Bigyan ang ilalim ng isang matatag na tapikin, at kung ang tinapay ay guwang gulong, ang lahat ay nakatakda na.
Larawan ni Becky Hughes
