Alam ang ilang tao na may celiac, natutunan ko kung gaano kahirap mag-navigate sa ilang mga menu ng restawran para sa mga gluten-free na pagpipilian. Mas mahirap pa kapag ang karamihan sa mga item sa menu ay nagtatampok ng trigo. Kunin Menu ng Qdoba halimbawa: taco, nachos, quesadillas. Ang aking kaibigan, si Leah, na walang gluten ay talagang nagsimulang magtrabaho sa kadena ng Tex-Mex ilang buwan na ang nakakaraan, at ang mayroon ako ay isang tanong — paano siya makakain sa walang gluten na Qdoba?
gaano katagal mo singaw ang broccoli sa microwave
Tulad ng lumabas, ang menu ng chain ay puno ng mga walang pagpipilian na gluten — Ang Taco Martes ay para sa lahat, naririnig mo? —At kahit para sa mga item sa menu na naglalaman ng gluten, may mga paraan upang mag-order sa kanila upang maaari silang maging gluten friendly.
#SpoonTip: Ang lahat ng impormasyong ito ay matatagpuan sa Menu ng alerdyi ng Qdoba din.
Mga pagkain
Kung naghahanap ka para sa pinakaligtas na pagkain na walang gluten sa Qdoba, kung gayon ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay ang pag-order ng isang burrito mangkok. Ang bigas, ang basehan ng pinggan, ay walang gluten, kaya mayroon kang libreng paghahari upang pumili sa pagitan ng cilantro lime rice at brown rice. Hindi lamang iyon, ngunit ang lahat ng mga pagpipilian sa karne at bean ay walang gluten din, na nagbibigay-daan sa iyo upang ipasadya ang iyong mangkok sa nilalaman ng iyong puso.
Karamihan sa iba pang mga pagkain sa menu ay walang gluten o maaaring gawin upang mag-order. Ang mga three-cheese nachos ay gawa sa mga corn tortilla chip at queso, at ang mga burrito, quesadillas, at malambot na taco ay maaaring gawin ng mga tortilla ng mais sa halip na mga harina. Ang mga matitigas na taco ay patas na laro din, naitayo gamit ang malutong na mga shell ng taco ng mais.
kung magkano ang protina ng sorbetes?
#SpoonTip: Mahalagang tandaan na ang mga pagkain na nagtatampok ng mga tortilla ng mais ay maaaring madaling kapitan ng kontaminasyon. Upang mas maiwasan ito, ipagbigay-alam sa empleyado sa likod ng counter na ikaw ay walang gluten at maglalagay sila ng foil sa tortilla press kapag ginagawa ang iyong pagkain.
Mga panig
Ano ang isang pagbisita sa Qdoba nang hindi nag-order ng isa sa mga sariwang pinggan nito? Kung wala kang gluten, magkapareho ang mga pagpipilian: ang lahat ng mga salsas at queso ng chain ay ligtas na kainin, pati na rin ang sour cream at— * humihinga * —guacamole. (Hindi man sabihing maaari kang magdagdag ng alinman sa mga paglubog sa iyong walang gluten na pagkain.)
Tulad ng para sa lahat ng mga fiends mo na walang gluten, maaari mong masiyahan ang iyong mga panlasa sa Tex-Mexico chain na may isang bahagi ng sopas na tortilla. Siguraduhin lamang na humingi ng walang mga piraso ng tortilla sa tuktok kung nais mo ng isang panig na walang katiyakang walang gluten.
Inaasahan ko na mas mahusay ang pakiramdam mo ngayon tungkol sa pag-navigate sa mga item ng menu na walang gluten sa Qdoba. Ipagdiwang sa pamamagitan ng pagpunta doon para sa iyong susunod na Martes ng Taco, at kung nais mong magdagdag ng libreng guac sa iyong pagkain, magpatuloy kaagad.
