Paumanhin, Green Day, ngunit bakit nais kong gisingin kapag natapos ang Setyembre, lalo na kung kailan Gawa sa Amerika kicks off ang aso araw ng tag-init? Ang pagdiriwang ng musika, na matatagpuan sa Fairmount, ay isang malaking liham ng pag-ibig kay Philly natatak kay John-Hancock ni Jay-Z. Bahagi ng pagdiriwang ng musika at bahagi ng gastronomical extravaganza, Tumanggi ang Made In America na magtipid sa mga bagay na gumagawa ng Philly, mabuti, Philly. Kung nangangahulugan ito ng pagsigaw kasama 'Mga Pangarap at bangungot' ni Meek Mill o ang paghahati ng anumang cheesesteak na may lasa sa iyong pulutong ay nasa sa iyo, ngunit huwag magkamali: Ang lineup ng pagkain ng Made In America ay maaaring maging ang pinakamainit sa tanawin ng piyesta.
Bakit, maaari mong tanungin? Sapagkat ang piyesta ay pinakinggan ang tinig at tiyan ng mga tao. Karamihan sa pila ay natutukoy sa MIA Culinary Competition, isang araw na pagluluto kung saan ang mga vendor mula sa mga trak ng taco hanggang sa purveyors ng malalim na pinirito lahat ay nakikipagkumpitensya para sa isang lugar upang maihatid ang masa sa kaganapan na ito ng iconoclast Ngayon, sinisira ko ang pinakamaganda sa lahat. Ito ang anim na Must Eat Vendors sa Made In America 2018.
kung paano mapahinto ang iyong dila sa pagkasunog
1. Dump N 'Roll
Pagkaing pagsasanib ng Asyano ang mga trak ay mas karaniwan kaysa sa isang laban sa Kardashian na kapatid, ngunit ang paghahanap ng mabuti ay tunay na bihirang. At sa kabutihan, hindi lamang ako tumutukoy sa pagkain na tinutukoy ko sa pagkakaroon ng trak sa isang pamayanan. Ang Dump N 'Roll, na pinapatakbo ng tatlong bayang bayan, ay gumagamit ng bawat dumpling at roll bilang isang kanal para sa paglaki ng komunidad. Ang bawat kagat ng isang margharita egg roll na nakikipagtulungan sa mozzarella o isang klasikong pork'n'chive dumpling steamed to never-soggy perfect fund mga pagkakataon para sa mga bata na sumibol tulad ng mga sunflower - pataas at palabas, na walang limitasyong silid para sa paglaki.
Sa Made In America, asahan ang isang masterclass na may mga combo. Mula sa malutong na kagat ng isang klasikong eggroll hanggang sa garlicky, cheesy kadakilaan ng kanilang truffle fries, lahat ng Dump'n'Roll pinggan ay iiwan ang iyong tiyan at puso na puno.
dalawa. FMK Ang Food Truck
Ang FMK food truck ay mag-a-import ng swag diretso mula DC patungo sa mga lansangan ng Fairmount ngayong kapistahan. Naghahain ng isang eclectic na hanay ng nakataas na lutuin sa Timog, ang trak na ito ay nagpapalit ng kaswal na kainan para sa pino, sariwa, at napakahusay na hindi ka makapaniwala-ito ay malusog na lasa. Sa madaling salita, ito ay karaniwang isang portable restawran. Asahan ang FMK na maghatid ng mga pagkain na hindi mo mawari ang paggawa sa iyong kusina, tulad ng shrimp ceviche na kahit papaano ay parehong maanghang at nakakapresko.
3. Mga Taco ni Tica
Kilala sa mga Philadelphian bilang 'taco delivery people' at New Yorkers bilang vendor na tumba sa Panorama nang mas mahirap kaysa sa St. Vincent , Ang Tacos Tacos ay nakataas ang Taco Martes sa isang pang-araw-araw na gawain na may mga sariwang sangkap at mga gourmet na yumayabong. Ang bawat taco ay pinunan ng isang bagay na malinaw na Tica, tulad ng mga matamis na plantain, bawang na kambing na keso (brb na pinuputulan ko), at adobo na kamote. Siguraduhing magpahinga mula sa pagnanais Ang post na Malone ay nagpunta sa iyong kolehiyo upang mapunta sa mga taco na higit na higit pa sa malata na litsugas at ang katumbas na karne ng isang naisip.
Apat. Payat na Organiko ng Buddha
Galing sa Westchester, NY (tulad ng sa akin, at lahat ng bagay na cool), ang Skinny Buddha ay isang vegan cafe na lumalampas sa kuru-kuro na ang veganism ay mainip, mahirap, at hindi mapang-akit. Pagharap sa komportableng pagkain na-jam na naka-pack na may mga masustansyang bagay na ito na tinatawag na gulay, ang suburban na institusyong ito ng New York ay ginagawang lapitan ang pagkain batay sa halaman. Tumawid ang mga daliri na ang kanilang Mediterranean Burger ay nagbibigay ng grasya sa Made In America na may mabibigat na presensya, dahil ang hummus ay dapat na itaas ang lahat.
5. Mga Pagkain na Papermill
Ang mga Burrito kahit saan ay nanginginig, salamat sa spurrito. Isang import ng Australia, ang mga spurrito ay binubuo ng Vietnamese white rice papper na naka-jam na may mga inspirasyong pampalakas sa Timog-Asya at lahat ng mga buhay na kulay na nais ng iyong feed sa Instagram. Sa isang umiikot na cast ng spurritos, mula sa iba't ibang Bondi Green na pinalamanan ng isang pinakadakilang hit ng mga berdeng gulay hanggang sa bersyon ng Rainbow na naka-douse sa Peanut sauce, ang Papermill ay kumakain ng malusog sa pagkain ng kaaya-aya.
6. Lil Pop Shop
Bakit tumira para sa isang freezer na sinunog na popsticle na tinawag mula sa isang sorbetes na trak kung mayroong Lil Pop Shop, ang cutest at sweetest na maliit na negosyo ni Philly? Ang pagharap sa musikal at maliit na batch na frozen na confection na ginawa sans artipisyal na lasa, ang paboritong Philly na ito ay mapanatili kang cool sa pagitan ng mga hanay. Na may iba't ibang mga pop na parang Kandila ng kandila , tulad ng Honey Lavender Strawberry Rhubarb Lemonade, ginagawang masarap ng Lil Pop Shop ang naka-istilong masarap.
Malinaw, ang magagandang pagkain ay sa loob ng DNA ni Philly at ang pinakamagaling sa pinakamahusay ay kumukuha ng gitnang yugto sa Made in America.
bakit tinatawag nating hot dogs na hot dogs
