Bilang isang mahilig sa parehong mga dokumentaryo ng alak at Netflix, gumugol ako ng labis na oras sa pagtuklas sa paksa. Ang alak ay nagtataglay ng hindi kapani-paniwalang kahalagahan sa loob ng maraming kultura at rehiyon ng mundo, at ito ay isang bagay na hindi lamang kamangha-mangha, ngunit may napakaraming kasaysayan sa loob nito. Narito ang 4 pinakamahusay na dokumentaryo ng Netflix para sa mga mahilig sa alak na hindi mo nais na makaligtaan kung nais mong buksan ang iyong mga mata sa mundo ng mga gumagawa ng alak, alak, at sommelier.
1. Somm
Direktor: Jason Wise - 2012
Ang matinding dokumentaryong ito ay sumusunod sa buhay ng apat na lalaking Amerikano na nagtatrabaho para sa hindi kapani-paniwalang prestihiyoso at mahirap makamit ang titulo ng Master Sommelier. Mula nang magsimula ang pagsusulit, 158 na mga Amerikano lamang ang nakakuha ng titulong ito, at 249 na mga tao lamang sa buong mundo. Upang makapasa sa pagsusulit na ito, dapat ituon ng mga lalaking ito ang kanilang buong buhay na humahantong sa pagsusulit sa pag-aaral ng alak, lahat mula sa pag-unawa kung paano hawakan ang pinakamahirap sa mga customer, upang malaman ang rehiyon, edad, at uri ng isang alak sa pamamagitan lamang ng ang sarap at amoy. Ito ay isang nakawiwiling pagtingin sa buhay ng mga may pag-iibigan sa alak na namumuno sa kanilang buhay.
2. Somm - Sa Botelya
Direktor: Jason Wise - 2015
Ang pangalawang pelikula mula sa direktor ng Somm, ang pelikulang ito ay tumatagal ng isang mas malalim na pagsisid sa produkto na naging simbuyo ng damdamin ng mga bituin ng unang pelikula. Napakaganda ng pelikulang ito sapagkat nagpapakita ito ng maraming iba't ibang mga mukha na nagbago ng alak sa mga nakaraang taon, kabilang ang politika, kasaysayan, at tradisyon. Sinisiyasat nito kung paano talagang ginawa ang alak, pati na rin sila ay misteryo at kung minsan ay kabuuang bs na pumapaligid sa prosesong iyon. Sinusubukan nitong kunin ang likas na pagiging kumplikado na nabuo sa paligid ng alak, at sa halip ay ipinapakita ang kasaysayan at kultura sa isang paraan na naa-access sa lahat ng mga tao.
3. Isang Taon sa Champagne
Direktor: David Kennard - 2014
kung gaano karaming mga diners ay nasa new jersey
Bahagi ng isang trio ng mga pelikula, ngunit ang isa lamang na magagamit sa Netflix, Isang Taon sa Champagne ay sumusunod sa mga gumagawa ng alak sa rehiyon ng Champagne ng Pransya para sa isang buong ikot ng produksyon, nakikita kung paano nagbabago ang proseso sa buong taon. Ito ay isang hindi kapani-paniwala na pagtingin sa kasaysayan at pagtatalaga ng pamilya na napupunta sa paggawa ng alak, at ang pangmatagalang pagpaplano ng mga growers at tagalikha ng alak. Kung naging intriga ka tulad ng panonood ko nito, ang dalawa sa serye, Isang Taon sa Burgundy at Isang Taon sa Port, ay magagamit upang magrenta at bumili sa iTunes.
4. Decanted
Direktor: Nick Kovacic - 2016
Titingnan ng Decanted ang isa sa mga pinakabagong rehiyon ng alak sa buong mundo, ang Napa Valley, at ang mga gumagawa ng alak na tumatawag dito. Karamihan ay sumusunod sa pagsisimula ng Italics Winegrowers, na inaasahan na magsimula sa libis, at iba pang mga itinatag na mga nagtatanim ng alak sa rehiyon. Ang pagtingin sa mga paghihirap, ang kagandahan, at ang tunay na pag-ibig ng paglikha ng alak ay ginagawang perpektong paglipat sa paglipat sa industriya ng alak sa Amerika.
Ngayon kung ang mga pelikulang ito ay magpapasaya sa iyo sa alak (o kung palagi kang nasa mood para sa alak), suriin ito o ang artikulong ito upang malaman ang wastong pag-uugali para sa pagtikim ng alak.
