Lahat tayo ay may mga kagustuhan pagdating sa tsokolate. Mas gusto ng ilan ang mapait na tsokolate, habang ang iba ay mas gusto ang mas matamis na kahalili ng gatas at mga puting bar. Ngunit alam mo bang ang isang uri ay mas malusog kaysa sa iba? Alin ito Kunin ang iyong hula.
Ang sagot : maitim na tsokolate.
Larawan ni Gaby Mas
Maaaring narinig mo ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng maitim na tsokolate dati, ngunit alam mo ba kung saan nagmumula ang mga benepisyo? Ano ang ginagawang uri ng matamis na tratuhin ang iyong pinaka-malusog na pusta ay ang dami ng mga flavonoid at antioxidant na naglalaman nito.
Ang Flavonoids at antioxidants ay mga kemikal na matatagpuan sa loob ng aktwal na buto ng kakaw: ang mga flavonoid ay mga phytochemical na may kakayahang makatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso Ibinaba nila ang peligro ng cancer at binawasan ang peligro ng pamumuo ng dugo sa pamamagitan ng pagbawas ng akumulasyon ng platelet. Mahalaga ang mga antioxidant para sa malusog na mga cell at malakas na immune system. Binabawasan din nila ang mga libreng radical, na nauugnay sa maagang pag-iipon at cancer.
Madilim na tsokolate sa pangkalahatan ay naglalaman ng isang minimum na 35% nonfat tsokolate alak, at may higit pang mga flavonoid at antioxidant kaysa sa iba pang mga uri ng tsokolate.
walang gluten walang pagawaan ng gatas walang diyeta sa asukal
Larawan ni Gaby Mas
Kaya, paano eksaktong ihinahambing ang iba pang mga uri ng tsokolate?
Ang gatas na tsokolate ay may hindi bababa sa 12% buong gatas, at samakatuwid ay may mas malaking nilalaman ng taba kaysa sa madilim. Mayroon din itong 2-4 beses na mas kaunting mga flavonoid at antioxidant, nangangahulugang nagbibigay ito ng mas kaunti (ngunit ilan pa rin) ng nabanggit na mga benepisyo sa kalusugan.
Larawan ni Gaby Mas
Sa inyong lahat na mga tagahanga ng puting tsokolate - Humihingi ako ng paumanhin, ngunit ang puting tsokolate na technically ay hindi kahit tunay na tsokolate dahil naglalaman ito ng walang kakaw Ito ang pinakamaliit na malusog na pagpipilian at may pinakamataas na nilalaman ng asukal. Kung naghahanap ka para sa isang pagmamadali sa asukal, bagaman, marahil ito ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.
Bilang isang pangkalahatang tuntunin, mas mataas ang porsyento ng kakaw, mas maraming mga flavonoid at mas maraming mga antioxidant, at mas malaki ang mga benepisyo sa kalusugan. Kung naghahanap ka para sa iyong pinakamalusog, pinaka-pagpipilian sa nutrisyon, hangarin ang tsokolate na hindi bababa sa 70% na kakaw.
Kaya't nangangahulugan ito na ang tsokolate ay maaaring maging pagkain sa kalusugan? Hanggang sa iyo- ngunit tiyak na hindi ito malusog tulad ng naisip mo.
pinakamahusay na mga lugar upang kumain sa downtown portland
Larawan ni Gaby Mas
Nagnanasa ng maitim na tsokolate ngayon? Suriin ang ilan sa mga recipe na ito:
- Espresso Dark Chocolate Chip Muffins
- Dark Chocolate Avocado Triples
- Dark Chocolate Pistachio Bark
