Pagwawaksi: Lumaki ako sa mga suburb ng Chicago at hindi ako natatakot na aminin iyon, ngunit alam nating lahat ang mga suburb ay hindi ang lugar upang makuha ang pinakamahusay na kumakain. Ang 20 minutong biyahe sa downtown upang kumain sa labas ay naging pamantayan sa aking buong buhay. Sa totoo lang, kapag nasa bahay ako, gumugugol ako ng mas maraming oras sa lungsod na kumakain kaysa sa ginagawa ko sa bahay kasama ang aking pamilya. Sa tulong ng iba pang mga suburbanite, kasalukuyang Ang mga lokal sa Chicago at, syempre, ang Internet, sinunod ko ang isang listahan ng 25 pinakamahusay na mga restawran sa Chicago. Ang ilan sa mga ito ay mahahanap mo sa iba pang mga nangungunang listahan, ngunit marami sa kanila ay isa-ng-isang-uri na tiyak na talunin ang pangunahing mga spot.
1. Banda ng Bohemia
Band ng Bohemia ay isang Ravenswood brewhouse hindi katulad ng iba. Bukod sa kanilang mahabang listahan ng mga natatanging beer at malawak na menu, inaangkin nila ang kanilang puwesto sa listahan ng pinakamahusay sa Chicago para sa kanilang bar food. Sa limang item lamang sa menu ng limitadong oras na ito, ang bawat kagat - lalo na ang Fried Kennebecs - ay nagkakahalaga ng paglalakad sa hilaga.
kung ano upang idagdag sa kape upang gumawa ng lasa mabuti
2. Pequod's Pizza
Kalimutan ang matagal nang debate tungkol sa Lou Malnati's laban sa Giordano's , tungkol ito sa lahat Ang kay Pequod . Ang malalim na pizza ng Pequod na lutuin ay luto sa isang kawali na sinablig ng keso, na nagbibigay sa pizza ng tinatawag nilang 'caramelized crust.' At sa totoo lang, ito ay talagang isang panga-drop, natatanging panlasa.
3. Maliit na Kambing
Little Goat Diner ay kilalang nagmamahal sa paglilingkod agahan buong araw (aka ang pangarap ng Amerikano), ngunit ang kanilang menu ay lumalawak din sa mahalagang lahat ng iyong inaasahan at pinangarap.
Ang Little Goat ay mayroon ding isang one-of-a-kind na panaderya na nakakabit dito kung saan maaari kang mag-order ng latte ng kambing-gatas. Oo, totoo ako. At oo, tulad ng keso ang lasa.
4. Babae at Ang Kambing
Sa tapat mismo ng kalye mula sa Little Goat ay tinawag na isa sa pinakamahusay na mga restawran sa buong mundo: Girl & The Goat . Ito ay ang orihinal ng Stephanie Izard's Ang mga restawran sa Chicago at hindi kailanman nabigo itong mapahanga ang masa, maging sa inihaw na broccoli o mga empanada ng kambing.
#SpoonTip: Kung susubukan mo ang tanyag na mundo na fave na ito, tiyaking gumawa ng isang pagpapareserba nang maaga.
5. Coalfire Pizza
Maaari kang sorpresahin na a manipis na tinapay Ang lugar ng pizza ay gumawa ng isang nangungunang listahan para sa Chicago, ngunit ito ay nararapat. Coalfire Pizza Ginagawa ang kanilang mga pie sa isang 800 degree oven at ang kanilang mga kombinasyon sa pag-topping ay nasa labas ng kahon, ngunit perpekto. Nasa kanila ang lahat mula sa Vodka Meatball hanggang sa Lasagna pizza - lahat isang pagsubok.
6. Ang Lila na Baboy
Ang Lila na Baboy Ginawang listahan ng nangungunang 10 mga restawran sa bansa ang Bon Appétit noong 2010 at palaging isang lokal at paboritong bisita sa Chicago. Ang pambihirang timpla ng pagkaing Mediterranean na inaalok sa menu ay nagpapahiwatig na ikaw ay malayo sa labas ng Windy City sa bawat kagat.
7. Lula Café
Lula Cafe ay raved tungkol sa buong lungsod para sa kanilang kamangha-manghang brunch na nag-aalok ng ilang mga piling item na maaaring magbago pana-panahon. Sila rin ay naging isang mahabang oras sa harap ng runner sa kilusang farm-to-table na kinasasangkutan ng mga lokal na bukid at nag-aalok ng isang tanyag na hapunan sa bukid ng Lunes na may paunang napiling mga kurso.
8. Longman & Eagle
Longman at Eagle mayroon itong lahat: isang bar, isang restawran at ang bahay-tuluyan . Ang L & E ay kilala sa kanilang malawak (400+) menu ng wiski. Kung hindi ka nasasabik, pagkatapos ay ang pagkain. Ang kanilang mga pinggan sa farm-to-table ay hyped kahit na anong panahon. Ang itik ng itik na itik at gnocchi na gawa ng kamay ay dapat na trys.
9. Nakasakay sa kabayo
Sa pamamagitan ng kabayo ay may hands-down na pinaguusapang burger sa lugar ng Chicagoland. Patuloy itong nangunguna sa listahan ng mga pinakamahusay na burger sa bansa, ngunit ang lahat sa menu ay tulad din ng pagpapahinto. Ang mga chilaquile sa tanghalian ay dapat na nagbabago ng buhay, ngunit hindi ko pa ito susubukan. BRB.
10. Mga trenchermen
Bukod sa loob ng Trencherman na nangunguna sa aming (haka-haka) na pinaka-kahanga-hangang listahan ng palamuti, ang pagkain nito ay walang kamalian din. Hangad ng restawran na maging isang lugar ng pagpupulong sa pamayanan na may malalambot na inumin at mas pinong kagat. Ang kanilang mga itlog florentine - inaalok sa brunch - ay isang lokal na fave.
11. Portillo’s
Maaari ba talaga akong gumawa ng pinakamahusay na listahan ng isang Chicago nang hindi kasama Kay Portillo ? Kahit na ito ay medyo 'masyadong suburban,' ito ay isang klasikong Chicago pa rin na may ilang medyo dank na pagkain. Ang sobrang malambot na buto ng poppy seed sa aso ng Chicago, mga crinkle-cut na keso, mga tinadtad na salad, croissant sandwich, ang tanyag na chocolate cake shake at iba pang dapat na order ay talagang walang kompetisyon.
12. Chicago Pizza & Oven Grinder Co.
Ang isang ito ay nasa buong internet kamakailan lamang dahil sa Pizza Pot Pie nito. Ang Chicago Pizza at Oven Grinder Co. nagdadala ng kasaysayan sa mga customer nito sa ilalim na palapag ng isang bahay sa Lincoln Park, habang binibigyan din ng kahulugan ang malalim na ulam. Ang mga pie ay gawa sa simula at mabibili din ng nakapirming makain sa bahay. #blessed
13. Fat Rice
Kung hindi mo pa naririnig ang usapan ng Chicagoan Fat Rice's Ang mga potsticker pagkatapos ay malamang na nakatira ka sa ilalim ng isang bato. Ang Fat Rice ay isang culinary na one-of-a-kind na may pagkain na nakabase sa rehiyon ng Macau sa Tsina. Ito ay isang masterful timpla ng Asia-meet-Europe at lahat ay parang mahal ito.
14. Emilio's Tapas Sol y Nieve
Kay Emilio ay ang uri ng restawran kung saan nararamdaman mong kilala mo ang lahat sa loob ng maraming taon at ang tapas ay lasa tulad ng tuwid silang labas ng Espanya. Ang Queso De Cabra Al Horno (inihurnong keso ng kambing na may sarsa ng kamatis) ay isang klasiko at karaniwang bawat uri ng tostada sa menu ay mag-iiwan sa iyo ng higit pa.
15. Ba-Ba-Reeba Cafe
Sa palagay ko, mas maraming mag-aaral na nag-aaral sa ibang bansa sa Espanya, mas lalong lumalaki ang hinihingi ng tapas sa US. Na may isang menu ng tapas na higit na kapansin-pansin kaysa sa karamihan, Ba-Ba-Reeba Cafe ay isa pang tunay na paborito ng Chicago. Ang kanilang Pintxos (mga kagat na laki ng tapas) at chocolate cake ay lalong mabuti.
16. Sa harap ng Enoteca
Sa harap ng Enoteca ay isang maliit na plato ng restawran ng Italya na may mga lokasyon sa Chicago at sa San Diego. Ang Focaccia Di Recco (flatbread na puno ng ricotta at na-topped ng honeycomb) ay maaaring ang pinakadakilang bagay sa menu. Nagsisilbi din sila Nakasisilaw at Pinasok mga donut, na isa pang fave ng Chi-Town.
#SpoonTip: Ang lokasyon ng Little Italy ay lalong mahusay para sa panlabas na kainan.17. Dove's Luncheonette
Dove's Luncheonette ay isang maliit, luma na istilong kainan na matatagpuan sa ilalim ng hintuan ng Damen Blue Line sa Wicker Park. Ang kakaibang pakiramdam nito ay gumagawa ng masarap na pagkain na mas nakakagulat at masarap Ang Pepper & Potato Hash na sinusundan ng Pozole Rojo ay gumagawa para sa tunay na perpektong pagkain.
18. Antique Taco
Ang mga hip taco ay naging isang pambansang kababalaghan at kadalasan ay maaaring maging medyo nakakabigo bukod sa pagiging mahusay para sa mga larawan, Antique Taco Ang pagkain ay nangyari talaga malaki.
Ang Crispy Fish Taco ay posibleng nangunguna sa listahan ng may pinakamahusay na fish taco na aking kinain. Hindi nila labis na ginagawa ang kanilang pagkain at pinipili ang bawat pag-topping nang may pag-isipan at elegante.
19. Butcher at The Burger
Butcher at The Burger ay isang burger bar na nag-iisa sa Windy City. Nakabuo ang mga customer ng kanilang sariling burger sa pamamagitan ng pagpili ng uri ng patty, pampalasa, tinapay, toppings at mga extra. Hindi mahalaga ang combo, ang mga sangkap ay sariwa at walang alinlangan na masarap.
Kung ang mga customer ay nangangailangan ng tulong sa paglikha ng isang obra maestra, ang kanilang kawani ng burger-building ay maaaring magbigay ng ilang mga mungkahi sa drool. At kung umibig ka, nagbebenta sila ng hindi lutong mga patty para sa pag-uwi.
20. Urbanbelly
Urbanbelly ay ANG lugar para sa pagkaing Asyano sa Chicago. Ang kasikatan nito ay nagbigay inspirasyon kay Chef Kim na buksan ang isang pangalawang lokasyon sa taong ito lamang . Maliban sa kanilang tanyag na dumplings, kasama sa mga paborito ng Urbanbelly ang Phat Rice (o Noodle) at ang Wok Fired Rice Cakes.
21. Malulutong
Malulutong ay isang pinagsamang Korean BBQ na sinilbi sa mga taga-Chicago. Ang Buddha Bowls at Korean Burritos ay mabuti, ngunit ang pritong manok ang siyang gumagawa sa lugar na ito ng isang nangungunang restawran sa Chicago. Ang Seoul Sassy Fried Chicken ay isang recipe ng pamilya at isang paboritong hand-down.
22. Flub A Dub Chub's
Flub A Hot Chog's Hotdog Emporium ay isang maliit, pagmamay-ari ng pamilya, magandang tindahan ng aso sa Chicago. Ang mga customer ay maaaring makakuha ng fries o tots gamit ang kanilang Flubby (100 porsyentong Vienna Beef) o Chubby (inatlong-pon na inihaw na Vienna Beef) na aso. Hindi gaanong natalo ang perpektong pagiging simple ng hole-in-the-wall spot na ito.
23. Awtoridad ng Bagel ng Chicago
Awtoridad ng Chicago Bagel - mapagmahal na kilala bilang CBA - ay hindi lamang perpektong Insta, ito rin ay ang perpektong bagel sandwich. Habang patungo sa Chi ang takbo ng bagel ng NYC, binibigyan ng mga bagel na ito ang Big Apple ng isang takbo para sa pera nito.
Ang kanilang mga Steamwiches ay nag-aalok ng halos bawat sammie na kumbinasyon na maaari mong isipin. Kung hindi ka makapagpasya, sabihin sa kawani kung ano ang gusto mo at hilingin sa kanila na sorpresahin ka (magtiwala ka sa akin, magugustuhan mo ito).
24. White Palace Grill
White Palace Grill ay mahusay para sa dalawang kadahilanan. Una, ang menu ay nakatayo kumpara sa karamihan sa mga kumain ng cookie-cutter. Pangalawa, bukas ito 24 oras sa isang araw. Ang pangunahing menu ay medyo hindi nakakainteres, ngunit nakakuha sila ng pamagat ng 'pinakamahusay' salamat sa Southern Chicken Biscuit Platter at ang specials menu na binubuo ng walong pagkakaiba-iba ng manok at waffles.
25. LARO
Narinig nating lahat ang LARO ' s churros, ngunit mayroon din silang mahusay na mga tortas. Ang restawran na ito ay nagtatanghal ng bago at kagiliw-giliw na hindi naman gaanong ginagawa ng kapatid na restawran nito (Frontera Grill). Iyon ang dahilan kung bakit ang buong bagay na walang reserbasyon-line-out-the-door ay sulit na sulit.
Narito mo ito - ang pinakamahusay na mga restawran sa Chicago. Kumuha ngayon sa pagkain, dahil ito ay isang mahabang listahan ng foodie bucket.
