Ang sampalok ay sikat sa pagiging pareho a prutas at isang legume, pati na rin para sa pag-akyat patungo sa pagiging isa sa mga susunod na superfruits. Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng kasikatan nito, tayong lahat pa rin may isang tanong— sa totoo lang, ano ang isang sampalok? At talagang, paano sa mundo ba ako kakainin?
Saan ito nagmula?
Ang mala-podang prutas ay nagmula sa orihinal tropical climates . Partikular, ang Latin America at Timog Asya.
Kung ikaw ay isang mahilig sa lutuin sa India, malamang na sinubukan mo ang sampalok. Ang India ay hindi lamang ang # 1 taga-gawa ng sampalok sa buong mundo , ngunit marahil ito rin ang nangungunang bansa na gumamit ng sampalok. Nakilala sila sa pagdaragdag nito sa lahat mula sa tradisyunal na sarsa, sa maraming iba't ibang mga panghimagas.
libreng pagkain sa iyong hardin birthday ng oliba
Anong lasa?
Ito ay kilala sa pagkakaroon ng isang masarap, ngunit uri ng tart na lasa. Ito ay sapal ay may tulad na isang malakas na lasa, na kahit na ito ay madalas na pinagsama kapag pagluluto, maaari din itong tangkilikin ng kanyang sarili.
Paano ako makakakain ng sampalok?
Bukod sa pagiging isang tradisyonal at malasang pagdaragdag sa lutuing India, maaari rin itong purihin ang maraming iba pang mga uri ng lutuin.
paano malalaman kung masama ang manok
Maaari mong gamitin ang sapal upang magdagdag ng isang kawili-wili at pampalasang lasa Gitnang Silangan, Mediteraneo at Asyano mga sarsa Ang pinakatanyag na pagiging tamarind chutney, na maaaring gawin ng 'basang-basa ng sampalok, pinipiga ang sapal, ihinahalo sa jaggery, isang asukal na tubo na matatagpuan sa Asya at Africa na ginawa mula sa katas ng mga puno ng palma, at mga pampalasa at niluluto ito'. Ang masarap na lasa ay nagpapares din nang maayos sa iba't ibang mga sopas at nilagang.
Ang pulp nito ay maaari ring maglingkod bilang iba ideya ng panghimagas . Maaari itong gawing jam, syrup o mas tanyag, pinahiran ng asukal at tinatangkilik mismo. Sa ibang lugar sa Latin America , ginagamit pa ito bilang batayan para sa mga karaniwang panghimagas tulad ng popsicle at ice cream.
Sa panahon ng tag-init, kilala rin ito sa pagiging perpektong prutas para sa katas . Gumagawa ito ng isang lubos na nagre-refresh at kakaibang inumin .
Ano ang mga pakinabang?
Ang tamarind ay hindi lamang isang masarap na prutas, ngunit ito rin ay isang malusog at prutas sa nutrisyon. Ito ay puno ng bitamina C, bitamina E. , kaltsyum , bakal , potasa , mangganeso , posporus, at pandiyeta hibla .
Ito rin ay lubos na malusog para sa iyong digestive system, para sa ito ay gumagana bilang isang natural na laxative na nagpapasigla ng pantunaw at nakakatulong na matunaw ang pagkain nang mas mabilis. Nakakatulong din ito sa pagbawas ng timbang, kaya kung nagpaplano kang magsimula ng diyeta sa lalong madaling panahon, siguraduhing magdagdag ng sampalok dito.
kung paano matunaw ang mga caramel candies sa isang sarsa
Bilang karagdagan, lahat ng mga bitamina at antioxidant na ito ay gumagawa din ng sampalok isang mahusay na prutas para sa mga nais na pasiglahin ang kanilang cardiovascular , gumagala , at kalusugan ng kalamnan . Hindi lamang iyon ngunit napakahusay din para sa pagbawas ng magkasamang sakit at pamamaga, sakit sa buto , pati na rin ang kondisyon ng rayuma .
Ang pinakamagandang parte nito? Ang isang prutas ay mayroon lamang 5 calories at 0 gramo ng taba, kaya huwag mag-atubiling idagdag ito sa iyong diyeta sa lahat ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Kaya, ano ang sampalok? Ito ang iyong bagong paboritong prutas.
Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan na ito nagpapababa ng iyong presyon ng dugo , kaya huwag itong abusuhin. Pinakamahalaga, kung mayroon kang isang kondisyon ng presyon ng dugo, siguraduhing suriin sa isang propesyonal tungkol sa kung magkano ang tatarind na tatayo sa iyong diyeta.
