Ang mga donut ay maaaring ang pinakabagong pagkain, ngunit pinatunayan ng Chicago na ang pagkamatay ng cupcake ay hindi namatay. Nagpunta kami sa buong lungsod upang alamin kung aling mga cupcake, sa marami, ang nararapat sa hype. Narito ang aming nangungunang 10 pick.
Salty Caramel mula sa Sprinkles Cupcakes
Larawan sa kabutihang loob ni Larry sa flickr.com
Hindi ka makakapunta sa isang pag-crawl ng cupcake nang hindi bumibisita sa Sprinkles. Ang Gold Coast outpost ng iconic na pambansang panaderya na ito ay tahanan ng isang 24 na oras na cupcake ATM na nag-iimbak ng umiikot na iba't ibang mga lasa at kahit mga cupcake para sa mga aso. Sa Lunes, Huwebes, Biyernes at Linggo, subukan ang maalat na caramel cupcake na may caramel cake at buttery caramel cream cheese frosting.
Chocolate Caramel Pretzel mula sa Swirlz Cupcakes
Kuha ni Lauren Goldstein
Kung mayroon kang mga paghihigpit sa pagdidiyeta ngunit gustung-gusto mo pa rin ang panghimagas, ang Swirlz Cupcakes sa Lincoln Park ay tumatawag sa iyong pangalan. Ang kauna-unahang cupcake-only bakery sa Chicago, inihurno ngayon ni Swirlz ang mga vegan, gluten-free at vegan-gluten-free na cupcake para sa lahat ng 28 mga lokasyon ng Buong Pagkain sa Illinois, kasama ang isa sa Indiana.
Na may higit sa 1,400 na lasa sa kanilang listahan, walang duda na kahit isa ay makakiliti sa iyong mga panlasa. Ang paborito namin ay ang chocolate caramel pretzel. Ang tsokolate cake, pagpuno ng caramel, caramel buttercream frosting at mga piraso ng housemade na may takip na tsokolateng pretzels ay bumubuo ng perpektong kasal ng maalat at matamis.
Ang Ron Bennington mula sa Molly's Cupcakes
Larawan sa kabutihang loob ni Jazz Guy sa flickr.com
ang tamang paraan upang kumain ng isang kitkat
Maaari mong tandaan ang Molly's Cupcakes mula sa tagumpay sa Food Network Cupcake Wars. Ang bakery na ito ay sikat sa mga cupcake na puno ng gitna at pasadyang istasyon ng pagwiwisik, at ang tanyag na lasa ng Ron Bennington na ito ay tulad ng wala pa nating natikman. Ang mayamang tsokolate cake, pagpuno ng peanut butter, tsokolate ganache at dinurog na butterscotch topping ay nagpapatunay na ang seryosong masasamang mga dessert ay maaaring magkaroon ng maliliit na mga pakete.
gaano katagal ang sushi mabuti para sa palamig
Chocolate With Vanilla Buttercream mula sa Magnolia Bakery
Larawan sa kabutihang loob ng Magnolia Bakery
Ang outpost ng Chicago ng quintessential New York bakery na ito ay sikat sa buong mundo dahil sa malambot at kulay pastel na buttercream frosting na ito. Lalo itong nagniningning sa simpleng tsokolate cupcake.
Vanilla kasama si Vanilla Buttercream mula sa Southport Grocery
Larawan sa kabutihang loob ng Southport Grocery
Ang Southport Grocery ay maaari lamang magbenta ng tatlong mga lasa ng cupcake, ngunit kung ano ang kakulangan nila sa pagkakaiba-iba, binabawi nila ang kalidad. Ang lahat ng mga cupcake ay ginawa araw-araw, ngunit ang vanilla-vanilla ay ang tunay na nagwagi at tinanghal na pinakamahusay na cupcake sa Chicago ng Chicago Magazine noong 2007.
Red Vvett mula sa Higit pang Mga Cupcake
Kuha ni Lauren Goldstein
Kung naghahanap ka para sa mga cupcake bougie na sapat para sa pinakahihintay na mga hapunan, ang Higit pa para sa iyo ang cupcake shop. Ipinagmamalaki ng panaderya na ito ang isang kahanga-hangang menu ng mga cupcake na naglalaman ng alkohol tulad ng mojito, tsokolate champagne at puting Ruso, upang pangalanan ang ilan. Dagdag pa, ang mga frosted na tinatrato ay gawa ng sining, na may mga topping tulad ng shavings ng tsokolate, sariwang prutas at meringue.
Inirerekumenda namin ang klasikong pulang pelus, na pinagtabunan ng isang tipak ng pulang marmol na puting tsokolate na kahawig ng baso na baso. Bilang karagdagan sa lokasyon ng Gold Coast, ang More ay may isang cupcake food truck na tinatawag na More Mobile na ang lokasyon ay maaari mong sundin sa Twitter (@theMoreMobile).
kung paano gumawa ng paglubog ng sarsa para sa manok
Chocolate Cheesecake mula sa The Twisted Baker
Larawan sa kabutihang loob ng The Twisted Baker
Ang bakery sa Lincoln Park na ito ay isang buong-serbisyo na operasyon, nag-aalok ng mga item sa agahan at mga sandwich kasama ang mga handmade dessert at pastry. Ang lahat ng mga cupcake ay nagyelo upang mag-order upang matiyak ang pagiging bago, at ang aming paboritong chocolate cheesecake.
Crême Brulée mula sa Chicago Cupcake
Larawan sa kagandahang-loob ng Chicago Cupcake
Ang lokasyon ng Wicker Park ng sikat na trak ng pagkain ng Chicago Cupcake ay binuksan kamakailan lamang. Ang parehong mga tindahan ay nag-aalok ng kanilang pirma ng buttercream frosting, hybrid cake-cheesecake base at crust foundation. Iminumungkahi namin ang crême brulée - isang mayamang vanilla cake sa isang vanilla wafer crust, na sakop ng isang Italian vanilla buttercream.
Cookie Monster mula sa Sweet Mandy B's
Kuha ni Lauren Goldstein
Kung tatanungin mo ang sinuman tungkol sa mga panaderya sa Chicago, sa tuktok ng kanilang listahan ang Sweet Mandy B's. Larawan ang iyong klasiko, asukal na matamis na homemade cupcake: iyon ang mahahanap mo sa lugar na ito ng Wonderland na may kulay na kendi. Gayunpaman, kalimutan ang iconic na pastel-frosted yellow cupcake at pumunta para sa cookie monster (kumpleto sa isang chocolate chip cookie crust).
Apple Cinnamon Breakfast Cupcake mula sa Sugar Bliss Cake Boutique
Larawan sa kabutihang loob ng Sugar Bliss Cake Boutique
Huminto sa Loop bakery na ito para sa mga cupcake (kasama ang mga pagpipilian na walang gluten), macarons at cake pops. Ang tunay na highlight, gayunpaman, ay ang mga cupcake ng agahan. Mas katulad sa mga muffin, ginawa ang mga ito ng totoong prutas at pinunan ng cinnamon streusel at isang opsyonal na frosting shot.
