macarons , sa meringue -based na panggagamot na gawa sa itlog na puti, asukal, mga pili, at pangkulay ng sandwichimg na isang pagpuno ng ganache, ay kagandahan at kagandahan sa anyo ng pagkaing nakakain. Ibinenta sa pangunahing uri ng mga kahon sa mga tindahan tulad ng Ang tagal at sa mga chic coffee shop sa lahat ng mga lungsod ng cosmopolitan, ang mga macarons ay napupunta kapag nararamdaman mong magarbong. Nakasira kami ng mga macaron tulad ng pag-istilo nila, kaya narito ang walong bagay na marahil ay hindi mo alam tungkol sa mga confection na kasing laki ng palad na ito.
1. Hindi sila nagmula sa Pransya.
Larawan ni Rachel Beck
Taliwas sa paniniwala ng mga tao, ang OG macarons ay nagsimula pa noong 1533, Italya . Nang pakasalan ng isang marangal na Italyano na si Catherine de ’Medici si Henry II ng Pransya, dinala niya ang kanyang mga pastry chef sa France, na nagdala ng kanilang macaron recipe. Sa oras na iyon, ang macarons ay ginawa lamang bilang isang solong cookie, ngunit sa paglipas ng panahon, pinino ng Pranses ang resipe upang ito ay naging dalawang bahagi na cookie, isang bahagi na pagpuno ng paggamot na alam namin at mahal natin ngayon.
2. Mas marami ang pagkakapareho nila sa pasta kaysa sa akala mo.
Larawan ni Alex Kaneshiro
Ang salitang macaron ay nagmumula sa parehong pinagmulan ng salita macaroni , kapwa nangangahulugang “ pinong kuwarta . '
3. Ang Ladurée Paris ay nagbebenta ng higit sa 4,000,000 macaroons bawat taon.
Larawan ni Angela Bersani
kool aid ang mga kulay ng tinain ng buhok para sa mga brunette
Sa pagitan ng apat na Laudrée shop sa Paris, sama-sama silang nagbebenta ng 12,000 macarons bawat araw , na ginagawang humigit-kumulang na 4.3 milyon bawat taon.
4. Maaari kang makakuha ng mga libreng macaron sa Marso 20 (... sa NYC).
Larawan ni Alex Kaneshiro
Ang Marso 20 ay nagmamarka ng Araw ng Macaron sa New York City. Suriin ang kanilang opisyal na website upang malaman kung aling mga tindahan ang magbibigay ng mga libreng macaron sa maluwalhating bakasyon na ito.
5. Ngunit mayroong isang pambansang pagdiriwang din.
Larawan ni Alec MacLean
Kung napalampas mo ang pagdiriwang ng macaron ng New York, huwag kang matakot. Ang Mayo 31 ay Pambansang Araw ng Macaron at hindi pa huli ang lahat upang simulang planuhin ang mga kasiyahan para sa taong ito.
6. Ito ang pinakatanyag na matamis na ipinagbibili sa Pransya.
Larawan ni Nirupa Rao
Okay, maaaring nalaman mo na ang isa na ito, ngunit hindi nakakagulat, ang macaron ay ang pinakalawak na ipinagbibiling matamis na gamutin sa Pransya , na doble ang mga sumusunod na karibal nito ang mayroon ang éclair at gateaux.
nagtatapon ba ang mga langaw nang mapunta sa lupa
7. Ang mga macarons ay 100 calories o mas kaunti.
Larawan ni Chelsea Pe Benito
Ang average na macaron ay mayroon sa pagitan ng 70 at 100 calories . Ito ay maaaring mukhang tulad ng marami para sa isang maliit, mahangin na paggamot, ngunit inilagay sa pananaw, ang isang bakery cupcake ay halos 600 calories. Isang cupcake kumpara sa anim na macarons. Pag-isipan mo.
8. Hindi bihira para sa Ladurée na makipagsama sa mga taga-disenyo ng fashion.
Larawan ni Angela Bersani
Ang mga marangyang pagkain ay dapat na maglakbay nang istilo. Iyon ang dahilan kung bakit madalas na nakikipagtulungan ang Ladurée sa mga high fashion giants tulad nina Emilio Pucci at Christian Louboutin upang idisenyo ang mga kahon ng macaron ni Ladurée.
